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台南伴手禮║栗卡朵洋菓子工坊,學甲市區必買隱藏版甜點!五星主廚回鄉私房甜點,只溶妳口,不溶妳手,每一口都香醇濃郁法國經典巧克力

2019-04-16

到台南玩一定也很想知道台南有哪些伴手禮吧?
伴手禮不外乎就是蝦餅、蜜餞、依雷特布丁等等,除了這些,小凉還加碼介紹隱藏版的甜點
(文末更有母親節蛋糕優惠訊息唷)

栗卡朵洋菓子工坊/LE GATEAUX(法文蛋糕之意)對甜點充滿熱情的柏銘主廚
以前在五星飯店待了十幾年當了近10年主廚,在甜點學習的道路上扎實的走過20個年頭
能與更多人分享自己研發的手作美味甜點,返鄉於台南學甲小鎮上成立充滿日式風格的栗卡朵洋菓子工坊
飯店主廚手藝搭配飯店等級的食材(主廚堅持),平價享受,分享美味甜點給更多人
(以上部分文字擷取自官網)

身為下午茶控之一的我當然不能錯過,趕快跟風宅配訂購來嚐嚐看味道如何
哇~蛋糕的包裝很精緻有質感,還繫上美美的蝴蝶結,收到的人也會感受到幸福滿滿

除了包裝漂亮又有質感,另外附贈一組 『刀叉盤』組5人份
請注意看照片中的刀叉盤組,很少看到蛋糕附贈的質感這麼好的

首先就由店內的招牌開始介紹吧!

法式經典巧克力蛋糕(蛋奶素)
嚴選食材:土雞蛋,上白糖,海藻糖,熊本麵粉,72%法芙娜莊園巧克力,法芙娜100%可可粉
伊斯尼發酵奶油,伊斯尼鮮奶油,君度橙酒,海鹽、原豆咖啡粉+特調巧克力、巧克力豆等多種材料。

打開紙盒,裡面還有層層保護,為了蛋糕宅配,上面多一個夾鏈袋罩著,加強保護措施

盒蓋上也夾有一張貼心的食用&保存方式的教學小卡

蛋糕品嚐方式有三種:
蛋糕凍凍吃,冷凍拿出後即可直接吃(高級生巧克力冰淇淋)
蛋糕熱熱吃,微波加熱10秒或是烤箱烤5-10分鐘(爆漿熔岩巧克力)
蛋糕冰冰吃,前一晚取出放置冷藏,約5-7度口感最佳(吃到正統口感)

千萬不要被它的外表騙了,「醜醜」的蛋糕…..
它!真!的!很!好!吃!
先吃冰涼的,聞起來超濃的巧克力味,裡面可以明顯看到有巧克力塊
冰冰吃口感比較紮實,像布朗尼的口感,但卻不會乾乾的唷
忍不住一口接一口,歐伊西~

微波加熱後,蛋糕的內部巧克力漿瞬間緩緩流出,有如火山中流出岩漿一般

濃濃巧克力熱呼呼、爆漿的美妙口感,超級濃郁,原以為會很甜很膩,卻是苦中帶甜,滑順不膩
整個蛋糕充滿巧克力的香氣,絕對可以滿足每個巧克力控啦!

另外還有很受歡迎的蒸蛋糕系列檸檬雪天使/相思紅豆麻糬/芋泥蒙布朗
最特別的是,這款蛋糕一共有三個層次,味蕾非常豐富不單調,戚風蛋糕鋪底+蒸乳酪蛋糕體+酸甜寒天檸檬凍
蒸蛋糕跟一般雞蛋糕它們到底是不是一樣的呢?好奇問,味道怎麼樣呢?
下午茶時間趕快切一塊來嚐嚐 ,芋泥蒙布朗蒸蛋糕(6吋蛋奶素)
食材:自製低糖芋泥餡、奶油、牛奶、日本麵粉、雞蛋、上白糖、海藻糖、寒天粉、芋泥乳霜。

芋頭控的我看到都差點想尖叫,這畫面不禁令人想趕快挖一口來嚐嚐!

最上層的是綿綿潤潤,充滿濃郁乳香的芋頭蒙布朗;中間是有芋頭泥的蒸蛋糕;最底下則是戚風蛋糕

吃進嘴裡綿密又濕潤,從裡到外都散發著淡淡的芋泥香味,一口蛋糕可品嘗到多種截然不同的口感
豐富度不可言喻,嗯~用最簡單的說法,濕潤而且柔軟的口感介於一般市面蛋糕與傳統古早味蛋糕的中間
每一口都回味無窮啊!

相思紅豆麻糬蒸蛋糕(6吋蛋奶素)
食材:自製低糖紅豆餡、奶油、牛奶、日本麵粉、雞蛋、上白糖、海藻糖、寒天粉、抹茶乳霜、白玉麻糬

抹茶控照過來!
一打開立即聞到乳霜的抹茶清香
抹茶、抹茶、抹茶,滿滿的抹茶~太讓人失控了啦! 

雙唇沾滿了綠色乳霜時,口感柔細綿密,能感覺甜中帶微苦
搭配上精心熬煮的微甜紅豆內餡、Q彈白玉麻糬,鬆軟濕潤的口感
甜甜又帶點微苦的滋味,每一口都是滿滿的享受~

檸檬雪天使(6吋蛋奶素)
食材:奶油乳酪、鮮奶油、優格、檸檬汁、雞蛋、上白糖、海藻糖、日本麵粉、鮮奶、寒天粉、乳霜。

夏天就想吃酸的,以檸檬為主角的清爽系甜點嘟嘟好~
最上層是一圈酸酸甜甜的檸檬果凍,ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的模樣太療癒惹…..

蒸乳酪蛋糕搭配檸檬餡清香留在齒縫間,軟軟嫩嫩,酸酸甜甜,是戀愛的滋味!
檸檬蛋糕果然是很多女生喜愛的甜點,酸酸甜甜的滋味是無法抗拒的誘惑
特別喜歡這一款耶,滋味特別好!濃郁中又帶著清爽!

溫馨母親節!當然要陪媽咪吃蛋糕囉,今年母親節蛋糕決定買哪家呢?還沒想到也沒關係!小凉幫你找了
栗卡朵洋菓子工坊,在家吃得到五星主廚的好手藝~

小凉覺得法式經典巧克力蛋糕口感紮實,比一般蛋糕更加香濃,還夾雜了帶有香濃郁的巧克力豆
無論是熱熱吃、涼涼吃、冰冰吃,截然不同的口感與享受,都是療癒的邪惡美味!

另外,蒸蛋糕系列柔軟濕潤嘟嘟好,吃起來完全不會乾乾的,而且多種口味風味不大相同,各有特色
他們家的蛋糕都不會太甜,入口即化又清爽,讓人一口接一口都不會膩唷~

迎接母親節到來,還有蛋糕優惠方案:108/4/15-5/10預購享優惠

自取:母親節蛋糕系列預購每顆85折,另外加碼經典巧克力蛋糕搭配任一款母親節蛋糕
(經典巧克力、檸檬雪天使、芋泥蒙布朗、抹茶紅豆麻糬蛋糕)加贈貼心保冷袋乙個(限量100個送完為止)
連結:https://reurl.cc/oYZ3g

自取取貨時間:108/5/1-5/12(固定營業時間週三、六、日10:00-17:00
其他非固定營業時間取貨請私訊內洽)

宅配:預購母親節系列蛋糕任兩顆免運!!

加碼買千折百,以此類推2千折200(母親節蛋糕加碼滿千折百活動
非母親節系列蛋糕不得合併計算優惠)
連結:https://reurl.cc/6qL4V

宅配配送到達時間:108/5/1-5/11(由於目前黑貓宅配週日休息無配送,請勿選擇週日5/5、5/12到貨)

【LINE會員💝 限定】
▍加碼(hee)自取滿$2000元再送市值$250元的「手工草莓醬」一罐!
草莓限量供應,這次只限量20罐!先搶先贏哦!

訂購管道:line@/fb私訊/官網

 

栗卡朵洋菓子工坊

預購可FB私訊、來電訂購:0910233803/0973199713

或Line@會員訂購(可集點不定期優惠) https://line.me/R/ti/p/%40tuc2482k

官網宅配下單(貨到付款好方便)

https://www.legateauhoues.com.tw/

來店預約服務時間:三、六、日10:00-17:00

來店地址:台南市學甲區建國路123號

宅配訂購注意事項

產品皆為手工製作,為保新鮮,訂單確認後才開始製作,約3~5個工作天

宅配到府,單筆消費金額滿2880元即免運,不足2880元台灣本島運費160-290元以產品數量計算,外島另計

 

 

 

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