『彰化』還沒中秋就開始秒殺の蛋黃酥。沒有排上兩小時絕對吃不到的不二家蛋黃酥

2014-08-24

農曆七月過了,接下來要邁入中秋團圓日了,中秋節少了不象徵人團圓的月餅
說到這小涼不免要先抱怨一下,我那好姐妹小砂砂嫁去台北前
曾經請我去彰化不二家西點麵包店,買店內主推的蛋黃酥…
(大家也知道我對於這種餅類,熱量高的是盡量不碰,阿某越來越肥)
誰知不二家蛋黃酥讓我一吃就懷念連連,每到中秋季節我一定要來顆(都是小砂放的火
而去年…去年…我既然無法吃到(這又要怪我另一個同學了,誰叫他沒有幫我買到XD)
這樣指名出來,當他看到可能要來砍我了XDD 
就是因為這樣所以今年好同學更賣力的幫小涼排隊購買(哈哈,我好壞)

真的一點都不誇張唷!! 我以為大家都會再農曆八月才開始送禮
想不到我錯了,在農曆七月底大家都已經悄悄展開送禮之路…而這家不二家西點麵包
記得從前幾年開始已經不給預定月餅了,都必須要自己來排隊…><“
彰化同學告知小涼從國曆8/19日左右就開放排隊現場購買了!!
這個時間是已經要排隊了><“”””光聽到這樣我的心就涼了,我超怕自己又吃不到(笑)
還好同學禮拜六(8/23)專程去幫我排..就是如此誇張
同學下午三點到店,前面已經是30個人再排隊了(阿某你們都不用睡午覺唷)
三點半同學的後面又排了20個.下面的圖片是店家再4點50分打開門
由同學拍攝的排隊照和店內照片….

這排隊的人潮是落落長的拉~~~ 目前店家有限量,一人最多只可以買60顆
限量總是最殘酷的!晚來的朋友..就很有可能接受到殘念
所以小涼還是建議非買不可的朋友,就犧牲一下時間吧!
帶水帶智慧手機帶小扇子來跟他拼了XDD

禮盒推出15&20粒裝,今年的售價1顆35元
15粒裝為一盒=525元,小涼就是請同學買這款~
店家平時有兼賣麵包,但接近中秋節時段,就以月餅為主了!!

不用小涼交代,同學就幫我拍了店內正在吹電風扇的蛋黃酥(讚)
現場的香氣一定特迷人,我也好想去現場聞香唷><

店家目前開放早上九點和下午五點販售蛋黃酥,其餘時間都閉關做月餅唷!

不二家的蛋黃酥禮盒/15粒裝
禮盒以亮眼的紅色為主,整體包裝讓人感覺相當喜氣和典雅…

禮盒底層有清晰標示著品名,成分,營養標示,存放建議等等…

因為是當天下午現做的月餅,所以小涼拿到蛋黃酥時,還是溫熱溫熱的唷
店家有建議要先讓熱氣消除後再將透明塑膠蓋蓋上,不用懷疑這裡只是冰山的一小角
難得同學有排到也剛好有扣大,所以小涼一口氣買了好幾盒呢
當下全部同時打開散熱,瞬間整各客廳都充滿了迷人の香氣…

散熱後趕緊將這塑膠蓋上,讓蛋黃酥乖乖躺好
就算是整盒拿著搖擺也不會散掉!!更讓香氣保存好在盒內XD

不二家蛋黃酥/15入/盒

大家是不是跟小涼一樣?第一眼看到這蛋黃酥,會覺得又沒有特別的好看有造型
而且還大小不依? 它到底有蝦咪魅力,讓大家每年都甘願為了它而來排隊購買呢???

小涼真的很怕自己會吃太多,所以只能五顆蛋黃酥出來拍照
其他的放高高,不給stanley粗,不給老爺粗,自己慢慢享受XDD

每個都是單一包裝,我愛這款的古早味包裝,比用塑膠袋一顆一顆裝要來的好
塑膠袋會將蛋黃酥的表皮給弄破了!影響視覺就會影響我愛它的感覺XD

不誇張在拍蛋黃酥的當下,我真的很困擾又掙扎.因小涼盼了一年多才又吃到他><
這時候很想要立馬先吃再說,但又要秉持著部落客精神,先拍再慢慢享用
只好繼續讓自己殘念槌心肝..更可恨的是,這時stanley竟然從我眼前拿起一顆蛋黃酥
塞入嘴巴!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 這更讓老娘……… 

這蛋黃酥真的在考驗小涼的技術,斷切面好難切唷..
一刀入,餅皮酥酥的都散開了,還好圓碩的蛋黃酥沒有被我給壓扁了!

一顆蛋黃酥內,包裹著一顆帶點鹹香的蛋黃
箭頭處是小涼將蛋黃給勾了出來,讓大家可以看的更清楚些!!

將將…正版的蛋黃酥斷切面….

蛋黃酥的底層比較厚些,吃起來的口感還滿像拿破崙派的捏!

豆沙餡的比例不大,所以整體吃起來不會很甜,而蛋黃的比例較大些
在鹹度上是剛剛好,更讓小涼覺得這蛋黃店家有特別的處理過,沒有討厭的腥味
鹹香鹹香的滋味讓人特愛,也瞬間忘了它的熱量><

蛋黃酥的餅皮薄酥的層次感,讓鬆鬆餅皮香氣與不甜不膩的豆沙內餡完全融合在一起
而比例較大且精挑細選的蛋黃,更是增添香氣與層次口感…

豆沙餡吃起來鬆鬆綿綿的,並且完全的不厚重,夾層蛋黃的香氣口感
融洽的搭配不甜不膩的好味道,一點都不誇張..小涼一次就將三顆蛋黃酥給KO了

原本想要細細品嚐的好滋味,經過一夜之後,既然只剩下六顆><
天ㄚ~~此刻的我好後悔買太少了唷!!!!

小涼碎碎念
不二家蛋黃酥是小涼吃過的蛋黃酥中,最好吃最想吃最讓人懷念的蛋黃酥
連我那好姐妹小砂砂嫁去台北後,也會想念的好滋味呢
那外酥內軟,甜鹹交錯,難以抗拒的人氣魅力,難怪嚐過的朋友
總是會指定它為中秋節的最佳伴手好禮呢,這也許就是老店堅持用料傳遞溫馨的滋味吧!!
小涼還是要再次感恩我那好同學,好姐妹幫我去排了2.5小時

謝謝妳捏!!! 沒有妳我想今年我又吃不到了!!
阿我家的蛋黃酥要吃光光了耶!你可以在去幫我排嗎(被踢飛)

目前一天只有兩個時段提供蛋黃酥購買分別為早上點,下午點..
其餘時間都是關門製作蛋黃酥和月餅唷…

彰化不二家蛋黃酥 
電話:04-7225328
地址:彰化市中正路一段293號 

 
 
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74 Comments

  • Sin♥

    2014-08-28 at 07:27:49

    推61
    排隊人潮超多的耶!!
    讓我想到基隆的李鵠XDD
    是說這蛋黃酥太誘人了
    真的會忍不住連吃好幾個餒~~
    版主回覆:(08/28/2014 01:45:27 PM)
    嘿嘿 這家大家都很愛耶
    我更希望我可以吃到第二批XDD
    謝謝推文^^

  • Flora

    2014-08-28 at 06:43:11


    還沒中秋就排成這樣?
    一定很好吃
    看得出外皮酥脆
    內餡綿密
    版主回覆:(08/28/2014 01:49:15 PM)
    真的 害我無法吃到第二批 因為同學不去排了XDD
    我好壞唷 只好等中秋後再去買了
    謝謝推文^^

  • Melody & baby

    2014-08-28 at 03:56:50


    我超愛吃蛋黃酥的
    這家我竟然沒吃過….好想去排隊
    版主回覆:(08/28/2014 01:50:59 PM)
    嘿嘿 這家你真的不能錯過啦
    它真的是我吃過最好吃的蛋黃酥
    價位也不賴呢 謝謝推文^^

  • Melody & baby

    2014-08-28 at 03:56:50


    我超愛吃蛋黃酥的
    這家我竟然沒吃過….好想去排隊
    版主回覆:(08/28/2014 01:50:59 PM)
    嘿嘿 這家你真的不能錯過啦
    它真的是我吃過最好吃的蛋黃酥
    價位也不賴呢 謝謝推文^^

  • Melody & baby

    2014-08-28 at 03:56:50


    我超愛吃蛋黃酥的
    這家我竟然沒吃過….好想去排隊
    版主回覆:(08/28/2014 01:50:59 PM)
    嘿嘿 這家你真的不能錯過啦
    它真的是我吃過最好吃的蛋黃酥
    價位也不賴呢 謝謝推文^^

  • 玫瑰小丸子

    2014-08-27 at 11:44:31

    唉呀呀
    不要再寫出來了啊
    話說我還不到七月半就去電要訂蛋黃酥
    老板竟把電話拿起來 不接了柳
    正在心碎之際 出現一個有力人士
    幫我排到一盒六粒裝的 開心到要噴淚了
    說真的 我就只吃這家蛋黃酥 其它再高檔再知名 我還是吃不慣~
    版主回覆:(08/27/2014 01:55:22 PM)
    老師 這家現在接近中秋節
    都不給預訂了,連我同學的弟弟跟店家熟也沒辦法偷渡
    導致我去年根本就沒有吃到耶! 今年還好同學去幫我排了
    阿某我連邊都沾不上了><" 它真的好好吃唷!

  • Mita咪塔

    2014-08-26 at 13:42:37

    推推
    我很喜歡這種傳統的蛋黃酥
    看起來就好好吃!!
    版主回覆:(08/27/2014 08:13:44 AM)
    東西還是老滋味棒
    謝謝美女推文^^

  • 我們一家都是貓

    2014-08-26 at 13:19:21

    這讓小貓想到~~~貓媽明天要去做月餅~~自己愛包什麼料 就包什麼!~ 看ㄌ都超想吃的!!推56
    版主回覆:(08/27/2014 08:27:09 AM)
    挖 貓媽也太厲害了 自己會做
    天阿 我有機會吃到嗎(羞奔)
    謝謝小貓推文^^

  • 白雪姬

    2014-08-26 at 11:48:11

    天呀~我超愛蛋黃酥的! 可惜在彰化
    若是台中我就衝了!!!
    版主回覆:(08/27/2014 08:22:45 AM)
    台中到彰化只要半小時唷
    白雪可以考慮一下XDD

  • travel雲

    2014-08-26 at 11:24:14

    推~
    我超愛蛋黃酥的!!!!!!
    不過這排隊人潮好誇張0.0
    版主回覆:(08/27/2014 08:18:50 AM)
    所以到底是要排 還是不要呢??
    最好有好朋友可以去代排拉XDD
    ㄊ真的好好吃 我懷念了 謝謝美女推文^^

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