『團購。宅配甜點』貝克街謎。巧克力蛋糕║讓福爾摩斯帶你闖入巴斯克維爾蛋糕內的陰謀….吃完醇厚可可，準備在大霧迷漫中辦案…

每年的六,七,八月份是小涼家的重要節日,因為家人的生日都集中在這月份
今年627阿爸的生日,就想要來點不一樣的蛋糕,阿某每年都是鮮奶
真怕被我家那挑剔的阿爸說我沒有創意,大家懂那感覺吼….XD

會知道貝克街蛋糕,是從璇那邊得知的,加上仔細研究了一下
發現店家用的巧克力高達80%,比較不會甜膩…也可以讓阿爸解解饞
不然平時我們總是叫他不可以吃甜食,但老人就是小孩性
偶爾也需要讓他解放一下嘛…

貝克街蛋糕來時,外層紙箱貼心的貼上了易碎品和此面朝上
讓消費者收到蛋糕時,是完美無缺的!!!

下圖是蛋糕外盒,以黑色厚實紙盒加上燙金LOGO..更顯神秘時尚!
不管是送禮或是當姊妹,家人的生日蛋糕都相當的合適呢

我很喜歡厚實的紙盒來裝蛋糕,在不小心碰撞或是放入冰箱內的保存,總是比較好些!
而且蛋糕的保冷方式也滿特別的,店家為保形體並防撞
是以冷凍方式配送,收到後先放於室溫退冰一小時後再吃
吃不完的蛋糕就直接放入冷藏即可!!!

一打開那金箔內襯閃閃動人,說真的這就是驚喜~
而且店家貼心的在底層貼上雙面膠,以防蛋糕經由拿取
會移來移去撞擊,所以當我打開蛋糕時,他是精緻完美的….
而且會散發出那淡淡天然的巧克力香…

紙本的另一面是一個推理破案遊戲.如果你知道了真相
可以發私訊到店家的FB粉絲頁告知,如果推理正確
店家就會傳送電子折價憑證最為答謝唷!!

因為第一次訂購貝克街也不知道要選哪一款好
稍為的研究一下每款的長相好像差不了多少,只有巧克力的含量多寡
所以小涼選了基本款-巴斯克維爾,這款將秘魯可可與來自法國的生乳搭配
還滿讓人期待那內餡的滋味呢

貝克街-巴斯克維爾/4吋

你說這樣像不像火山山呢??? 何時要爆發你曉得嗎??
嘿嘿  這款要何時爆發我知道耶! 因為一切在於我XDDD

小涼買菜都喜歡天天去市場買,甜點更是如此…喜歡買的尺寸是嘟嘟好
大家當下將新鮮美味吃下肚,這巴斯克維爾四吋嘟嘟好…..精巧可愛
邊拍邊散發出迷人的香氣,當下還真是折磨!

終於終於要來切蛋糕了,看著stanley的閃爍雙眼,我又故意慢慢來囉!(我是壞阿木)
沒辦法,誰叫他要在那一邊直喊快一點快一點><
一刀切入蛋糕是很扎實的..需要來點力道!!
(蛋糕小涼從冷凍拿出來室溫有一小時喔)

你看看這擁有百分80%的Forastero蛋糕體,對切後的扎實感和香氣是不可輕忽的!
那濃郁的巧克力香,連不愛甜食的我都淪陷囉….
這時中間的內餡還呈現著冰淇淋狀….

蛋糕體紮實又香濃的滋味.讓巧克力本身該有的可可香氣散發出來

因為濃度高達百分80,那切開後的香氣四處飄散著
整個小空間內充滿了甜蜜的香氛….

蛋糕體扎實綿香帶點微苦,可可豆的香味精純而深沉
加上內餡的圓潤柔滑,在嘴內猶如跳著快舞的恰恰..接觸到內餡時
突然轉身為雙人慢舞的浪漫融合…Happiness

小小一口入嘴,那香濃而不膩口的風味…也有點再吃生巧克力一般呢
這種濃度深得我心,加上不甜膩的滋味,讓我一不小心就啃上兩片><

我真的很想要讓巴斯克維爾爆發,所以小涼有稍微的微波一下
只有幾秒而已,因為我也會怕他真的爆發我來不及入嘴XDD

說真的微波過後的口感,我更喜歡…因為巧克力體更濕潤好吃..香氣也更為醇厚…

稍微加熱過後的蛋糕體,看起來氣孔很濕潤狀…
有點像在吃布朗尼的口感與紮實,但濃郁度和質地卻高上許多兒..
入口不乾,略帶點濕綿感,在嘴內留下微苦微甜的巧克力滋味…

每一口的柔軟度及濕潤度都相當的啵棒呢..加熱過後的甜度在入嘴後
有比較顯像出來唷! 但也不是很甜的!畢竟濃度高的巧克力下去做的
讓你真正品嘗到接近原始風味! 你說怎能不推???

哈 不要說小涼小氣,只有切這樣給stanley吃而已…
這已經是這小子的第三片囉!! 下次再來試試其他口味..
就等老爺生日好了..老爺不愛巧克力一定要來讓他改觀,大不了又爽到stanley(XDD)