『新竹。新埔』柿柿如意之我插旗成功了─金漢柿餅

2013-12-05

秋天是生產柿子的季節,也是柿餅工廠最忙碌的時候囉
之前看過許多格友分享曬柿餅的盛況,當下小涼也都好想要插旗!
終於在今年我插旗成功囉!多虧好姐妹小珊珊的帶領下
不只是看了勾椎ㄟ小鴨鴨,還順路來到新埔金漢柿餅內參觀呢
雖然金漢的人潮沒有味衛佳的多!但我就是喜歡這樣的環境下拍照
而且金漢柿餅教育農園,可是新埔第一間開放參觀教學的柿餅廠,也是傳承三代的柿餅廠

小涼家的雙胞胎寶貝,翰翰&Stanley

一進入黑板上會告知大家柿餅的季節分為9月~1月份
不同的月份也有不同的柿子,讓人更清楚當下來觀看的是哪種柿子!

地上堆滿了許多剛採下來的柿子,等待著被脫光好曬日光浴XDD

門口旁,擺放了許多曬到一個階段的柿子.有點微縮樣
讓小涼超好奇的啦!很想摸摸看~但還是拍拍就好了!

另一旁也有規劃玩樂區,就算親子小旅行,這邊也是沒有問題的唷
你看看哥哥們玩的多開心,stanley是幼稚鬼

從二樓處往下拍的模樣,真是壯觀!而且有古厝入鏡更是有種古香美!
新埔這地區山景很美,加上當天的天氣拍起來都好美唷~

小涼本身很喜歡這張照片,一顆顆圓碩的柿子搭上藍天白雲!

唉呀呀!蝦咪時候出現了一個大嬸婆,在仔細觀看原來是stanley在搞鄉村風XD

今日第一批曬柿子:))))

可以明顯的看出,這柿子是差不多曬了幾小時而已的模樣
表面上有些乾略,每顆都很渾圓,讓小涼更期待柿餅的口感呢

stanley爬高高偷看咩XDD 不是啦! 這是要告訴大家這地方是拍柿子的好點
當天許多高手都是爬這樓梯上去取景的!

曬柿餅的另一方,還有日式建築的休息處

突然間跑出了一隻可愛的小黑狗,讓表妹和小鬼頭們超興奮的!
猛抱著小狗拍照玩樂….完全不理會我這個娘親><“

偶是鄉下俗,小涼第一次看到柿子樹>< 原來是長這個樣子的!
而且一顆柿子樹既然可以生出好多好多的柿子,真的讓人很意想不到耶
我都覺得每顆柿子都很重了!阿細小的樹根竟然可以承受!!

柿子樹上的柿子,每顆都很飽滿壯碩,一結下來就是好幾顆!
單吃滋味應該也很不賴!當下我怎忘了問店家是否有賣現摘的柿子
我喜歡自己削皮後單吃的脆脆口感呢~

再整理照片時才發現,這張的角度好,但那樹支忘了給它往左些
這樣感覺在玩大冒險,活吞樹枝遊戲><

柿葉茶

柿葉茶色澤比較像高山茶,但喝起來真的是苦甘苦甘…

來到柿子的產地,當然也要來帶些伴手禮囉~

進入發現,小小工作室,阿姨們正在替柿子脫衣服耶>///<

小涼是10月底來的,所以這時候只販售牛心柿和石柿
現在已經11月底了喜愛筆柿的朋友 這時間來嘟嘟好!

柿餅

柿餅的口感比較綿密,水份殘留也較多,在甜度上比較高些
而且柿子味非常的濃郁且不膩口!

柿干

柿干的口感比較硬些,但吃起來QQ的越吃越有勁!
而柿干的表面會
出現些白色粉狀結晶,其含有葡萄糖元素
據說有利於高血壓,咳嗽等症狀呢~所以柿干是買來孝敬涼爸的!!
柿餅小涼自己留著慢慢享用

 

金漢柿餅
電話:03-5892680
地址:新竹縣新埔鎮旱坑里旱坑路一段501號

官網http://035883119.tranews.com/

 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

 

 

 

 

 

78 Comments

  • Emily

    2013-12-27 at 09:08:21

    原來這是觀光工廠呀~
    一直以為沒有開放呢!
    可以進來看看柿餅製作的過程
    感覺好新鮮喔!
    版主回覆:(12/29/2013 06:51:26 AM)
    明年可以計劃一下唷
    來探訪順便了解過程 很有趣呢
    謝謝賞文^^

  • 踢小米

    2013-12-13 at 12:56:49

    ^^ 不扣氣的啦, 希望小涼能買到心頭好的相機, 以後就有更多美食照片給我們欣賞了~~~
    版主回覆:(12/14/2013 02:43:33 AM)
    謝謝你^^

  • ~雲。淡。風。輕~

    2013-12-12 at 13:10:43

    吼吼吼~~~小涼被我抓包!
    記得小珊珊很久之前就發文啦? 怎麼現在才看到小涼這篇 XDDDDD
    這樣的曬柿餅真是有夠壯觀的啦~
    我也好愛吃柿餅…..
    版主回覆:(12/13/2013 12:15:53 PM)
    嘿嘿 被發現了 通常一起出遊的人!!
    我都是最慢的XDD

  • Sin♥

    2013-12-12 at 09:09:33

    SIN推推
    這裡我也好想來喔~~~
    那一大片的柿子塔看起來好壯觀!
    我喜歡吃柿子
    不過好像還沒吃過柿干耶
    應該很不錯!
    版主回覆:(12/13/2013 12:17:39 PM)
    明年有機會來拍拍 很有趣
    柿餅還是當地的好^^

  • 踢小米

    2013-12-11 at 18:57:43

    SONY 的自動場景模式做得不錯啊, 可以將單眼當傻瓜在用, 很不錯呢~~~ 小涼你可以去相機王將想要的都通通拿來看看.
    版主回覆:(12/13/2013 12:17:12 PM)
    嗯嗯 我了解了 謝謝你仔細的解說~

  • paulyearkimo

    2013-12-11 at 10:01:03

    推61
    這裡我一直好想來
    小涼拍得好美阿!:D
    版主回覆:(12/13/2013 12:18:04 PM)
    謝謝阿一一 小凉還在學習如何取景中
    感謝你的推文^^

  • 踢小米

    2013-12-10 at 12:23:54

    不敢說建議啦, 分享一下之前我想買"入門機"的一些心得, 一開始設定3個群族作選擇.1.大光圈的高級一點的傻瓜機 2.類單眼 3.微單眼.
    第一種是選canon S120及Sony RX100, 因為兩個都是大光圈,很輕便及拍較暗室內食物都還不錯. 缺點當然是沒有升級空間及鏡頭比較小, 表現上跟單眼還是有差.
    第二種是考慮canon SX50類單眼, 大炮型的(50倍光學變焦), 我想拍食物照片及風景非常夠. 不過最後沒買原因是類單眼以後想升級也沒折了, 而且機身不是我想要輕便一點的. 另聽朋友說太暗的室內場景表現上還是差了些<–這句可能不同人有不同的看法.
    第三種微單眼是看上sony NEX-5R, 因為有單眼可換的優勢(鏡頭又夠大)及比專業單眼來得輕便(當然專業單眼攝影晶片一定較好), 對我入門級又想拍到不錯照片的人來說很夠用, 在較暗的室內環境表現符合我的需求呢(你看我的文"這一鍋""莫拉諾" 用這來拍的. 我最早那些文用"蝴蝶機"拍在室內就很差了QQ.) 另外sony除了全手動模式外, 一些自動場景也可以作一些手動微調變半自動的傻瓜機也讓人很易上手, 當然以後真的練起來有興趣可以再換別的鏡頭來學習. 所以最後選微單眼囉. 到目為止很滿意呢. 最後的問題如果只想買公司貨網路跟店家就沒什麼差了.看到誰便宜就買. 如果想買水貨(比公司貨都便宜許多), 就要找水貨大盤的店, 不要找小店. 台北很多人推億華及相機王. 我是跑去士林的相機王買水貨的XD 買完還逛了士林夜市呢. 打了很多"入門"心得介紹. 希望對你有幫助. 最後有更專業的朋友也可以問問這些心得適不適合囉~祝你買到心頭好的相機來拍美食~
    版主回覆:(12/11/2013 02:07:42 AM)
    謝謝你細心仔細的分享,那小凉在請問 第三這款sony是全手動模式
    那向我笨但模式啟動者,會適合嗎 不就都要自我調配好
    還是它也可以像傻瓜相機一樣 有自動模式都調好得呢 謝謝

  • 艾摩爾

    2013-12-10 at 12:20:08

    黃澄澄一片好美喔^^
    ˇ但是我不敢吃柿餅>"""<
    新鮮柿子我就愛吃
    版主回覆:(12/11/2013 02:03:27 AM)
    哈哈 我也喜歡脆脆的柿子
    柿餅比較適合涼爸這年紀拉 XD
    謝謝賞文^^

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