『台中。豐原區』自助早點║傳統早餐，行家美食小吃/東南亞融合台灣味的蛋餅，口味眾多Ｑ彈滑嫩好滋味

台中早餐百百種，你喜歡哪一種呢？炒麵＋豬血湯在淋上東泉或源美辣醬
還是單純的燒餅油條，吐司呢？那天看著大家在討論哪裡有美味的河粉蛋餅
當下讓我口水直流，因為小涼只有吃過牛肉河粉湯，炒河粉等等．．．
來沒有吃過河粉蛋餅耶！通常蛋餅皮不是手工麵糊就是機器做的！
搭上河粉真的好有趣也讓我備感興趣的來品嚐囉！
這家自助早點位於在南陽路鐵路旁，聽說一大早的人潮可以要排隊購買
所以我特別的錯開上下班上下學時間來購買！！
還好前方封路，也讓我的車子可以暫停在店門口旁呢～～
如果這樣你還找不到，你只要找到犁記餅店，你就會發現囉～

自助早點正門口，左邊正在炸香酥的油條呢～
聽在地人說店家的燒餅油條／豆米漿也不賴，ＳＯ一次達陣吧！

早餐店內賣的品項相當的多，但以傳統中式早餐為主
這天我太專注在河粉蛋餅了，竟然沒有看到店家有杏仁茶，吼吼吼～

河粉蛋餅，每個人進來就是老闆來一份河粉蛋餅，店家會問要步要加蔥
或是其他口味，口味還滿多種５－８種！
但我只想要試原味，因為小涼發現大家都點原味ＸＤ

薄透的外衣將雞蛋妹給包起來囉～～那若隱若現的模樣誘人～～
ㄟㄟㄟ～我是說河粉與蔥蛋的結合～～

河粉沒有煎到恰恰狀，稍微的加熱蔥蛋有熟即可！！

河粉蛋餅
外表有點像是粄條的模樣，蛋香氣迷人～～看起來的份量也比傳統蛋餅要來的多！

在這河粉皮可以包各種口味的炒蛋，單吃外皮口感Q彈滑嫩，加上河粉很有飽足感
其實個人覺得點單一口味就ＯＫ了～

我家表妹是重口味代表，一定要淋上醬油膏／辣醬
本來我覺得這入口一定會滿嘴的鹹，想不到滋味還不賴呢～

一般蛋餅皮比較容易煎起來變硬，這河粉皮滑嫩中帶點Ｑ彈
加上蔥香，一整個塞入嘴好滿足．．口中的層次感相當豐富呢

燒餅油條

老板人好好，看我跟表妹兩人，應該是要公家吃，還問我們要不要幫剪對半呢
我好愛這傳統早餐店的濃厚人情味呢

燒餅油條對切面，燒餅屬於比較薄一點的，所以入嘴外酥咀嚼中帶勁
那麵香味兒讓表妹說是阿姨喜歡吃的口感，所以大家個吃一口就外帶回家囉ＸＤ

燒餅很不賴，可惜了油條當天屬於不是很酥香的！！
深深覺得當下油條在酥一點就是幾霸分囉～～偶下次要直接去吃不拍照試試

油條是沾豆米漿／杏仁茶的好麻吉．．

我不愛喝豆漿，卻愛香濃的米漿，但有時候又不愛太濃
所以就點了大家推薦的豆米漿，豆漿降低了濃度，喝起來相當順口呢

愛吃鍋貼的朋友，這邊也有販售喔！！
只是小涼是為了那Ｑ彈滑嫩的河粉蛋餅而來＞＜

自助早點
地址:台中市豐原區南陽路535號
營業時間:下次補

延伸閱讀文章

『台中早午餐推薦』豐原早午餐懶人包。百年老店/在地必吃早餐店/食尚玩家，媒體報導2016/02/04更新(持續更新中) 

『台中。沙鹿區』阿水飯糰VS.邵氏飯糰║在地人推薦ㄟ古早味飯糰,連食尚玩家也來採訪VS.主推手橄蛋餅,鬆酥厚實,意猶未盡的好滋味！ 

『台中。北區』曉明湯包║台中必吃特色早餐/宵夜。晚上不睡覺，夜貓子最愛的深夜食堂，凌晨三點半開賣的爆漿湯包！！ 

『台中。豐原區』早餐車║活力中西式早點。蛋捲起司牽絲邪惡濃郁，小朋友最愛穿著蕾絲の熱狗捲蛋 

『台中。東區』在地晨間排隊美食。建成路樂業路古早味飯糰～ 

『台中。豐原區』』社皮豬血湯║在地傳承35年好滋味/銅板小吃！炒麵+豬血湯/食尚玩家來去住一晚推薦 

『台中。北區』陝西路無名飯糰║超人氣蔥蛋飯糰/荷包蛋飯糰/蛋餅，料多到連飯都包不住，一早就給你元氣滿滿 

『台中。豐原區』南陽路無名中式早餐||20幾年來始終如一，只賣炒麵/炒米粉/滷肉飯/湯品，想吃要趁早，9點前賣完收攤! 

『台中。豐原區』南陽路上無名小籠包。冒著煙的現做小籠包、蒸餃 

『台中。豐原區』極凍冰咖啡║來壺冷泡咖啡吧！全台第一家，現沖現泡不用加冰塊的冰咖啡，低咖啡因的喔 

『台中。豐原區』南陽無名早餐║在地人推薦炸到黃金酥脆的蛋餅VS香噴噴現煎水煎包 

『台中。豐原區』大湳點心站║食尚玩家再訪在地40年老滋味，軟Ｑ不膩的爌肉，運將の最愛～ 

『台中。豐原區』享初中式麵館║顛覆傳統中式料理,以創意入菜，紅油炒手裡發現整隻鮮蝦/牛肉麵滿滿牛肉精華、蔬果的清甜