金門酒廠品酒會║KURISM LOUNGE品‧純粹。金門高粱「香、醇、甘、冽」純粹品嚐。純粹享受

2014-06-19

【未滿18歲請勿飲酒‧喝酒不開車‧開車不喝酒‧安全有保障】

小涼平時很少接觸到高濃度的酒類,會開始對於金門高粱酒的了解和熟悉
都是多虧了老爺和公公,讓我從零到有些小知識!
所以在接到金門品酒會邀請時,心情更是相當的雀躍呢
這次台中金門酒廠品酒會場,設在新天地(旱溪店)
一樓就有接待員引導到三樓的皇晶殿報到!!

拿著邀請卡到會場先行報到,當下看到許多重量級的人物和美麗的Show Girl
頓時心情上有點小緊張了,還好隨行一起參加的都是些親切的前輩!
加上接待員的熱情引導也讓小涼在活動過程中,更自在享受在其中呢

簽到後,領了今晚品酒會的相關資訊和貴賓證!!
在現場稍微的翻閱一下,更令人覺得主辦單位的用心!

會場上更是特別的弄出一區,讓參加的朋友可以拍照留念.
接待人員會以拍立得替我們拍照,也立馬將照片遞給我們自行保存!
【未滿18歲請勿飲酒‧喝酒不開車‧開車不喝酒‧安全有保障】

在等待貴賓到齊前,小涼也四處先拍照!
不得不說說主辦單位和新天地的用心,當晚的燈光變化加持也讓現場更有FU

桌上陳列了本次品酒會所要推廣的三款酒類!

【未滿18歲請勿飲酒‧喝酒不開車‧開車不喝酒‧安全有保障】

本次要品嘗的三款酒分別為,寶月泉。金醇珍釀。開運酒

舞台一旁正播放著由金門酒廠,邀請台語天后二姐江蕙,來擔任金門高粱酒形象代言人!
並由魏德盛導演執導的微電影…

這次的品酒會,安排了三位貴賓為一桌的單位!
桌上也先提供開水和麵包起司..讓貴賓可先行止餓一下
畢竟大家都是下班後趕過來的!這點真的很貼心.

陸續有貴賓入席…

小涼當然也要幫我的粉絲們謀一些福利麻,立馬找美麗的Show Girl拍照!!


【未滿18歲請勿飲酒‧喝酒不開車‧開車不喝酒‧安全有保障】

以玻璃櫥櫃將三款酒分別的展出..更顯珍貴!

46°寶月泉高梁酒   容量:600mL
特色:民國46年抗日儒將趙家驤將軍對金門高粱酒的讚譽,讓金酒公司以一甲子的工藝
首度推出全新46度(寶月泉金門高梁酒)向一代名將致敬
瓶身仿金門名泉「寶月古泉」之八角造型,「八」音同「發」及「八卦」守護意念
以源自花崗岩層的絕佳活水,精選高粱穀粒,釀造出口感甘冽香醇的獨特好酒

53°金醇珍釀
特色:嚴選上等糯紅高粱及紅小麥為原料,採傳統自然落菌古法製成高溫酒麴
恪遵「三高二低一翻」固態發酵釀酒工序,僅摘取二次發酵二次蒸餾之精華酒心
輔以獨門之合型勾調法,以酒勾酒法進行調合,儲存於陶缸中並經戰備坑道窖藏熟陳
本酒品清亮透明,芳香雅緻,綿甜淨爽,回味悠長,實為酒中極品(文字取自官網)

【未滿18歲請勿飲酒‧喝酒不開車‧開車不喝酒‧安全有保障】

瓶身更以「神之雫─酒液滴下狀」為靈感,採用罕見的髮晶漆釉,經1600度高溫窯燒成型
底座則以層層漣漪水紋扣緊瓶底,呈現出靜雅,尊貴不凡之姿
晶亮如鏡,精藝巧工渾然天成,見者無不讚嘆!
由Show Girl陪襯更顯高貴呢

66°開運酒  容量:0.6L
特色:開運酒以陳放12年的大麴酒,18年坑道窖藏陳高
及民國100年度寒冬時節由資深釀酒師首釀
再經首席勾調師調和出令人驚豔的精緻口感,品酒師評鑑第一名的大麴酒
乃金酒首度集結「三大第一」的高端質感,做為開運酒使用
高酒精濃度的醇厚綿甜,充滿狂放不羈的口感,每一口都充滿生命的感動!

【未滿18歲請勿飲酒‧喝酒不開車‧開車不喝酒‧安全有保障】

由兩位舞者的表演為這場KURISM LOUNGE品‧純粹揭開序幕

主持人邀請金門酒廠吳總經理上台致詞
並且說明金門酒廠沿革和金門酒廠品牌走過悠遠歷史等等..

【未滿18歲請勿飲酒‧喝酒不開車‧開車不喝酒‧安全有保障】

會場上所要品嘗的三款好酒分別為:寶月泉→金醇珍釀→開運酒
而每位嘉賓桌上都有一組精巧的金門酒廠出品の竹製品酒組!
活動後並贈送每人一組,真是好大心呢~

寶月泉高梁酒/46°

特別聘請了高餐旅的陳老師來講解和如何品酒…
高梁酒以香.醇.甘.冽的真實原味呈現..陳老師就先為大家示範如何品嚐寶月泉的甘

1.陳老師在講解後就請大家一起舉杯
2.乾杯先到口鼻之處聞香,高梁氣息撲鼻而來
3.喝一小口4.嘴巴微開吸氣讓酒氣從鼻孔出來


【未滿18歲請勿飲酒‧喝酒不開車‧開車不喝酒‧安全有保障】

寶月泉顏色呈透明狀態無沉澱,帶點清香淡雅的香氣
小涼個人口感:入口後平順,柔和味甜..不至於辣
那個甘醇味兒在口內揮之不去還滿令人懷念的!!

搭配寶月泉的菜餚為:櫻花蝦芋酥
一口寶月泉後搭配著櫻花蝦的酥和芋頭的甜更顯出酒的甘
彼此的互提味兒相當的搭呢

金醇珍釀
嚴選糯紅高粱及紅小麥為原料,採傳統自然落菌古法製成高溫酒麴
嚴守「三高二低一翻」固態發酵釀酒工序,僅摘取二次發酵二次蒸餾之精華酒心

相對的口感也較為層次豐富,入口後有如天鵝絨般輕軟光滑的圓潤口感
但這款對小涼來說好濃厚..一開始的濃厚在入口後立馬再度內熱起來><
跟寶月泉比起來這真的好厚!!

搭配金醇珍釀的美食:胡辣軟絲蝦
軟絲口感細膩,搭配特製胡辣醬汁,讓軟絲的鮮甜更提了出來!
微辣的口感在嘴巴內散發,此時喝一口金醇珍釀入嘴
酒中的辣完全散發中,獨留醇厚的芳香在嘴巴內環繞…

品酒到一階段後,請出了今日負責搭配三款酒類美食の主廚─駱師傅
為我們講解美食的搭配原由!!

【未滿18歲請勿飲酒‧喝酒不開車‧開車不喝酒‧安全有保障】

品酒也邁入最後一款也是最身價不斐的開運酒!


【未滿18歲請勿飲酒‧喝酒不開車‧開車不喝酒‧安全有保障】

高達66度的開運酒,小涼一開始也是在猶豫中徘徊是否入飲
後來想想都來到這囉!怎可以錯過麻~~ 
聞香:香氣更為濃厚久久不散,和前兩款的酒真的有區別,萬中選一的陳年佳釀!!
淺嚐一小小小口,讓人大驚呼~那入口後整個化在口內的芬芳令人驚艷不已
不但保留金門高粱酒的香醇綿甜,口感也更加溫順豐厚!!

開運酒搭配的美食:豆瓣松阪豬
主廚選用松阪豬和茄子作為主食材,在特別設計豆瓣和酒釀調製”麻香”的豆瓣醬
以66度的開運酒搭配豆瓣松阪豬,讓茄子的軟綿,松阪肉的彈牙更為滑口呢

【未滿18歲請勿飲酒‧喝酒不開車‧開車不喝酒‧安全有保障】

這場金門酒廠品酒會讓小涼體驗到酒的結構性很重要.
還有搭配美食更是一絕…缺一不可呢
三款酒在小涼心中的排行榜為:寶月泉→開運酒→金醇珍釀

最後就由小涼和美麗的Show Girl為這場美酒美食的知性饗宴畫下句點!!

【未滿18歲請勿飲酒‧喝酒不開車‧開車不喝酒‧安全有保障】

主辦單位:金門酒廠
電話:0800-033823
地址:金門縣金寧鄉桃園路一號
官網:http://www.kkl.gov.tw/index.aspx

金門酒廠台中展售處
電話:04-22233823
地址:台中市柳川西路三段23號

行銷網http://fun.kkl.com.tw/intro/

 

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55 Comments

  • almpa

    2014-06-21 at 14:08:46

    推推推~
    讚耶!!!
    美酒美食+美女~
    人生呀~~~夫復何求~!
    版主回覆:(06/23/2014 08:36:31 AM)
    沒錯 沒錯!!!

  • 史努比

    2014-06-21 at 10:26:29

    史努比推
    哇~怎麼有那麼讚的品酒會啊
    有好酒、好菜、還有正妹!
    我是在旱溪的新天地訂婚的耶
    看到這篇格子讓我回想起了訂婚那日…
    版主回覆:(06/23/2014 08:35:01 AM)
    新天地這家還滿多人喜愛在這辦喜宴或活動得捏
    給人很時尚的感覺 尤其搭配品酒會更時尚!!
    謝謝推文^^

  • 豬飛小姐

    2014-06-21 at 09:58:43

    YAYA~~~月底要來去金門了
    我也要扛酒回來
    看完文章,整個重心都在SG身上阿
    好美喔~~~
    版主回覆:(06/23/2014 08:30:52 AM)
    嘿嘿 親愛的要順便幫我扛嗎XDDD
    話說不在我身上 我要淚奔了~~~~

  • 阿撇

    2014-06-21 at 07:18:20

    我覺得金門酒廠辦的這個活動還蠻不錯的,對開運酒有興趣呀,喝了之後會開運喔
    版主回覆:(06/23/2014 08:28:52 AM)
    嘿嘿 這就要阿撇兄來試試囉!!!

  • 綠桃子

    2014-06-21 at 07:02:50

    好有質感的品酒會唷~^^
    版主回覆:(06/23/2014 08:21:39 AM)
    真得! 小涼超開心可以參與呢
    謝謝賞文^^

  • 曉芬

    2014-06-21 at 04:20:27

    雖然我不喝酒
    不過這種盛宴能參加也是很棒的
    感謝小涼的分享
    讓我開開眼界
    版主回覆:(06/23/2014 08:20:45 AM)
    能參加真得是我的榮幸呢
    也讓我學習很多品酒的過程耶
    超開心的拉!!!

  • Gini

    2014-06-20 at 18:34:01

    很盛大的品酒會
    我不會喝酒… 我看美女跟美食啊~ XD
    版主回覆:(06/23/2014 08:17:58 AM)
    哈哈 小酌一下挺不賴的唷
    可以試試捏!!!

  • Scarlett♡史嘉蕾

    2014-06-20 at 16:30:42

    很棒的體驗^^史嘉蕾我應該光聞就會醉倒吧
    版主回覆:(06/23/2014 08:16:10 AM)
    不會拉 美女會翩翩起舞:)))

  • G子

    2014-06-20 at 15:43:34

    下酒菜也太精緻了

    版主回覆:(06/23/2014 08:15:17 AM)
    嘿嘿 這樣一場品酒會 圓滿成功的結束呢
    謝謝G子推文^^

  • NicoleBill’s Ma

    2014-06-20 at 15:33:05

    這樣的品酒體驗好特別哦
    而且會場佈置的好高級…..
    推24
    版主回覆:(06/23/2014 08:13:35 AM)
    在新天地餐廳舉辦品酒會
    更是提升了酒的價值 和當天來參加的來賓高貴呢
    謝謝推文^^

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