『桃園。楊梅』手工現做美味─小鎮鮮肉湯包

 

自從有了自己的部落格後  可以將自己喜歡的美食

或是遊玩地點和朋友分享外  還可以結交到志同道合的朋友 姐妹

還有許多朋友會告知哪邊有美食  讓我往哪邊跑 真是多謝大家

有時小涼看大家分享各地的美食或好玩的地方

都恨不得自己有分身可以四處跑  但有時候也是要為了柴油鹽米這些瑣事

為優先考慮  才可以輕鬆自如的亂跑  其實小涼還滿感謝我家老爺的!

總不會約束我  讓我假日想去哪就去哪(可有拖油瓶XDDD)

遊玩起來也不會有很多負擔  

在五月份的某個假日  小涼和小砂姑娘來趟楊梅爆食之旅(偶又拖文了)

行程:小鎮鮮肉湯包→福廣燒臘→矮古ㄟ客家蔥香麵

一大早就是從這小鎮鮮肉湯包開始(今日我有帶打手stanley)

營業時間為早上6點開始~11點半  但來晚了 可以選擇的系列也會變少><
因為我和小砂就是那晚來的客人ˊˇˋ
現做手桿麵皮  另一人就將內餡包入 好上蒸籠
最近小涼真的發現現做這兩各字 已經變成我的動力來源了XD

店家餐桌椅區  感覺有點像在吃擔仔麵的FU~

桌上醬料區  要怎樣搭配自己加料囉~~


小籠包/7個55元

話說吃小籠湯包  我還是比較店家  是連蒸籠都給我一起上桌
阿某你瞧瞧  這脆弱的湯包  不知道哪顆已經給我破洞了><
至少在蒸籠內  我夾起後可以用湯匙保護著 就算弄破也是自己弄得
我還甘願些XDDD


皮薄的湯包皮  妳看看夾起後  湯汁都往底沉去囉~~

小涼習慣加辣椒一起粗!!  我不愛薑絲~
而且最好是一口入嘴巴(小涼不怕燙 是個愛喝熱滾滾得湯品ㄟ郎)
那種滾燙的湯汁在嘴巴裏碰開  很過癮的><

人家說醜媳婦在怎樣也是要見公婆麻~
所以這鮮肉湯包還是要有斷切面

雖然小小一顆 但內餡是飽滿的 鮮肉加上蔥花帶點淡淡的胡椒味
湯汁喝起來很鮮甜 沒有討厭的腥味

酸菜包/20元

撕開後 淡淡的酸菜香味 包子外皮吃起來既然有淡淡的甜味
忘了問老闆是有加鮮奶嗎?  包子外皮很Q口感吃起來比較膨鬆軟實~

本來剛撕開酸菜包 我心想這酸菜真少  但當我ㄧ整個撕開狀後
才發現內餡的酸菜有夠多啦  而且還是辣味的酸菜包耶
店家所使用的酸菜 略炒過後才包入 酸菜吃起來有飽水度
不會過乾 而且酸菜還有脆度 不會讓你感覺在吃乾乾又扁扁的酸菜樣
搭著沒啥味道的外皮一起吃 嘴巴內是有層次的口感 帶點微辣讓我開胃囉~

離開前  來張老闆的合照  老闆人超親切的
在我們告知下攤地點時  還熱心的跟我們報路呢

小鎮鮮肉湯包

電話:03-4815087    0915-577511
地址:桃園縣楊梅鎮文化街289號

延伸小砂文章:
桃園楊梅‧小鎮鮮肉湯包─食尚玩家推薦的手桿美味

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