『新竹。新埔』柿柿如意之我插旗成功了─金漢柿餅

2013-12-05

秋天是生產柿子的季節,也是柿餅工廠最忙碌的時候囉
之前看過許多格友分享曬柿餅的盛況,當下小涼也都好想要插旗!
終於在今年我插旗成功囉!多虧好姐妹小珊珊的帶領下
不只是看了勾椎ㄟ小鴨鴨,還順路來到新埔金漢柿餅內參觀呢
雖然金漢的人潮沒有味衛佳的多!但我就是喜歡這樣的環境下拍照
而且金漢柿餅教育農園,可是新埔第一間開放參觀教學的柿餅廠,也是傳承三代的柿餅廠

小涼家的雙胞胎寶貝,翰翰&Stanley

一進入黑板上會告知大家柿餅的季節分為9月~1月份
不同的月份也有不同的柿子,讓人更清楚當下來觀看的是哪種柿子!

地上堆滿了許多剛採下來的柿子,等待著被脫光好曬日光浴XDD

門口旁,擺放了許多曬到一個階段的柿子.有點微縮樣
讓小涼超好奇的啦!很想摸摸看~但還是拍拍就好了!

另一旁也有規劃玩樂區,就算親子小旅行,這邊也是沒有問題的唷
你看看哥哥們玩的多開心,stanley是幼稚鬼

從二樓處往下拍的模樣,真是壯觀!而且有古厝入鏡更是有種古香美!
新埔這地區山景很美,加上當天的天氣拍起來都好美唷~

小涼本身很喜歡這張照片,一顆顆圓碩的柿子搭上藍天白雲!

唉呀呀!蝦咪時候出現了一個大嬸婆,在仔細觀看原來是stanley在搞鄉村風XD

今日第一批曬柿子:))))

可以明顯的看出,這柿子是差不多曬了幾小時而已的模樣
表面上有些乾略,每顆都很渾圓,讓小涼更期待柿餅的口感呢

stanley爬高高偷看咩XDD 不是啦! 這是要告訴大家這地方是拍柿子的好點
當天許多高手都是爬這樓梯上去取景的!

曬柿餅的另一方,還有日式建築的休息處

突然間跑出了一隻可愛的小黑狗,讓表妹和小鬼頭們超興奮的!
猛抱著小狗拍照玩樂….完全不理會我這個娘親><“

偶是鄉下俗,小涼第一次看到柿子樹>< 原來是長這個樣子的!
而且一顆柿子樹既然可以生出好多好多的柿子,真的讓人很意想不到耶
我都覺得每顆柿子都很重了!阿細小的樹根竟然可以承受!!

柿子樹上的柿子,每顆都很飽滿壯碩,一結下來就是好幾顆!
單吃滋味應該也很不賴!當下我怎忘了問店家是否有賣現摘的柿子
我喜歡自己削皮後單吃的脆脆口感呢~

再整理照片時才發現,這張的角度好,但那樹支忘了給它往左些
這樣感覺在玩大冒險,活吞樹枝遊戲><

柿葉茶

柿葉茶色澤比較像高山茶,但喝起來真的是苦甘苦甘…

來到柿子的產地,當然也要來帶些伴手禮囉~

進入發現,小小工作室,阿姨們正在替柿子脫衣服耶>///<

小涼是10月底來的,所以這時候只販售牛心柿和石柿
現在已經11月底了喜愛筆柿的朋友 這時間來嘟嘟好!

柿餅

柿餅的口感比較綿密,水份殘留也較多,在甜度上比較高些
而且柿子味非常的濃郁且不膩口!

柿干

柿干的口感比較硬些,但吃起來QQ的越吃越有勁!
而柿干的表面會
出現些白色粉狀結晶,其含有葡萄糖元素
據說有利於高血壓,咳嗽等症狀呢~所以柿干是買來孝敬涼爸的!!
柿餅小涼自己留著慢慢享用

 

金漢柿餅
電話:03-5892680
地址:新竹縣新埔鎮旱坑里旱坑路一段501號

官網http://035883119.tranews.com/

 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

 

 

 

 

 

78 Comments

  • Jackie & Leucy

    2013-12-07 at 08:31:15

    推推~
    曬柿餠的壯觀景象~~好驚人…
    從果樹到柿餅的成品都有耶!
    版主回覆:(12/09/2013 07:48:07 AM)
    嘿阿 更讓人了解過程是如何做成的
    吃的也比較安心些 而且產地的真的比較美味些 哈哈
    謝謝推文^^

  • Jackie & Leucy

    2013-12-07 at 08:31:15

    推推~
    曬柿餠的壯觀景象~~好驚人…
    從果樹到柿餅的成品都有耶!
    版主回覆:(12/09/2013 07:48:07 AM)
    嘿阿 更讓人了解過程是如何做成的
    吃的也比較安心些 而且產地的真的比較美味些 哈哈
    謝謝推文^^

  • yoyo

    2013-12-07 at 06:55:09

    喊了很多年
    我到現在都還沒有去拍柿子哩
    不知道明年能不能成行阿…
    版主回覆:(12/09/2013 03:44:13 AM)
    可以的 明年大家揪一大團來去XDDD
    謝謝yoyo賞文^^

  • 小仙

    2013-12-07 at 06:35:20

    小仙推
    看到照片我都想再衝去拍依次了啦
    那次去沒買到柿餅太可惜了啦 ><
    版主回覆:(12/09/2013 03:35:15 AM)
    真的 我覺得在產地買的柿餅比較好吃說><
    明年在衝衝衝 謝小仙推文^^

  • C & J

    2013-12-07 at 05:51:49

    這裡真的很有名…
    每次看到又大美的柿餅…
    都讓小J 只能望照片流口水呀…
    柿子小J 很愛吃…
    不管是甜柿或是柿餅都好喜歡喔… ^ ^
    版主回覆:(12/09/2013 03:18:55 AM)
    那小J明年趁早來這邊拍拍柿子
    吃吃柿子超幸福的拉^^

  • C & J

    2013-12-07 at 05:51:49

    這裡真的很有名…
    每次看到又大美的柿餅…
    都讓小J 只能望照片流口水呀…
    柿子小J 很愛吃…
    不管是甜柿或是柿餅都好喜歡喔… ^ ^
    版主回覆:(12/09/2013 03:18:55 AM)
    那小J明年趁早來這邊拍拍柿子
    吃吃柿子超幸福的拉^^

  • C & J

    2013-12-07 at 05:51:49

    這裡真的很有名…
    每次看到又大美的柿餅…
    都讓小J 只能望照片流口水呀…
    柿子小J 很愛吃…
    不管是甜柿或是柿餅都好喜歡喔… ^ ^
    版主回覆:(12/09/2013 03:18:55 AM)
    那小J明年趁早來這邊拍拍柿子
    吃吃柿子超幸福的拉^^

  • 樂樂樂樂娘 *

    2013-12-06 at 22:59:39

    推30
    好多柿餅好壯觀
    配古厝真的很有味道~
    版主回覆:(12/09/2013 03:17:41 AM)
    嘿阿 古厝有種親切的魔力呢
    謝樂麻推文^^

  • 佩姬

    2013-12-06 at 18:39:43

    佩姬推20
    好特別的活動喔
    不過老實說….我沒有吃過柿餅耶
    版主回覆:(12/09/2013 03:11:48 AM)
    小凉也是來到這邊 才第一次吃吃看耶
    我愛不是很乾的柿餅 黑白的柿餅我也不愛XD
    謝佩姬推文^^

  • OldFather

    2013-12-06 at 15:27:50


    新排版超特別的啦!!
    金黃柿餅配上藍天很正點!
    版主回覆:(12/09/2013 03:10:31 AM)
    感謝當天老天爺的疼愛XDD
    第一次來拍就愛上了這地方呢
    明年換家試試看 呵呵~~
    謝謝老爹推文^^

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