『台中。西區』游記潤餅║第五市場必吃美食。古早味純手工潤餅，有燒肉ㄟ
我覺得人真的很奇怪,自己常吃的美食不一定會分享,這是蝦咪心態呢?
是自己懶得拍照還是怕店家太紅自己買不到呢??? 哈~
這家位於在第五市場的游記潤餅,小涼已經吃了10幾年了!
以前住的地方在科博館要飛奔到南區上班,總是會經過第五市場
每每中午或下午的點心就都非他莫屬,而且更適合要減輕食量的時候吃XDD
游記潤餅小涼來買的時間都遇上老闆娘比較多些
但有時候來買則是會碰上老闆,不管誰包的都好吃!
而且老闆和老闆娘一定會戴口罩,衛生方面做得非常的棒呢
游記潤餅每一捲40元,有六種口味可以挑選,小涼最愛的是辣椒醬!
游記家的潤餅內包的食材有8種,除了最常看見的酸菜,高麗菜,豆干絲,豆芽菜與菜脯
還有讓人很喜歡的蛋酥與你意想不到的燒肉肉肉….
中間的圓筒狀是用來燙豆芽菜的容器!!
游記家的潤餅一捲使用了兩張潤餅皮,看起來還蠻透明的!!
老闆娘會先在潤餅皮抹上你選的醬料,小涼選的是辣椒醬
所以老闆娘先抹上薄薄一層的辣椒醬與花生粉後
再將食材放入,辣椒和食材的搭配更可能提出蔬菜的甜味!
食材給的不會小氣,滿滿的內餡也讓小涼心想要怎樣捲起來
因為每次買好的潤餅都是捲的很緊的! 我都深怕它破了XD
這真的要交給專業的來 哈哈~~我就負責吃>_<
游記潤餅-辣椒醬口味
你看看剛剛滿滿的料,經過老闆娘的巧手…有沒有很緊實的一捲潤餅呢
來個大口斷面秀,可以看到裡面有豆芽,高麗菜,豆干絲,酸菜,蛋酥與菜脯
還有小涼吃潤餅不可或缺的香菜,有些人很討厭香菜但我卻特別愛呢
阿奇怪我的燒肉片呢????
原來是因為我吃太小口了啦!! 這次一大口的滿足入嘴,我的燒肉片就出現了!!
大口咬入蔬菜的爽脆口感,再經過肉片,蛋酥的紮實口感
慢慢的甜味在口中散開,實在太美味了!
游記家的潤餅皮都是老闆自己製作,所以每次吃到的口感外皮都一樣!
紮實的口感一口入肚,滿足感十足,即使吃到最後也不會很膩,而是爽口飽足呢
燒肉是小涼對他的稱呼,但也有人稱為炸豬肉片
但因整塊炸好的豬肉外表就像是去吃鹹粥所搭配的燒肉
所以小涼都稱這是燒肉片,外酥肉鮮嫩..每次我都好想跟老闆娘說
我可以在加錢你在幫我多加幾片嗎??但都礙於害羞便作罷>///<
小涼碎碎念
這家是小涼目前吃過的潤餅當中最喜歡的一家!
但畢竟每個人的口感不相同,所以分享這篇食記純屬個人口感囉!!!
游記潤餅
電話:0952-817977
地址:台中市西區樂群街60號前
營業時間:10:30~18:30
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30 Comments
S媽
2014-10-28 at 02:09:52
我會想吃耶….
看起來不錯耶~
版主回覆：(10/28/2014 08:53:35 AM)
這是小涼的愛呢^_^
NANA媽
2014-10-28 at 00:40:01
推7
若是我的話~會想要貼錢多點燒肉吃~
版主回覆：(10/28/2014 08:52:47 AM)
哈哈…親愛的還是喜歡吃肉
這樣不可以唷…要均衡^_^
葉呀咪冒險樂園
2014-10-27 at 23:59:15
話說台中第五市場超多好吃的東西
呀咪還愛蚵仔粥~~
好~~~~好~~~~~~吃~~~~~~~~~~~~~~~
版主回覆：(10/28/2014 08:51:23 AM)
蚵仔粥一定要配燒肉唷……
下次在來分享^_^ 謝謝賞文…
天仙 (Celeste)
2014-10-27 at 23:48:10
太好了
這離我不遠呢
以後要找機會來吃～～
版主回覆：(10/28/2014 08:50:18 AM)
這家是小涼的愛呢
希望天仙也喜歡唷^_^
踢小米
2014-10-27 at 23:02:17
就是這個!!! 小米吃很多種潤餅就是都是素的XD 超想吃有肉的潤餅的啦~~~ 立馬先記起來XDDDD
版主回覆：(10/28/2014 08:49:19 AM)
噗噗 吃菜也很不錯拉
阿某我可以用這跟你換肉肉火鍋嗎(￣∇￣)
薇薇
2014-10-27 at 22:24:05
台中也有這麼好吃的潤餅啊!
推推推~~
版主回覆：(10/28/2014 08:42:28 AM)
嘿阿 下次可以試試看唷^_^
謝謝賞文^_^
pygu624
2014-10-27 at 17:30:48
推!!
是我最愛的潤餅耶!!!
想吃了~都流口水了!!
版主回覆：(10/28/2014 08:41:43 AM)
下次回來記得吃看看唷^_^
myallyalan
2014-10-27 at 16:51:17
超想吃潤餅的了,
以前在台灣的時候,
好像要吃個潤餅也不是件太方便的事,
現在好像幸福多了.
版主回覆：(10/28/2014 08:32:58 AM)
現在很多家都很不錯呢
但我不喜歡吃包肉燥的 我愛爽口的^_^
小珊珊
2014-10-27 at 16:09:04
推1~
ㄎㄎㄎ~親愛的，我吃潤餅捲喔!!!!!
不相信?????
真的~老闆我的只要加高麗菜+燒肉+花生粉+油條+豆干~~~(被飛踢)
真的是很難伺候對吧XDD
是說，有時候拿潤餅捲來當下午茶嘟嘟好耶~^0^
版主回覆：(10/28/2014 08:30:34 AM)
蛋酥蛋酥蛋酥 不要油條(￣∇￣)
親愛的好乖 所以要幫你加香菜慰勞你^_^
愛吃鬼MissQ
2014-10-27 at 16:08:42
滿滿的料耶^^b
版主回覆：(10/28/2014 08:28:27 AM)
吃入口相當滿足呢^_^