『台中。豐原區』南陽無名早餐║在地人推薦炸到黃金酥脆的蛋餅VS香噴噴現煎水煎包

早餐是每個人一天的活力來源,早餐的選擇性更是多樣化!!
但小凉發現大家衷愛的早餐店,不管經過多少個日子,你永遠都會想起它
也或天天吃都不會膩口,尤其是有年代的古早味早餐!
尤其到了小凉這年紀,口味真的變了! 創意的早餐或許會心動的去一次
但古早味早餐百吃不厭,你是否跟我一樣呢??

位於在豐原南陽路上有家專賣蛋餅與煎包的早餐店
每天早上開店後,總是大排長龍..加上現包現煎的水煎包
現炸的酥香蛋餅讓小涼也想要來試試….
它就比較靠近靠福陽國小,全家旁..

本來以為對這邊不熟還怕找不到,但我想這排隊的人潮應該讓人輕鬆就找到了!!
還好這邊也好停車,讓我可以安心地享受早餐的美好~

菜單

一個負責煎,一個負責現擀麵皮..合作無間就算排隊人潮多
也讓人不需久候,就可以拿到元氣早餐呢

手擀麵皮,放進熱油鍋裡炸到半熟,接著再打進一顆蛋
再用麵皮包裹住,炸到金黃酥脆..就是在地推薦的酥脆蛋餅~

一個油鍋最多可以放到七個蛋餅,我看老闆的手都沒有停過呢~

一顆顆白白胖胖的水煎包…金黃酥香的外表粉迷人

煎好的蛋餅和水煎包都會放在這一區,輪到你時跟店家說要啥
店家會幫你裝袋或裝盤內用!!

我們點了豆漿/米漿/蛋餅/水煎包,兩個人的早餐只花61元..好平價

店家自己做的醬油辣椒,很香…敢吃辣的朋友建議加這個更夠味

厚厚的蛋餅..金黃色澤相當的誘人,而且炸起來既然不會卡油
應該說這款的蛋餅也是適合熱熱吃~~

蛋餅吃起來有點酥脆感,厚度也比一般蛋餅皮紮實
跟一般軟薄的蛋餅皮吃起來口感真的有差呢

夾層內的蛋是熟的,如果你喜歡吃爆漿的口感
應該可以跟老闆問問蛋是否可以不熟喔!!

對切的好醜XDD 好吃比較重要,蛋餅屬於比較外酥內扎實的口感
滋味又有點像小時候大餅的蔥油餅系列

沾上些醬油辣醬吃,鹹香鹹香..越咀嚼越香呢..口中的層次可是一點都不單調喔!

吃到最後才發現,蛋餅的最內端是包韭菜耶! 但還好沒有我討厭的韭菜香XD
我愛搭上店家自己做的醬油辣椒一起吃..不會很辣反而很提香~

現包區

從我踏進排隊,內用快吃光光~我看排隊的人潮還是陸續不斷來!
老闆直在煎蛋餅和水煎包,這種古早味的早餐大家都很愛
尤其早餐吃煎包,補足了纖維質呢~

水煎包
再購買的時候,忘了問是包韭菜還是高麗菜..又是玩猜猜樂的時間XD

一打開就好像中獎一樣的開心,是高麗菜的喔!! 一開始不知道這邊可以內用
所以都告知要外帶,並淋上了辣醬,所以拍起來比較醜些><

現包現煎的水煎包就是不一樣,格外的好吃呢~
尤其水煎包Q彈的外皮,咬下去便滿口都是高麗菜香與清脆的口感,令人意猶未盡..
建議辣醬不要加太多,以免過鹹XD

豆漿&米漿
米漿口感濃稠,熱熱的喝相當不錯~

南陽無名早餐
地址:台中市豐原區南陽路76號(靠福陽國小,全家旁)
營業時間:06:00~10:00

 

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