『台中。豐原區』一魂拉麵-豐田店║拉麵大對決!!!豐田國小對面，平價多口味拉麵，日韓大PK冷麵兩種吃法，創意新吃法!(葷素拉麵均有)

去了一趟日本，小凉與stanley就不自覺得愛上拉麵囉~~
只是很奇怪，每次去的拉麵店也不會特別說要偏日式的口味～
只要是好吃不貴不鹹膩，我們就很愛！畢竟吃太鹹對身體不好ＸＤＤ


一魂拉麵起源於東海，是學生們的最愛平價拉麵！
除了多口味拉麵以外，還有冷麵可以選擇，加上小菜多樣化，天天吃都不膩

一魂豐田店的老闆以前是個開大貨車的司機，因為造訪一魂拉麵多次
品嘗了拉麵風味後，深深被吸引所以就加盟囉～
多麼單純的理由，只是想將自己所吃到的好味道與大眾分享，跨了一大步
步入了餐飲這行業呢！老闆說就用心做就對了，也希望大眾能吃到不一樣的拉麵
湯頭每日新鮮熬煮，喝的出那濃，醇，香的豚骨湯底！

一魂拉麵-豐田店
電話:04-25387879
地址:台中市豐原區豐原大道二段690號(豐田國對小對面)
營業時間:11:30~14:00、17:30~21:00
※來店消費就送小菜(依店家為主)、內用免費飲料、飯後甜湯

※106/03/09上奇摩首頁※

 

一魂拉麵豐田店，就位在豐田國小對面，豐原大道二段上
店門口均可以停放機車，汽車，交通很便利！

白天，夜晚兩種ＦＵ～
店面式營業卻有著日式文青風，並精心的以木製做成菜單掛在牆面
夜晚多了燈光讓人宛如走入了日式街道般～

大家動作都好快，還沒有正中午，人潮就陸續湧入
用餐環境乾淨整齊，桌和桌之間的流動線規劃的好～不擁擠！

一魂宛如讓人走入了日本街道上，來碗道地的日式拉麵的ＦＵ～
拉麵口味葷素均有，在口味上有稍做調整，比較偏適合台灣人吃的拉麵喔！
湯頭自己熬，加上嚴選食材，一碗拉麵販售一百初，說真的並不貴
而且內用還附飲料．甜湯，目前入內消費還送小菜呢

一魂拉麵豐田店，雖然是加盟店家，但老闆對於製作流程與食材可絕不馬虎的
從敖湯到麵條、配料等，絕對讓消費者都享用不同風味！

拉麵湯頭，是需要細心熬煮多時，才能成就口中濃醇甘甜的湯頭阿～
小凉造訪一魂時，也來到店家的廚房突擊檢查，大鍋內正在熬煮的就是今日的湯頭
店家每日精心挑選新鮮食材大骨，豬皮，蔬果下去熬煮，當然不只是這樣
還要有黃金比例，才能夠熬煮出又濃又醇厚的湯底！

內用餐具，飲料，調味粉自取

一魂拉麵菜單
有別於一般拉麵店，一魂內有拉麵、冷麵、乾拌麵，加上多樣小菜
選擇性相當的多～又豐富！

長崎野菜拉麵

拉麵中的經典湯頭豚骨巧妙的與野菜融合，溫和的滋味，讓口感濃厚適中
擁有擄獲人心的獨特香氣，熱呼呼的吃更能享受到它的美妙滋味

大量的時蔬，對於不愛吃肉的朋友來說是最佳的口味
如果你是吃素者，這邊也有素食拉麵唷～

拉麵富嚼勁的特性，讓味蕾也深醉不已～～～～啊！

豚骨湯頭喝起來濃郁又順口，再口中可品嚐的到大骨湯頭中有疏果的甜味
卻不會過於鹹與膩，是有讓人滿意外的～

醬油雙湯拉麵

這香鹹的叉燒，吃起來軟嫩可口，可惜只有兩片略顯不過癮XD

叉燒咬起來厚實但腴嫩，更沒有怕怕的腥味，還能品嘗到肉質的甜味
浸泡在湯頭內久一點，一片一口入嘴，有點爆汁的風味更讓人想要轉圈圈

再大口吸麵條，有嚼感，另外還有溏心蛋，木耳，筍乾嘗起來都很夠味唷！

而且雙湯頭，喝起來輕盈、鮮香不膩！

一魂招牌冷麵
傳統吃法是將麵條沾醬汁食用，但在這邊也有另一吃法
就是將醬汁直接倒入冷麵內拌勻再食用！
小凉當然是兩種吃法都試試囉！

真不愧是招牌冷麵，配料給得相當豐盛有清脆小黃瓜
糖心蛋、火腿絲、還有大量切碎的叉燒肉呢～～
沒有仔細看得當下我還以為是肉燥ＸＤＤ

冷麵給的量不少，還附上一碗味噌湯～
湯汁有柴魚和胡麻可選！

拌著冷湯一起食用的冷麵，清爽Q溜的口感，非常適合接下來的夏天食用呢～

將湯汁倒入冷麵內，即使泡在湯裡，麵條口感也不糊爛～～
剛剛從日本吃了冷麵，又立馬來到韓國享受不同風情的冷麵吃法～
沒有錯在韓國冷麵的吃法幾乎都是將湯汁倒入麵體內，不像日本會以冷麵去沾湯汁

兩種吃法，小凉個人比較偏愛倒入湯汁的吃法，冷麵可以更吸收到湯汁的鮮美
入口的豐富度也比較高些～重點麵條不因為湯汁的過多而快速軟爛
依舊保有Ｑ滑的滋味～加上配料的豐富也讓口感不單調！
搭配的是叉燒肉，外層帶點脆感，也多了股淡淡焦香

五香滷花生
花生滷得相當夠味，鬆軟爽口，會讓人一顆一顆停不了的入嘴

金姬泡菜
不一樣的顏色，也有著不一樣的風味
這款泡菜就如同名字般的辣～～～對於本身有吃辣的我來說
還是擋不住它的辣～泡菜的脆度吃得出來，敢吃辣的朋友
強烈建議可以單點試試，也或來個泡菜拉麵！

黃金川耳
這一道小凉很推唷！好吃又可以補充膠原蛋白，水水的～～～
入口後清脆的聲響在口內隨著酸味出沒，而後強烈濃郁的香氣與渾圓的香醇
由舌尖迅速擴散於口中!有將木耳本身的口感保留下，賀呷

黃金泡菜
有別於一般泡菜，這色澤明亮金黃、口感比較偏嫩、入喉有種甘甜味
少了些許的脆有點可惜！

日式涼拌豆腐
嫩口的豆腐淋上了店家的特製醬料，在撒上了柴魚片與海苔絲
鹹香誘人的滋味，難怪也是店內的紅牌小菜之一

每家的涼拌豆腐都不太一樣，其實它的精隨在於醬汁，太鹹太膩都不行！
舀上一塊嫩滑順口，多了柴魚的提香，海苔的增添多層次口感
讓平凡的豆腐有種魔力般的襲擊味蕾！

抹茶奶茶ＶＳ北海道奶茶
完美比例的奶茶口味，香濃順口，冰涼醇厚~~
抹茶奶茶對小凉個人來說比較偏甜了些~~但就是有人愛它的茶香

內用免費送飯後甜湯，當日是綠豆西米露
綠豆交融著粒粒晶明透亮的西米露，不論吃冰的或熱的，皆有多層次的滑潤口感 
雖是免費的甜湯，店家也是很用心烹煮呢

附上一魂拉麵豐田店的店址，並不會很難找唷～～～
而且店門口周邊就都可以停放機車，汽車相當的便利！