新大廟口海鮮／金門必吃美食／金門聚餐好所在／金門消夜／食尚玩家來去住一晚
來到金門你會想要去逛逛那些歷史景點呢？還是必吃什麼小吃美食呢？
前陣子看到食尚玩家來去住一晚推薦金門尚青ㄟ海鮮美食低加拉！
這次小凉的四天三夜之旅第一晚也來了～
這金城鎮從晚餐high到宵夜場的新大廟口活海鮮，小凉有跟上＂食＂代麻ＸＤ
新大廟口海鮮
電話：082-320753
地址：金門縣金城鎮外武廟戲臺(大榕樹下)
營業時間：17:00~凌晨（夏天），17:00~23:00(冬天)
新大廟口海鮮就在金城鎮外武廟戲臺旁，有棵歷史久遠的大榕樹下
在地經營１０年，也是在地人相當推薦的活海鮮熱炒店呢
新大廟口活海鮮每日下午五點開始營業～凌晨，大廟口一聽店名就知道在廟前～
圓桌椅的擺設讓人回想起早期台灣的熱炒小吃..每到晚上那熱鬧氣氛就是活絡
在金門時有發現店家都很早關店，所以這新大廟口開店到凌晨
真的很造福我們這些晚睡的觀光客呢～
新大廟口活海鮮，顧名思義店內就是以海鮮熱炒為主
你會說台灣熱炒店那麼多有蝦咪不一樣呢？？
沒有錯就是不一樣，有些食材就一定要來金門才吃的到的喔！！
例如沙蟲，炒佛手，戰地炒泡麵等等．．．
點餐方式可以依照菜單去點，也可以看看當日有啥漁獲直接點
再由店家推薦煮法也可！！
新大廟口熱門菜色如圖，許多金門當地菜色都可以從這邊發現!
第一次來不知道要吃什麼，可以請店家推薦喔！
這邊可是越夜越美麗，天色漸暗人潮也不斷的湧進，除了戶外用餐區
大廟口也有提供室內用餐區喔！我們一行人就安排在室內空間
來熱炒店怎能少了飲料與啤酒呢，尤其來到金門更不能少了金門高粱酒ＸＤ
（未滿１８歲請勿飲酒／喝酒不開車／開車不喝酒）
地下室內用餐區是冷氣開放區域，最適合怕熱的我～
裡面有兩大桌圓桌，兩小桌四人位置，空間舒適不擁擠，準備開動中～
國軍豬肉罐炒麵
第一次聽到這名稱時，小涼滿臉迷惘，超級認真地跟老闆詢問
這是阿兵哥在吃的豬肉罐頭？？沒有錯喔！這是豬肉罐頭結合店家的手藝
創造出來新大廟口才有的國軍豬肉罐炒麵～想不到這罐頭內的肉肉挺多的！
而且很大塊耶！比台灣的滿Ｘ泡麵還要大塊，加上時蔬一起拌炒相當豐盛～
不誇張，小涼覺得這國軍豬肉罐泡麵的滋味比炒泡麵要來的好吃呢
獨特的鹹香味兒搭上滑順Ｑ彈的麵條（是黃麵喔）更得我心～
炒沙蟲
沙蟲，又稱海腸子，形狀很像蚯蚓，無體節～
一開始小涼並不知道沙蟲的樣子，所以就夾了一大口入嘴
只知道有豆芽有芹菜和某物體，在嘴巴內是脆脆的，芹菜香味比較重～
後來朋友才說這個就是沙蟲，咦～不敢吃蟲的我竟然在不自覺下吞了
想要在仔細試試味道時，這盤已經被消滅掉囉＞＜
無毒空心菜
沒有受汙染的青菜，吃起來鮮脆好吃，一下子就清空了～
來到金門無法錯過在地好酒，金門紀念酒～這喝起來好順口不嗆辣
讓人不經意地多喝了幾杯，但千萬記得喝酒不開車／開車不喝酒唷～～
（未滿１８歲請勿飲酒）
糖醋肉角
糖醋不管是配飯，當下酒菜都很不賴，尤其有嚼勁的肉肉風味更棒！
金門蝦炸
這蝦炸完全讓不愛剝蝦的我愛上了，外皮酥香，蝦子給的是一整隻喔！！
看看這蝦肉真肥美阿～入嘴後的Ｑ彈味兒，好像掉入了海中跳躍般呢～
三國烤魚
聽說這道三國烤魚是三國時期諸葛亮與友人在蜀國相聚時，當下只有海鮮食材
所以用炭火燒烤花椒的方式烹煮來去腥，結果大受好評，也是當下成名的一道料裡！
新大廟口活海鮮選用麻辣湯底，來搭王子麵/美白菇/金針菇/馬鈴薯/雞蛋
海魚等配料，十足豐富呢~~尤其那一上桌的澎湃就讓人驚呼連連~
泡麵吸附了麻辣湯汁，滑順入口帶點麻，尤其加上半熟蛋更是犯規！！
海魚是採海鱸魚，先炸過在放入麻辣湯底中，不減肉質的細嫩度！
美白菇味道鮮美，質地細緻，乾脆而不塞牙，讓stanley拋下金針菇愛上美白菇XD
馬鈴薯滾煮的很綿密入味，猶如化骨綿掌般的入口就綿細去～好好吃
話說不是很能吃辣的，建議先一小口一小口品嚐，不然你應該會灌掉一瓶礦泉水＞＜
炸紅新娘
基本上這道菜是像喜相逢般的整尾都可以入嘴，只是當天好像不夠酥脆
所以在魚刺方面，小涼還是挑掉了＞＜
戰地炒泡麵
來到金門沒有吃到炒泡麵，你就猶如沒有來過金門了！
但跟國軍豬肉罐炒麵比起來我比較愛阿兵哥ＸＤ
而stanley卻比較愛這炒泡麵，直叫老木學起來，吼～拜託！老木有那麼厲害就好了
說也奇怪，自己在家偶爾也會試試炒泡麵，但跟在地口味比起來，怎差很大
應該要來去請教老闆祕訣在哪裡ＸＤ
戰地炒泡麵，有肉絲又高麗菜，紅蘿蔔，蔥末等等與泡麵一起拌炒
味道很香又入味，重點麵條不會軟爛耶！老闆阿～醬汁，火侯交一下拉～～
酸白菜炒牛肉
這牛本身可是吃紅糟長大的牛喔！而且店家可是使用當天的溫體牛來與酸白菜拌炒
牛肉吃起來嫩中帶口感，讓同桌的朋友都稱讚！
金門白斬雞
油亮的雞皮，肉質甜美，是大家爭相夾取的美食之一
海蚵仔煎
光外型就跟小涼去夜市吃的蚵仔煎不一樣，金門的蚵比一般石蚵還小一點
在料理上也以地瓜粉勾芡取代了我們常見的太白粉，有點像煎蛋般
重點來囉！在這邊吃海蚵仔煎是要沾番茄醬得喔！是不是很特別阿～～
我帶著好奇的想法吃了一大口，這口感很厚實，帶著微微的ＱＱ焦香滋味！
番茄醬融合了鹹味，每一口都能吃到石蚵的肥美，反而沒有沾番茄醬吃
你就會感覺少了什麼一樣呢？
野生花蛤魚丸湯
湯底很鮮甜，就像在喝蛤蠣湯一樣！花蛤的鮮甜都完全的釋放出來
在炎熱的夏天內，就是要來碗清爽的湯品啦！
你看看小涼迷有騙倫，這裡可是越夜人潮越多！
連食尚玩家來去住一晚金門行，也來採訪這金門必吃美食之新大廟口活海鮮呢
生猛海鮮只要Ｘ青就敢大聲！！
來到金門讓你無法錯過的經典好菜，就在新大廟口～
新大廟口海鮮
電話：082-320753
地址：金門縣金城鎮外武廟戲臺(大榕樹下)
營業時間：17:00~凌晨（夏天），17:00~23:00(冬天)
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