『台南。中西區』台南在地傳統美味早餐─阿堂鹹粥
去年10月份 來了趟台南之旅 既前晚的人拿咖啡吧後
隔天一早和姐姐道別後 小涼就和表妹帶著阿姨們繼續前往台南行程囉
原本計畫是要去吃無明早點的招牌早餐 肉包夾蛋
可惜尋訪不著時 打電話問店家 才知道禮拜天休息(殘念)
臨時小涼也不知道那該帶阿姨們去吃啥早餐 突然想到在台南早餐鼎鼎有名的阿堂鹹粥
立馬咕苟地址 衝~~誰知才七點半已經是這種盛況囉><”
老闆和店員的手都沒有停過的在舀粥 加料入碗…
可這客人也不知怎的 都沒有減少過><
阿堂鹹粥 菜單~
如果來到阿堂鹹粥 不想等太久的客人 倒是可以選擇蝦仁飯
馬上可以吃到又不用等待的美味 小涼再等鹹粥的過程中就看到許多當地人
一來馬上找位置 請員工上兩碗蝦仁飯和魚頭 要不是礙於小涼計畫去吃矮仔成的蝦仁飯
這時候立馬真想來碗解餓><“
油條/15元
一點都不誇張 當天小涼帶著長輩再這邊等待將近一小時 這油條也在stanley的喊餓下
攻佔了兩盤><” 看到當地人都加入醬油 stanley也不示弱的一同加入
可味道卻不得這小孩的喜愛XDD 油條已經上桌許久 以呈現軟趴趴的模樣囉
還是比較適合加入粥內拉!!
虱目鹹粥/90元
虱目魚大漲價 這樣要價一碗90的虱目魚粥還滿划算的!
湯頭鮮甜 沒有討厭的腥味 很單純的一碗鹹粥 溫暖我的胃
雖說沒有魚刺 可卻被討厭吃魚的stanley吃到魚刺 哇勒><“
中樂透也沒有那麼準
土魠鹹粥/90元
米飯 土魠魚肉 鮮蚵 芹菜末等等….
滿滿的真材實料 讓人一看就心情大為好轉
馬上拋棄了剛剛等待一小時的無奈之情XDD
舀一匙送入嘴中 哇~跟記憶中的鮮美相同
煎到微焦的土魠魚皮 泡在湯裡 柔軟Q彈 特別的美味好吃!
魚皮鹹粥/130元
米粒的口感比較像在吃泡飯 吃的出一粒一粒的口感
而這魚皮口感實在 要能切出肉 卻又沒有討厭的魚刺 全賴精湛刀下功夫呢
魚皮底下還連了一層薄薄的魚肉 挾起一片入口滋味甘甜鮮美
含有膠質的魚皮讓口感更滑順 完全襯托出魚肉的清甜!
阿堂鹹粥
電話:06-2112572
地址:台南市西門路一段728號(小西門圓環旁)
營業時間:05:00~12:00(賣完為止)
台南行程:人拿咖啡館→阿堂鹹粥→移民署→安平老街→夕遊出張所
→杏仁伯豆腐冰→藍曬圖→矮仔成蝦仁飯→夏幕兒芒果乾
歡迎加入小涼&小砂共同經營FB粉絲頁
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45 Comments
bo2
2013-02-22 at 04:01:38
這家好吃ㄉ說，
去台南就是要吃鹹粥才道地
版主回覆：(02/25/2013 06:00:56 AM)
下次換阿憨鹹粥><
bluehart
2013-02-22 at 03:40:35
+10
我還記得當初為了吃這間
我還和我們家的人一早六點起來
從高雄到台南吃耶
版主回覆：(02/24/2013 02:00:49 PM)
有衝勁 讚!!
vanessa0708
2013-02-22 at 03:17:34
推9
哇哇哇..那碗粥裡的料比米飯還多耶
老闆下料超大方的難怪會有這麼多人來吃吃^^
版主回覆：(02/24/2013 02:00:16 PM)
美味值得推薦呢
謝vanessa推文^^
khanyang8
2013-02-22 at 03:05:50
身為大台南人, 沒有不推的道理
版主回覆：(02/24/2013 01:59:34 PM)
謝謝賞文&推文^^
claire630530
2013-02-22 at 02:19:40
推
上次下去台南~~沒吃到!!! ><": 超可惜的!
居然吃到魚刺，還好沒怎樣~所以還是要小心一點
版主回覆：(02/24/2013 01:58:48 PM)
是阿 雖說是無刺 但還是要小心點呢
謝親愛的推文^^
stella0524
2013-02-22 at 02:13:18
哇~這土魠鹹粥
魚肉也未免太多了吧
料多實在~真棒^^
讚26推6
版主回覆：(02/24/2013 01:46:08 PM)
料多實在 重點是美味
謝推文^^
flyingwings
2013-02-22 at 01:46:00
這間很有名,可是我去台南都吃阿憨鹹粥
剛剛看了一下價格,這家貴多了說!!
親愛的下次有再去台南可以換家吃吃看
(我也要換這家吃吃看 XD)
薇琪推~
版主回覆：(02/24/2013 01:45:29 PM)
ok 下次就來交換一下
我姐也說他都吃阿憨鹹粥呢
謝親愛的推文^^
ruby01347
2013-02-22 at 01:42:20
推4!
果然是美食!一早就人排超長~
而且料好豐富!!
版主回覆：(02/24/2013 01:44:34 PM)
再地人說 我們七點半去太晚囉><" 謝美女推文^^
wenkaiin
2013-02-22 at 01:25:46
我也喜歡這家啦~
大喊
版主回覆：(02/24/2013 01:43:54 PM)
會讓人懷念的店家呢^^
doll1027
2013-02-21 at 18:13:09
桃桃推~
我愛阿堂！！
版主回覆：(02/24/2013 01:43:23 PM)
呵呵 原來這味
大家都愛呢
謝桃桃推文^^