『台中。北屯區』大坑美食.窯烤囪浪雞─窯滾天堂
最近的氣溫真的是忽冷忽熱,早晚冷的要命,中午熱的要發火
相對的不穩定的天氣,也導致小凉最近好忙唷><
所以我親愛的朋友們,大家要保重龍體鳳體唷~~~~~~
這篇又是篇拖拖文了,話說小凉的拖文速度,好像是頂港有出名,下港有名氣(笑)
沒辦法一個禮拜生三篇文出來已經是極限了>< 所以小凉好佩服可以天天發新文章ㄟ郎
某天夜晚經由凉弟帶路,我們又來品嘗大坑的美食,窯滾天堂
賣的就是大坑有名的窯仔雞系列,大家就跟小凉一起來搖滾一下唄
窯滾天堂佔地很大,有專屬的停車停,來到這邊完全不用擔心停車問題
而且目前這區域還在開發中,所以經過時更顯的窯滾天堂的壯觀!
一入內空間相當的大,挑高的設計,桌和桌之間也不會讓人感覺擁擠狀
很適合家庭聚餐或是尾牙聚會也挺不賴的呢
不只是有寬暢的室內空間,還有戶外空間唷!
夏天坐外面享用美食,聽聽蟲叫聲呼吸山上的空氣也很不賴~
櫃台處也有在販售些梅子系列唷,對了甕仔雞是可以外帶的唷
店家還有禮盒裝呢~
招待-毛豆
窯烤囪浪雞/500元
香噴噴油亮亮的窯烤囪浪雞上桌了,可能是沒有交代是否要切或整隻自己扒
所以店家幫我們做了決定,整隻幫我們切好送上桌!!
也隨盤附上雞油和胡椒鹽! 其實我覺得單吃就很美味了說!
你看看你看看,這油油亮亮的的雞肉,是不是在呼喊著小凉趕快吃它XDD
疑?應該外酥酥的雞皮怎感覺有點軟了><” 是因為切好的關西嗎
瞬間冷掉所以軟了?? 小凉記得之前去吃東山棧時,那雞皮的酥脆讓人很忘懷!
下次應該來試試整隻自己扒起來吃,或許口感會不一樣呢
還好肉質相當的鮮嫩,口感Q彈滑嫩,每一口咬下都是令人難忘的好滋味
軟嫩不油膩的口味,讚啦! 但我心中還是最愛東山棧
醬筍空心菜/150元
我喜歡脆脆的醬筍,一方面口感比較好,另一方面也可以增添風味
再醬筍的襯托之下,空心菜脆度更加呢
鳳梨沙律蝦球/280元
鳳梨蝦球是很多人到餐廳必點的一道菜,小凉家也不例外,甜甜的鳳梨鋪底,
蝦球的香脆,加上美乃滋滑潤的口感,真的是絕配,只是有點小可惜
店家的蝦球外皮有點厚了,阿某真的很美味!
櫻花蝦炒飯
美味的炒飯配上酥香的櫻花蝦口感更加豐富,這油亮的米粒香氣很迷人
但吃到最底發現,油過多了><“
百花沙律龍柱/260元
想不到油條也可以如此的變化,一翻身就是道名菜! 價位也跟著大翻身XDD
以油條下去包裹蝦漿再下去油炸過後,淋上百香果美乃滋
清爽的口感解了油條的油膩感,咬入外皮酥脆好食,口感稍稍彈牙滋味很棒!
回程的路上,竟然發現這地中海式的橋墩,也要來分享一下
話說松竹路&軍福16路附近好多特色的橋墩唷! 有機會大家可以來逛逛唷!
窯滾天堂
電話:04-22392288
地址:台中市北屯區松竹路一段2-28號(生態公園旁)
營業時間:11:00~22:00
76 Comments
NANA媽
2013-11-20 at 02:37:20
推9
真是的po烤雞給我霞~~(流口水囉~)
版主回覆：(11/22/2013 02:13:58 AM)
嘿嘿 窯烤得滋味 保留了雞的嫩度
更將甜味鎖住 真的好粗好粗!!
謝NANA媽推文^^
阿mon
2013-11-20 at 02:28:42
這間離我好遠QQ
只能PASS
版主回覆：(11/22/2013 02:12:53 AM)
噗噗 不會拉 下次有要去再揪你一起
美味不可以嫌遠XDDD
dannisamy
2013-11-20 at 01:50:05
雞肉感覺又油又香
版主回覆：(11/22/2013 02:11:37 AM)
窯烤雞的肉質真得很鮮嫩好粗呢
有雞會也來品嚐看看唷 謝謝賞文^^
MillyHo
2013-11-20 at 01:41:27
推~~大坑那真的有好多間窯烤雞
我也只去吃過東山棧(呵)
這間感覺也不錯下次可以試試：D
版主回覆：(11/22/2013 02:10:48 AM)
這家空間和菜色是不輸給東山棧
但雞皮不脆讓人好失望
所以我再想是不是因為切開冷掉了
所以雞皮變得不脆 下次再去挑戰一次整隻的口感好嚕
謝推推文^^
雨立今
2013-11-20 at 01:02:31
雞肉真的好迷人~
我我我我我一整個被迷倒!
版主回覆：(11/22/2013 02:08:27 AM)
嘿嘿 窯烤得還是比較棒又好吃
雖然比較費時 但好吃重要呢
謝言麻賞文^^
❤Stella史黛拉 ❤
2013-11-20 at 00:10:40
油油亮亮的雞肉好誘人阿~~~
版主回覆：(11/22/2013 02:07:33 AM)
如果那雞皮脆點會更讚呢
下次去吃一定要店家不要切 我自己扒或許就不會因冷掉軟了
謝謝美女賞文^^
myallyalan
2013-11-19 at 21:45:26
哇, 好想吃那油條包蝦漿,
還有百香果口味的美乃滋,
好酷喔.
版主回覆：(11/22/2013 02:04:59 AM)
店家自己調得美乃滋
加了百香果香氣十足也比較不甜膩
搭著龍柱一起享用不油膩呢
謝謝賞文^^
熊朵朵
2013-11-19 at 18:44:07
推3
我們一家子都超愛吃窯烤雞的~~~
也很喜歡吃原味的說^^
版主回覆：(11/22/2013 02:03:29 AM)
嘿阿 嘿阿窯烤雞真的比一般市場再賣得烤雞好吃太多了
尤其那肉超嫩嫩的拉 一想起來就好想立馬吃到唷
謝熊朵推文^^
❤小佳
2013-11-19 at 18:15:47
小佳推2
我覺得店名取的很妙ㄝ!!哈哈哈~
那個雞肉看起來就是好吃阿…
(流口水中~~)
版主回覆：(11/22/2013 02:01:49 AM)
雞肉真的好粗 只是皮變軟了
讓人好討厭 下次應該整隻上來
自己扒應該會更好粗呢 謝小佳推文^^
潘朵拉的遊樂園
2013-11-19 at 16:55:05
推1
小涼一個禮拜三篇文已經很棒了
我比你還會摸，有時一個禮拜才一篇XD
這家店的店名跟菜名都好有趣
原來龍柱是油條裹蝦漿，看起來好好吃!!!
版主回覆：(11/22/2013 02:00:31 AM)
小凉希望自己可以堅持住一個禮拜三篇呢><
這家的菜名都很有趣 還不賴呢 有機會也來試試
謝謝推文^^