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    台中豐原』正宗連 炒麵║豐原在地早餐,傳統的中式美味就在這~

    2018-08-12

    台中人愛吃的炒麵在一發,臨時起意的旅行、撞見最愛的炒麵攤,怎能不停下腳步呢? 記得這家正宗連炒麵,是在某位部落…

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小凉的美食小天地,走遍台中市區巷弄,喜歡挖掘老店的回憶滋味,也許照片不是最美,也許文字不是最優,但都是我們實實在在的美食心情!也歡迎你推薦你心目中的回憶美食與愛店,讓更多人可以吃到好吃的大餐小吃~~

邀約來信: sant628@yahoo.com.tw

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Instagram post 2091161830101412263_1537446683 #逢甲飲料 #多圖 #往左滑

中壢火紅飲料 #馬祖新村 開來台中囉
有著飲料與車輪餅的結合,下午茶一次達陣

經典三霸王,招牌黑糖波霸厚鮮奶、芋頭厚鮮奶、楊桃青茶
剛開始覺得楊桃跟青茶的搭配不會很怪嗎? 清新+懷舊=新潮
一喝我成主顧了,風味如何?

#黑糖波霸厚鮮奶(冰塊甜度固定)
濃濃的黑糖味,加上好喝的義美鮮奶,一入口隨即散發出濃郁的黑糖香味,口感香Qㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ~~ 🎉

#芋頭厚鮮奶(冰塊、甜度固定)
以滿滿的大甲芋頭為基底,加入香醇的義美鮮奶,光看就讓芋頭控為之瘋狂啊~~~滑順的芋泥在嘴裡交織,隱約還能咬到芋頭塊,營造出香甜濃郁的美妙口感~

#楊桃青茶
以青茶為基底搭上懷舊的楊桃汁,會碰出啥滋味呢??
吸上一大口入嘴青茶首當其衝,楊桃的滋味緊追在後,想不到一點都不違和,忍不住的又吸上幾口,好爽口…甜度嘟嘟好…

馬祖新村家的車輪餅比傳統的大上一圈,個頭比較大、拿起來也很有重量!最讓人喜歡的就是這些烙印,這一面烙上文昌君、土地公圖案,另一面則是會烙上”馬祖新村童叟無欺”或”物美價廉品質保證”的字樣,很有趣!

車輪餅口味眾多有黑糖波霸芋頭、萬丹紅豆、大甲芋頭、芋頭奶油、黑糖波霸奶油、紅豆奶油等
可以選擇自己想要吃的口味試試唷
文章網址:https://sant.tw/matsu2018/

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台中黎明新村、一處很優閒並遠離都市吵雜的區域,在這裡生活的節奏感可以慢活,這一次小凉避開人潮,走訪藏在這慢活角落中的道地義式料理~

#餐前麵包
切片的法棍,麵包外皮偏硬酥內鬆軟,沾附西班牙特級初榨橄欖油混搭巴薩米克醋,帶點濕潤酸香氣息還不賴呢

#農村風味拼盤
農村風味拼盤內小凉比較常見的就是原味義式臘腸Salami,其他倒是很少見,拼盤上還有兩款起司,不規則形狀的是padano起司,奶香中帶點淡淡果香,跟著餐前麵包一起吃味道也不賴,條狀是Gruy’eres起司、單吃奶味比較重搭上紅、白酒應該很讚~~ 玉米糕烤過後再搭上義式手工香腸,這可是義大利當地主食之一,精巧可愛吧,豬肉薄片佐鮪魚酸豆醬,以里肌肉水煮後切薄片再佐鮪魚酸豆醬,入嘴滑順、豬肉嫩口,鮪魚的鮮與酸味挺平衡

每一份披薩都是現點現做的手作風味喔!!!
小凉點的是 #黑松露披薩,基本配料有莫扎瑞拉起司、季節蘑菇、黑松露、蘆筍,莫扎瑞拉起司是條狀、給的份量不少(我喜歡),加上拌炒過的蘑菇、蘆筍,撒上黑松露,些許的乳酪絲,準備進烤爐囉~~~~
黑松露獨特的香氣,炒菇的香以及蘆筍的配色,讓黑松露披薩看起來就是可口,尤其邊緣的餅皮厚實讓我大快朵頤~

海鮮燉飯燉得很入味,充滿番茄的酸和海鮮的鮮味,加上義大利米去熬煮,軟硬度比較偏向台灣人喜歡的口感,風乾蕃茄更讓口感提升許多,海鮮有Q彈的蝦仁、口感佳的中卷、飽滿的蛤蠣,搭上以茄汁結合了海鮮甜味並收乾湯汁的燉飯,真的很好吃~~ 🎉

#西西里香脆起司捲、義大利經典甜點之一
內餡是以ricotta起司下去打的,並加上巧克力豆、檸檬皮等混合,也是一道餐廳內很少見的甜點,一口咬下、餅皮好酥、酥到會碎掉,與內餡交融在一起,口感層次豐富、不會過於甜膩~

Pizzeria L’Angolo角度義棧
電話:04 22540380
地址:台中市南屯區干城街113號
營業時間:1130~1400、17:30~2200(週一公休)

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#森永草莓牛奶糖。15元
淡淡的草莓甜香,含在嘴裡甜甜香香的還不錯,久久來一顆不甜膩…… 🎉

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#森禾日式和食 
紅色燈籠洋溢著濃厚日式風味,白天夜晚更會帶入不同的FU~不知情的會以為這是一家居酒屋吧!! 🎉🎉 🎉

#日式咖哩厚切豬排丼飯
如圖這樣像山一樣的滿滿好料,丼飯還有附湯喔!
生菜沙拉相當的清爽、還有綠花椰菜、糖心蛋讓人不得不說下店家的好功夫,糖心蛋做起來很不易,要呈現蛋黃香又不能太熟的美味呢,紅薑片深得我心,比常見的黃瓜片來的好!

#厚切日式豬排,豬排擁有著香、酥、脆的金黃外衣,裏頭藏著軟嫩又帶著肉汁的內在,小涼一口咬下,它的外衣就是不卡油,厚度吃起來柔軟細緻不柴、深得我家S喜歡呢,吃不夠還可以單點一塊繼續吃個夠唷~

#松阪豬
採用比較偏瘦的松阪豬,香煎過程只單單撒上鹽花,切片後再擺盤並撒上胡椒粉、蔥末、紫洋蔥,可與松阪豬搭配著吃,辛味更是提升了松阪豬了鮮甜,外表煎的金黃酥脆、內部軟嫩相當美味~~ 🎉

#奶香叉燒拉麵
有著三層的油花與肉質、色澤非常漂亮~
單吃可以完全感受到肉的美味,沾附了湯汁更是豐富有層次!
一口咬下半熟的蛋黃香味溢滿口中,入口即化的蛋黃會讓食慾大增,將麵條送入嘴內,細細品嚐沾滿湯汁的味道、香Q不軟爛的麵條最對胃了,軟嫩的叉燒即時來襯托拉麵的精華,湯頭濃郁喝起來相當舒服清爽,從第一口吃到最後一口都不覺得膩~

森禾日式和食
電話:0921-356659
地址:台中市清水區光復街76號
營業時間:11:00-14:30,17:00-20:00(週一休)

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今天就是要甜甜的,幸福滿滿…… 🎉🎉🎉 🎉

#77草莓乳加 
微微酸甜甜的覺得好吃

#77草莓乳加牛乳 
個人覺得有嚐鮮過就好XD

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小涼先預祝大家豬年行大運🎉🎉🎉
🎉

#landessa奧地利罐裝咖啡  特價59元
有拿鐵,卡布奇諾,還有忘了XD
小凉買拿鐵口味,喝起來香醇,甜度還ok

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農曆年將到來,小七的CITY CAFE 換上新裝了,小豬們跳著舞獅出場,粉紅舞龍舞獅杯萌萌登場

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芋頭紫米漿 
一打開芋頭香氣濃郁,沒有我不愛的紫米味道
順口濃滑的芋頭兒,如果加熱應該會偏向芋頭濃湯XD
因為感冒不敢喝太多,淺嚐兩口是覺得不會很甜膩

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Instagram post 1932727062542291747_1537446683 午后時光系列新包裝"聖誕風格"強勢登場

重乳奶茶,重乳奶綠,重乳咖啡拿鐵一起歡樂聖誕節
聖誕趴的飲料風格,超可愛~~我愛那下雪的樣子~~
這款飲料小涼本身就喜歡喝,所以正是囤貨的時機!! 🎉🎉 🎉

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