『台中。西屯區』古早味小吃─吳記大腸蚵仔麵線

2013-06-16

台灣道地的古早味小吃有很多 這篇小涼就要來分享 小吃之一的大腸麵線
這家吳記大腸麵線位於在西屯路Tech Mall商圈旁 很少看到賣大腸麵線的
還是在這繁華的區域內 以店面的方式展現給大家
紅色的招牌很顯眼 可這在招牌上的話語 “讓你吃完會懷念 沒吃會想念”
這句話在小涼吃過第一次後 真的印驗在我身上了><
這一切都要怪我家老爺 每次去阿姨家就跟阿姨說在他家附近有家麵線很好吃
然後常常回來就說 讓沒機會吃到的我總是恨的心癢癢 終於在某天晚上
老爺帶我來吃 我更肯定這句話囉  享用過後偶每天都在盧老爺外帶給我吃
因為他在中科那邊 離我家好遠 但離老爺公司不遠XDD
可每次他都嘛說  外帶回來就不好粗了 屁啦!!  老娘就自己來去外帶看看
就在某個假日的下午  小涼就自己來外帶一堆去阿姨家吃
獨樂樂不如眾樂樂 獨肥肥不如大家一起肥麻XDD

當天下午三,四點時段 人客還滿多的耶 可是怎麼那麼快米糕和肉棕都沒有了><

價目表

美食對照圖 不知道美食長怎樣 就來對照一下囉 米糕和肉棕是不一樣的形狀唷XD

主角出現囉 這鍋就是清麵線 一直散發出香氣來誘人~

配角:大腸  老爺說吳記家的大腸清洗的很乾淨 不會有臭臭的味道
而且不難咀嚼 將大腸滷的相當入味又彈牙 口口回味

配角:蚵仔  吳記家的蚵仔有先裹上一層粉先下去川湯  客人點時再掏起加入
保留了蚵仔的鮮甜味 蚵仔也不小顆呢

吳記不只單單有賣大腸蚵仔麵線 還有許多台灣小吃呢
好比碗粿 米糕 甜不辣 排骨湯等等….就請大家看一下菜單吧!!

大腸蚵仔麵線/45元
也可單選大腸麵線or蚵仔麵線

因為小涼不吃內臟類 所以這綜合麵線(大腸蚵仔麵線) 小涼是買給阿姨吃的!
阿姨說口感很棒 麵線咕嚕入口 湯底鮮甜 但吃完後嘴巴不會口乾舌燥
那表示這甜是天然的 不是加味素 阿姨說大腸很有咀嚼感 而且處理的很乾淨不帶臭腥味兒
蚵仔因裹粉所以口感很滑嫩呢~

清麵線/35元

這是小涼點的清麵線 人家說要吃就要吃原味的麻
比較能吃出好味道 好口感 好美味!!
吳記家的麵線 口感十分細緻 入口不用太咀嚼軟滑入口
麵線香氣四溢 加上香氣的點綴更為迷人~

湯底帶點鮮甜味兒 羮湯清爽不黏稠的好喝 話說店家的辣椒真的很夠味
小涼只有加小辣 就辣的流汗囉 可是超級過癮的!!

碗粿/35元

古早味碗粿 口感如豆花 極致綿密 香Q不黏膩 搭上店家的醬油膏不會過鹹 好滋味!!

吳記家的碗粿  蒸出紮實Q彈的口感 整體來說細緻不會過軟  真材實料滋味令人意猶未盡!!
內餡有豐富 有蛋黃 肉 油蔥等等… 如果要加辣 才會加上辣蘿蔔乾~

吳記家的碗粿和大腸麵線 讓小涼當天下午可是很有面子呢
因為我家阿姨們都說好吃 碗粿又QQ的好粗 在鹹度上嘟嘟好
而且真的讓我吃完後 隔天又開始想念囉 天ㄚ~~他就不可以開分店在市中心嗎?

小涼碎碎念:
小涼家的電腦再上禮拜六時給我壽終了 雖然之前朋友就有告知
老電腦即將離我而去了 但我既然想不到會那麼快 有些圖片我都還來不及
放入隨身碟內耶 嗚~~硬碟禮拜天請朋友救 也因自己很北七的搞錯
救錯地方囉 嘆~可還好啦那些圖片都是去年去吃的圖片
但 但我的澳門行好像在裡面耶><” 嗚~八年多的電腦真的要走囉
我好不捨唷 又害我又要花大錢 天ㄚ~~~
禮拜三後的文章 如果來不及發文 就請大家多見諒囉

吳記大腸蚵仔麵線
電話:04-24650008(滿300元可外送)
地址:台中市西屯區西屯路三段166-50號
營業時間:11:00~22:00(週一公休)

賞文後別忘了給小涼按個讚唷

16 Comments

  • 小珊珊

    2013-06-17 at 11:01:28

    推9~
    嗚….電腦掛了,小涼一定很慌亂吧(拍拍)
    ㄎㄎ~說到蚵仔麵線,我家大頭目可以說是吃遍大江南北的蚵仔麵線,好不好吃問他就對啦!真的是超愛的說
    就連去香港回台灣第一件事:吃蚵仔麵線^^a
    版主回覆:(06/19/2013 03:52:56 AM)
    那親愛的 你要揪他來台中玩耍
    幫我試試這家拉 雖然我說棒 他生意也很好
    但應該讓吃遍大江南北的高手試試
    我等你唷>///<

  • 薇琪

    2013-06-17 at 10:34:51

    我喜歡大腸麵線,但我不愛蚵仔
    親愛的你哪時帶我去吃!!!!!
    版主回覆:(06/19/2013 03:50:15 AM)
    你蝦咪時後來 我們就蝦咪時候去
    29下午 可以跟我約會唷>////<

  • 君仔

    2013-06-17 at 09:33:46

    推那個廣告標許啊~~~~
    吃完會懷念~沒吃會想念~~
    說的真!好!!!
    版主回覆:(06/19/2013 03:43:47 AM)
    嘿阿 可還真讓我懷念><
    謝辣媽咪賞文^^

  • Silly牛牛

    2013-06-17 at 06:16:56

    推推
    wow那大腸感覺滷的好入味唷
    版主回覆:(06/19/2013 03:28:11 AM)
    小凉不敢吃內臟類
    但我阿姨和老爺說好好吃
    不韌又處理的很好的大腸
    謝牛牛推文^^

  • RuRu

    2013-06-17 at 06:14:11

    蚵仔麵線我愛!!!
    台灣很多小吃都讓我覺得身為台灣人好幸福呀!!!
    很多老外都不懂這些美食的滋味!!
    版主回覆:(06/19/2013 02:55:53 AM)
    嘿阿 有些還會覺得內臟怎會好吃
    話說內臟小凉也不愛XDD
    可我家老爺好愛呢
    謝ruru賞文^^

  • claire

    2013-06-17 at 02:54:05

    秀秀~~~!!
    挑一台適合自己的新電腦也是不錯啦!
    我這幾年好愛吃麵線~~這碗看來就夠味好吃!
    版主回覆:(06/19/2013 02:50:14 AM)
    親愛的 有機會來台中
    我在帶你來吃 吃完後 還可以去對面
    逛創意市集呢^^

  • vanessa

    2013-06-17 at 02:54:04


    我最愛吃蚵仔麵線了
    尤其是裡頭有加大腸&蚵仔的缺一不可..超貪心的XD
    之前愛吃到1個星期至少都要吃個3~4碗才過癮啊
    版主回覆:(06/19/2013 02:29:54 AM)
    挖 親愛的你跟我家老爺有拼唷
    小凉是喜歡清麵線但加蚵仔我ok
    但大腸我就會挑挑挑 丟丟丟XDD
    謝親愛的推文^^

  • 愛小宜

    2013-06-16 at 22:33:33

    推, 我也很愛吃麵線, 可是不吃大腸, 所以就只要蚵仔麵線, 但不加大腸, 哈我在繞口令嗎
    版主回覆:(06/19/2013 02:26:16 AM)
    哈哈 蚵仔麵線 小凉偶爾會接受
    但我還是比較喜歡清麵線 卡賀拉
    謝推文^^

  • 愛吃鬼MissQ

    2013-06-16 at 16:19:39

    我最愛這種大腸麵線了^^
    版主回覆:(06/19/2013 02:22:20 AM)
    尤其處理好的大腸
    對於愛吃的人來說最棒囉~

  • 阿mon

    2013-06-16 at 16:13:57

    西屯@_@
    離我好遠orz
    版主回覆:(06/19/2013 02:13:47 AM)
    會嗎@@"
    台北就在跑囉XDD

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