『彰化美食小吃踩線團』阿義爌肉飯&彰化涼圓║在地人推薦傳統早餐。華陽市場美食─食尚玩家推薦50年涼圓老店
聽聞彰化有三寶,肉圓,貓鼠麵,爌肉飯,而爌肉飯在彰化就像嘉義的火雞肉飯一樣
隨便一個大街小巷都會有爌肉飯,所以這次禮拜四趴趴走小涼就打算吃盡爌肉飯XD
本來是預計當天下午去吃夜市爌肉飯,但早上在尋找路的過程中
小涼和NINI剛好有看到這家阿義爌肉飯,彰化人的NINI立馬說
這家也是在地人很推的店要不要去吃吃看阿!
小涼心想也好ㄚ!阿某萬一夜市吃不到,那今日的行程就會留下遺憾了
結果還真的勒!!夜市爌肉飯要連續休好多天! 還好我們早上有衝><
這家阿義爌肉飯位於在華陽市場旁(旭光街)上,主賣爌肉,排骨&切仔麵
其實這中間還發生了小插曲,小涼和NINI在門口猛拍照時
引發了老闆娘關注,上前解說後~老闆娘才說喔喔喔
小涼和NINI是愛吃族,並不是愛稅族XD
阿義爌肉飯的菜單…怎麼價位都如此親民阿!根台中差有夠大啦!!
爌肉飯一晚45元,如果兩樣青菜和一顆蛋才收65元而已捏!!
哇!! 這鍋就是爌肉飯的精華….
基本上愛肥愛瘦都可以跟老闆娘說聲唷~~~
爌肉身上的油嫩嫩皮..看起來好光滑呢
小涼和NINI顧及了肚皮,所以只點了一碗45元的爌肉飯!
和一顆半熟的荷包蛋!
爌肉飯/45元
阿義家的爌肉飯再肥的部份,是屬於Q彈類型的!
而再瘦肉方面,略顯稍硬了…小涼愛的瘦肉口感是比較軟嫩些許的><
爌肉蛋蛋飯/55元
溼潤的蛋黃與爌肉飯拌在一起,越吃越香….也彌補了那瘦肉的小柴XD
吃完阿義爌肉飯,我們立馬又去尋找了許多電視採訪過的50年老店彰化涼圓!
這家可是在地人和許多格友推薦,彰化必吃小吃之一呢
彰化涼圓,位置在南郭路上不會很難找,請註明一家中藥行前
騎樓內有位置可以內用唷~~ 或是像小涼和NINI豪爽的站在攤位前吃也行(羞~
原本一顆15元的涼圓,再今年四月份已漲價囉!!一顆20元
一顆顆涼圓,乖乖的躺在涼盤上,等待客人的招領XD
小涼和NINI為了等下的戰鬥力,就點一顆涼圓共同品嚐
涼圓就是涼圓,連裝著涼圓的碗都是冰的唷!!
一點不讓味道口感走位,讚讚讚~~老闆娘還在涼圓上加了白醬油與蒜頭!!
不誇張,這蒜頭味道兒相當的重>< 而且涼圓超估溜的啦!!不好將它定格XDD
涼圓它少了肉圓油膩的口感,多了一份清新爽口的味道
尤其它包在外面的那層透明QQ的外皮,肉餡香菇&後腿肉都很扎實!
外皮吃起來冰冰涼涼的像是在吃冰過的咕溜果凍一樣
內餡後腿肉不乾澀的口感令人滿意…原來到彰化不一定要吃熱的麻
這種夏天的聖品涼圓,偶爾來幾顆挺棒的! 但小涼不愛濃重的蒜頭味兒
下次一定要叫老闆娘不要幫我放蒜泥(笑)
為了滿足各地區的饕客,店家還設有宅配服務喔!
讓饕客們不必跑到彰化也是吃的到彰化涼圓ㄟ美味!!!
阿義爌肉飯
地址:彰化市旭光街107號
營業時間:06:00~14:00
彰化涼圓
電話:047-244810
地址:彰化市南郭路一段182號
營業時間:08:00~18:00
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74 Comments
兩光煮婦Eva
2014-06-03 at 07:18:12
沒吃過這種涼圓
真好奇他的滋味呢！
版主回覆：(06/04/2014 02:22:32 AM)
外皮就像再吃粉粿一樣QQ得
搭上內餡得鮮甜和醬汁 又感覺像再吃涼掉的肉圓 哈哈
謝謝EVA賞文^^
王拉拉
2014-06-03 at 07:06:53
拉拉也很喜歡這家涼圓
之前會一次買一盒 放在辦公室當午餐吃>///<
版主回覆：(06/04/2014 02:17:26 AM)
不要加蒜泥後 我真的覺得好吃!!
尤其在夏天裡 超讚得拉 謝謝拉拉賞文ˊ^^
Chia
2014-06-03 at 06:14:43
發現您提供的電腦選號機，真好用!
好吃好吃真好吃，我不會表達讀完的感覺啦~~
版主回覆：(06/04/2014 02:16:36 AM)
呵呵~~ 很開心你受用了
謝謝賞文^^
Suger25
2014-06-03 at 06:09:07
推推推
我愛那涼圓!!
第一次看到涼圓
下次一定要去吃吃看
版主回覆：(06/04/2014 02:15:41 AM)
彰化小吃多到不得了 快快安排一下唄
謝謝美女推文^^
kkschool
2014-06-03 at 03:29:40
kk推~
小涼最近介紹許多彰化美食呢，讓人不去吃真的對不起小涼這麼辛苦整理呢O(∩_∩)O
版主回覆：(06/04/2014 02:14:15 AM)
還是KK最好了 啾~~~
話說各地區的美食都很有特色
真的希望我可以繼續吃喝玩樂呢
謝謝KK推文^^
罌粟
2014-06-03 at 03:19:28
彰化美食！
推~推~
版主回覆：(06/04/2014 02:12:36 AM)
謝謝推文 祝福你天天開心^0^
OldFather
2014-06-03 at 03:15:26
推
我愛那個爌肉飯!!!! (流口水)
版主回覆：(06/04/2014 02:11:37 AM)
蝦咪時後老爹也要來彰化玩樂阿
安排一下我們一起接力 將彰化美食給達陣(吃到兔XD)
謝謝老爹推文^^
♥YOYO♥
2014-06-03 at 02:47:39
爌肉飯的瘦肉有點可惜
但是肥肉感覺超Q
而且一碗45員很便宜耶~
版主回覆：(06/04/2014 02:10:00 AM)
嘿阿 銅板價位挺親民的
瘦肉如果再嫩一點 就滿分了 呵呵
謝謝YOYO賞文^^
輕煙飄過
2014-06-03 at 02:23:05
第一看到這麼大顆的涼圓耶，好特別!
版主回覆：(06/04/2014 02:08:41 AM)
嘿嘿 這是鹹的 以往我們看到的都是小小顆內餡是綠豆或紅豆
跟這款比較不太一樣 有機會可以試試唷 謝謝賞文^^
小潔
2014-06-03 at 02:15:53
推
那個涼圓我那天好像看食尚玩家的莎莎介紹過
感覺好棒喔
版主回覆：(06/04/2014 02:04:49 AM)
夏天裡吃冰冰涼涼得很爽口呢
謝謝小潔推文^^