南投鹿谷』阿東窯烤雞 鹿谷初鄉店║151線道必吃窯烤雞,三十年獨家口味、遵循古法磚窯現烤、皮脆肉嫩多汁,新鮮野菜任你配!

南投鹿谷美食旅遊,怎麼玩才盡興呢?你知道南投有許多一條龍踩線行程嗎?
從台中出發到達目的地不用一小時就可以開始玩樂、嚐美食?
跟著小凉這樣玩樂,路線完整又玩得盡興不浪費時間呢,重點還可以吃到現烤的阿東窯烤雞
那外酥肉嫩的風味,現在一想到我就流口水~~~


南投鹿谷一日輕旅行,有吃有玩有文青….
紫南宮拜拜保平安、台灣影城之桃太郎村阿東窯烤雞妖怪村內湖森林國小杉林溪森林生態園區
回程還可以順道再帶一隻窯烤雞回家與朋友分享呢

151縣道上的阿東窯烤雞是最近擴大營業鹿谷初鄉旗艦店,不只是佔地百坪、還有超大停車場
視野更是寬闊,優質的舒適用餐環境,來到鹿谷當然少不了大家推薦的阿東窯烤雞

台灣影城之桃太郎村,讓人彷佛置身於桃太郎的故事中

走走拍照留念,也到了該是填飽肚子的時候囉~~

這家阿東窯烤雞是最近擴大營業的鹿谷初鄉旗艦店,並全新開幕,新店耗資700多萬打造
可容納多人聚餐,用餐環境更是整潔舒適,景觀視野超漂亮~
光是停車就可以停放40幾台,一旁還有7-11呢

小七旁也有個超大停車場,這邊平常也用在堆積龍眼木的地方~

阿東窯烤雞30年來的堅持,獨家口味、正跑山土雞、龍眼木窯烤、山產野菜、現炒菜色
因為堅持、用心,總是讓人會專程來品嚐,又或安排南投一日遊的午晚餐~

入口處有擺放飲料、酒類區,有需要也可以跟店家告知,點餐區
(未滿18歲請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒)

平日的11:30分就有顧客造訪囉~~ 大家都跟小凉一樣嗎?
錯開用餐時間,吃飽喝足好繼續下一個旅程~
挑高的用餐環境,整面落地窗的透亮,讓周邊環境更為清晰
坐在窗戶邊還可以欣賞自然的美景呢

餐具均採自助,大包外帶塑膠袋自己來~~

阿東窯烤雞 菜單
招牌窯烤雞、山野高山蔬菜、鮮脆冷盤、湯類、炸物、店家推薦
每一道菜都有其特色與美味呢

人潮多或是不知道該怎麼點餐,直接來合菜比較快啦!! 這合菜都是店家精選的招牌菜色呢

聽老闆說這每一個磚窯都是特製的、重點要價百萬呢(抖)
磚窯下方都是塞入龍眼木不斷的在烤美味的窯烤雞呢
其實窯烤雞、甕仔雞、甕缸雞,這通通是相通的名稱唷~

龍眼木有獨特的香氣,不只是可以將烤雞烤的外酥肉嫩的滋味
更可以讓窯烤雞充滿一種淡淡的果香呢

左邊是店家都會預先將窯烤雞烤至7分熟,在客人點餐後大約再烤個10分鐘就可以上桌了
右邊是已經在烤10分鐘後的窯烤雞,快、狠、準,不用等待很久就可以享受的美味最棒~

來到阿東窯烤雞最不容錯過的就是拍到剛烤好的窯烤雞,每當老闆這樣一拿起窯烤雞
坐在附近的顧客就會立馬衝出來拍照呢~~
千萬不要靠的太近,阿某妳會被那窯烤雞的香氣給誘惑到吞口水><

三個人吃這一桌綽綽有餘,香噴噴的窯烤雞、涼拌過貓、客家小菜、鹹蛋山苦瓜、鳳梨蝦球、菇菇湯

經過窯烤過的放山雞,香噴噴的上桌~~~
那外皮烤得金黃酥香,要不是要拍照真想立馬拿筷子給戳下去呢
建議上桌快快拍照,自己動手感受雞皮的香酥、再撕下的那刻陣陣飄香
讓人口水忍不住的吞嚥下><

香噴噴的窯烤雞上桌,雞皮烤到金黃色澤油油亮亮的,實在讓人難以抗拒~
店家有提供手套,可以自己享受拔雞的樂趣,也可以請店家幫忙拔雞都可
附上店家的精采拔雞秀(請點入)

老闆的手功拔雞比用切的擺盤還漂亮,而且依舊順序的擺放每一塊香噴噴的雞肉
每一隻窯烤雞都會附上一碗雞汁,
可以沾取雞肉一起食用或是要拌飯都是ok的!
重口味的可以拿取胡椒粉來沾肉吃,依照自己喜歡的口味去做搭配

因為是用龍眼木烤的雞肉,讓窯烤雞多了淡淡的木材果香
加上採用放山雞,所以肉質口感很紮實又滑嫩、不會老柴,再沾一下雞油,真的是完美的搭配

外皮也烤得相當酥脆,香脆口感卡滋卡滋作響,烤得恰到好處,味道剛剛好入味
這雞腿讓我和S爭相的搶食,一吃立即秒殺的美味,不愧是招牌啊!

不管你是要沾胡椒鹽、雞油都有滿滿的鮮嫩滋味
不乾柴的肉質我們家特偏愛!!

涼拌過貓
來到阿東窯烤雞最不容錯過的就是滿滿的野菜系列任你挑,任你品嘗山野中的好滋味

稍微的汆燙後淋上美乃滋撒上花生粉,這涼拌過貓就完成了
清爽滑嫩的口感,健康又美味~

客家小炒
五花肉及魷魚需鮮炒香,口感才會甘香,再加入豆干、芹菜、蔥末以表現客家菜的鹹、香、肥美

這道客家小炒相當的下飯,光這道就可以讓人吃了兩碗飯
不只是鹹香有勁,豆干、豬肉搭配白飯入嘴,口中的層次明顯~好讚

鹹蛋山苦瓜
一開始好擔心山苦瓜的苦味,入嘴後發現山苦瓜苦甘好野味…
加上炒鹹蛋散發出陣陣香氣與滑順的滋味,讓人每一口都有驚喜!
連S都可以接受的滋味呢

鳳梨蝦球
大人小孩都很喜歡的一道炸物

酸甜的鳳梨、苜蓿芽鋪底,蝦球的香脆Q彈,加上美乃滋滑潤的口感
在口中釋放鮮甜的美妙滋味,讓人一球接著一球停不了呢

綜合菇菇湯
這湯喝起來好鮮甜,連我那挑嘴的老爺都說好香好好喝~~~
滑嫩的香菇入嘴都很飽水,鮮嫩的滋味真的很不賴!

阿東窯烤雞,周邊緊鄰妖怪村、內湖森林國小、杉林溪森林生態渡假園區
吃飽喝足正是往可以消化散步的地方旅行,最適合不過了~

簡單又不趕時間的一日行程,替家人留下最美的倩影,也飽足的肚皮
這也是小凉在沒有連假假期時喜歡的一日輕旅行~
簡單就是幸福~~是吧!!

四菜一湯、一窯烤雞就讓我們小家庭吃得盡情又飽足了
有來南投鹿谷或是竹山的朋友可以參考下囉~~~

阿東窯烤雞 鹿谷初鄉店
電話:0901-181888
地址:南投縣鹿谷鄉初鄉村中正路3段63號
營業時間:10:00~20:00
臉書粉絲頁:阿東窯烤雞

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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