『彰化美食小吃踩線團』阿義爌肉飯&彰化涼圓║在地人推薦傳統早餐。華陽市場美食─食尚玩家推薦50年涼圓老店
聽聞彰化有三寶,肉圓,貓鼠麵,爌肉飯,而爌肉飯在彰化就像嘉義的火雞肉飯一樣
隨便一個大街小巷都會有爌肉飯,所以這次禮拜四趴趴走小涼就打算吃盡爌肉飯XD
本來是預計當天下午去吃夜市爌肉飯,但早上在尋找路的過程中
小涼和NINI剛好有看到這家阿義爌肉飯,彰化人的NINI立馬說
這家也是在地人很推的店要不要去吃吃看阿!
小涼心想也好ㄚ!阿某萬一夜市吃不到,那今日的行程就會留下遺憾了
結果還真的勒!!夜市爌肉飯要連續休好多天! 還好我們早上有衝><
這家阿義爌肉飯位於在華陽市場旁(旭光街)上,主賣爌肉,排骨&切仔麵
其實這中間還發生了小插曲,小涼和NINI在門口猛拍照時
引發了老闆娘關注,上前解說後~老闆娘才說喔喔喔
小涼和NINI是愛吃族,並不是愛稅族XD
阿義爌肉飯的菜單…怎麼價位都如此親民阿!根台中差有夠大啦!!
爌肉飯一晚45元,如果兩樣青菜和一顆蛋才收65元而已捏!!
哇!! 這鍋就是爌肉飯的精華….
基本上愛肥愛瘦都可以跟老闆娘說聲唷~~~
爌肉身上的油嫩嫩皮..看起來好光滑呢
小涼和NINI顧及了肚皮,所以只點了一碗45元的爌肉飯!
和一顆半熟的荷包蛋!
爌肉飯/45元
阿義家的爌肉飯再肥的部份,是屬於Q彈類型的!
而再瘦肉方面,略顯稍硬了…小涼愛的瘦肉口感是比較軟嫩些許的><
爌肉蛋蛋飯/55元
溼潤的蛋黃與爌肉飯拌在一起,越吃越香….也彌補了那瘦肉的小柴XD
吃完阿義爌肉飯,我們立馬又去尋找了許多電視採訪過的50年老店彰化涼圓!
這家可是在地人和許多格友推薦,彰化必吃小吃之一呢
彰化涼圓,位置在南郭路上不會很難找,請註明一家中藥行前
騎樓內有位置可以內用唷~~ 或是像小涼和NINI豪爽的站在攤位前吃也行(羞~
原本一顆15元的涼圓,再今年四月份已漲價囉!!一顆20元
一顆顆涼圓,乖乖的躺在涼盤上,等待客人的招領XD
小涼和NINI為了等下的戰鬥力,就點一顆涼圓共同品嚐
涼圓就是涼圓,連裝著涼圓的碗都是冰的唷!!
一點不讓味道口感走位,讚讚讚~~老闆娘還在涼圓上加了白醬油與蒜頭!!
不誇張,這蒜頭味道兒相當的重>< 而且涼圓超估溜的啦!!不好將它定格XDD
涼圓它少了肉圓油膩的口感,多了一份清新爽口的味道
尤其它包在外面的那層透明QQ的外皮,肉餡香菇&後腿肉都很扎實!
外皮吃起來冰冰涼涼的像是在吃冰過的咕溜果凍一樣
內餡後腿肉不乾澀的口感令人滿意…原來到彰化不一定要吃熱的麻
這種夏天的聖品涼圓,偶爾來幾顆挺棒的! 但小涼不愛濃重的蒜頭味兒
下次一定要叫老闆娘不要幫我放蒜泥(笑)
為了滿足各地區的饕客,店家還設有宅配服務喔!
讓饕客們不必跑到彰化也是吃的到彰化涼圓ㄟ美味!!!
阿義爌肉飯
地址:彰化市旭光街107號
營業時間:06:00~14:00
彰化涼圓
電話:047-244810
地址:彰化市南郭路一段182號
營業時間:08:00~18:00
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74 Comments
nini and blue
2014-06-02 at 14:49:04
哈哈~~那個阿義老闆娘真的是齁……擔心太多
不過這意外插曲也讓人印象深刻
還有小凉吃充滿蒜味的涼圓表情也很特別!哈哈哈
推~
版主回覆：(06/04/2014 01:36:38 AM)
痾 不會有漏網之照吧!!!!!!!!!!!!!!!(驚)
哈哈~話說涼圓好爽口 只是我真的不要蒜泥拉~~~~~~~~~~~~~~~~
Kenny’s Blog
2014-06-02 at 14:11:08
的確阿義爌肉飯的價位還真親民,
這樣價位對出外人真是經濟又實惠啊!
推+1
版主回覆：(06/04/2014 01:35:11 AM)
真的 這樣吃飽又不傷荷包
讓人超愛跑彰化吃小吃的拉
謝謝推文^^
wenshu
2014-06-02 at 13:20:12
一定好吃
版主回覆：(06/04/2014 01:32:59 AM)
爽口呢~~~ 謝謝賞文^^
艾爾娃
2014-06-02 at 11:28:43
涼圓就是冰過的肉圓嗎?
好特別哦!
顛覆我看過的肉圓!
版主回覆：(06/04/2014 01:32:13 AM)
嘿阿 內餡也比肉圓更單純些呢
但口感不輸給熱的唷 夏天吃更為爽口
謝謝賞文^^
♥滿點兒♥
2014-06-02 at 10:42:56
這個控肉瘦肉偏多~~喜歡,
涼圓長得挺好吃的!!QQ的!!
版主回覆：(06/04/2014 01:28:48 AM)
哈哈 美女跟小涼一樣都偏愛瘦肉呢
話說這涼圓真得涼爽Q彈好食 快來:)))
謝謝賞文^^
小可
2014-06-02 at 10:03:21
長這麼大都還沒去過彰化呢!!!
看小涼分享這麼多彰化美食
害我想要衝去了XD
只要活著 我有一天會去彰化旅遊的
版主回覆：(06/04/2014 01:27:34 AM)
小可蝦咪時後想要去,小涼可以當地陪唷
話說我可跨彰化XDD 等你來玩^^
Miner
2014-06-02 at 09:52:46
對於涼圓比較有興趣說~
版主回覆：(06/04/2014 01:25:55 AM)
嘿嘿 炎熱的天氣 一定要來顆清爽的麻^_<
謝謝賞文^^
❤Stella史黛拉 ❤
2014-06-02 at 09:36:32
彰化涼圓也是我口袋名單
下次想要訂來吃看看!!
版主回覆：(06/04/2014 01:25:06 AM)
嘿嘿 美女動作要快了
最近天氣很熱吃這開胃又消暑呢
謝謝賞文^^
Sherry
2014-06-02 at 09:35:44
這就是傳說中的大口吃肉吧！！！
說得好像山賊一樣吼~~~
版主回覆：(06/04/2014 01:23:59 AM)
哈哈 你不是山塞夫人嗎XDD
謝謝賞文^^
Oly*(歐俐)
2014-06-02 at 07:32:05
涼圓好特別喔
跟我想像的不一樣
還以為是甜的耶!!
版主回覆：(06/04/2014 12:56:57 AM)
沒有耶 彰化是吃鹹的
而且涼涼吃好清爽呢
謝謝賞文^^