『宅配。彰化』達仁牛樟蛋║世上最好用食材。3道簡單低成本蛋料理食譜,抓住孩子的胃,健康又營養!

2015-10-19

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蛋是每家冰箱內都會準備的基本食材,也是最平凡的料理素材
但它卻能像魔術師般,搭配各種食材變幻出上百種美味,炒蛋、荷包蛋、茶碗蒸…
蛋可以延伸的料理百百種,每天每個人幾乎都會吃到,就像國民料理。

但是,想要吃出美味又健康,不光只是靠料理技巧
食材的品質、新鮮、選購、當然也是料理好吃與否的關鍵哩~

來吧!一起踏入蛋的世界瞧一瞧!
那…怎樣才能買到好蛋、吃到蛋的營養美味?!
一般我們很容易認為,雞蛋就是雞蛋,所有的雞蛋都是一樣的
沒想到營養成分有真的有大不同、
因緣際會之下,小珊珊發現了達仁牛樟蛋
就是在雞飼料中加入牛樟芝,讓母雞吃了飼料,吸收牛樟芝後下的蛋

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總三萜量高達4%,膽固醇含量301.9(mg/100g),僅為一般雞蛋的三分之一
與市售雞蛋相比較下,更是吃的健康。(附上研究數據)

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平常我們看到的包裝幾乎都是感覺很脆弱的透明塑膠盒
達仁牛樟蛋採用紙漿蛋盒包裝,減少塑膠包材的使用,降低對環境的危害

蛋殼顏色千變萬化,從全白到褐色,顏色深淺不一
而且在打蛋過程就可以感覺到健康的蛋殼表面比較均勻光滑不易破碎

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製造日期與有效期限有完整包裝及明確標示於包裝外盒上
依包裝盒上的保存條件,放置於冷藏櫃中

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牛樟蛋,不含西藥、類固醇、抗生素,食安危機年代裡
生活中的每個選擇,都該讓我們更安心!

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Good morning~來顆荷包蛋吧!
早餐總免不了要顆蛋補充一天的營養所需,最簡單、迅速搞定的就屬荷包蛋囉。
可是,看似簡單每每想要煎一顆蛋,總是以支離破碎的爛蛋收場……(哈哈)

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好吧,請老爺出馬,如何快速煎出一個超完美荷包蛋

1。熱鍋,很燙很燙後,入一點點油,再放一點點鹽。

2。把雞蛋打入鍋內,這時雖然是冷油,但是鍋的溫度還是很高,所以馬上關小火。
3。一分鐘後看到蛋白有點凝固的時候,往雞蛋上灑上兩勺熱水
改小火繼續煎1-2分鐘就可以了

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喔喔~原來可口的太陽蛋一點都不難!蛋黃在正中央,也呈完美圓形,超誘人!!!

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可愛的擺盤方式,與眾不同!瞧瞧這樣的笑臉,光看就讓人覺得肚子餓啦。

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蛤蜊蒸蛋,簡單、討喜,變化無限的基本菜色。

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1。蛤蜊吐淨沙後,放鍋裡添水,加入兩片薑和蔥,大火煮熟(蛤蜊一張嘴就關火)
2。將煮蛤蜊的水倒入和蛋液一起顫開,雞蛋和水的比例1:1(煮蛤蜊的水要冷卻)
3。蛋液不用過多,沒過蛤蜊一半即可,涼水入蒸鍋,大火燒開轉中火十分鐘

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蛤蜊本身有鹹味,煮出的湯也有鹹味,蛋液裡就不用再加鹽囉

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擁有布丁般的口感讓小朋友一吃就上癮,用最簡單的食材
調味料和烹調方式,蒸好的蛋果然有淡淡的香氣

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蛋包飯算是人見人愛的平民美食,每個人做出來的感覺都不太一樣~
但都一樣超級美味的,看見那半熟軟嫩的蛋汁與飯融合,就讓人垂涎不已……

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1。用18cm平底鍋,燒熱後放半湯匙油,倒入雞蛋
手持平底鍋輕搖,讓蛋液平均流滿全鑊 。(保持中火)


2。當蛋液稍熟不再流動時,改用小火,小心放一半分量的茄汁炒飯
再煎蛋覆蓋茄汁飯,完工

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柔軟的蛋皮配上番茄醬的炒飯,從以前到現在不變的好滋味!

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烤沙琪瑪
使用有機牛樟蛋,低膽固醇、含有牛樟三萜,一盒份量頗驚人!

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烤沙琪瑪,取代傳統以油炸的方式!

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看到它在燈光下閃閃發亮的模樣,泛著迷人的焦黃色
咬下去那瞬間,又酥又香帶著點軟Q的口感,好吃不黏牙!

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好康活動分享
(1)購買10盒牛樟蛋免運+永久會員
(2)購買30盒牛樟蛋免運+永久會員+贈送2盒沙琪瑪
(3)單盒牛樟蛋售價200元六盒免運
(4)成為永久會員,一盒牛樟蛋原價200元會員價150元
(5)沙琪瑪8入一盒320元

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【店家資訊】
※達仁商行※
地址|彰化市花壇鄉灣雅村三芬路335號
訂購專線|04-787-4661
官網:達仁牛樟芝蛋 
臉書粉絲團:達仁商行 
MOMO摩天商城: 達仁牛樟蛋系列 

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7 Comments

  • 君仔

    2015-10-21 at 01:11:19

    烤的沙其瑪?!?!?!
    這個我應該也可以吃吧,哇哈哈哈哈!!!!
    這個蛋蛋好美~~~~~~
    我也超愛吃蛋的…
    不過這讓我聯想到最近很夯的蛋黃哥…
    「好累哦~~~~~~~」
    推6

  • 小珊珊

    2015-10-20 at 12:15:17

    推5~
    ㄎㄎㄎ~原來蛋蛋也可以做出那麼多變化阿~~~~~
    是說,我最愛吃太陽蛋了~~~超誘人~~~~(口水直流)

  • Audrey媽

    2015-10-20 at 09:51:24

    笑臉蛋也太可愛了吧XD

  • 藍♀β♥love♥晴

    2015-10-20 at 01:08:29

    看那笑臉就促進食慾了

  • 天仙 (Celeste)

    2015-10-20 at 00:40:10

    那顆蛋也太可愛了

  • NANA媽

    2015-10-19 at 13:08:03

    推2
    涼耶!你太會料理了!我想吃~~話說花形煎蛋器在哪買~~

  • 敦 小 蓮

    2015-10-19 at 12:44:25


    老人家的最愛…(沙其瑪)

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