『新北市。板橋區』油庫口※板橋必吃美食。獨特風味麵線配香腸~

2014-10-21

油庫口蚵仔麵線,我相信台北人都知道他的名聲,因連遠在台中的小涼就很想找機會插旗
這天托了阿嫂的福,帶我來這我超想吃的台灣小吃攤,本來阿嫂說要帶我去吃時
我還相當的猶豫呢?一到店門口我才發現這家就是我的口袋名單
油庫口蚵仔麵線的第一個家,是各路邊攤,營業至今也有快30年的歷史
至於由來等等 可以到官網看一下,小涼就不多作介紹了!

店內店外都是人潮.小涼好不容易巧到了空景><
店內買的小吃沒有幾樣,但員工既然有10來個
可見人潮一多要這樣客人才不會久等呢

除了賣蚵仔麵線以外,這邊還有家賣烤紹興香腸唷!!
麵線配香腸還是頭一遭聽到呢?更好奇搭在一起的味道囉(笑)

店內空間不小,自己找位置併桌坐吃美食~ 店內牆上更是掛滿了些報導呢

菜單

跟店員點好餐後,拿牌子找位置等餐上桌囉~

愛吃辣的朋友,來到這絕不能錯過店家的辣椒
新鮮現搾的紅色辣椒醬與超級麻辣的辣椒油都是老闆娘親手做的喔

坐下就沒有兩分鐘香腸就來囉~ 好可愛唷!還有提籃將香腸裝好
提來問問哪桌有幾隻,確認給香腸再問是否要蒜頭…

香腸..香噴噴 噴噴香~~

香腸不但有高粱酒的淡淡香味更有香Q,滑嫩的口感
圈起來處是有肉汁的香腸唷!!

蚵仔麵線

一碗40元的蚵仔麵線,蚵仔給的量還滿多的! 
小涼吃麵線一定要加入香菜來提味!

蚵仔麵線的口感濃郁,香味十足,也還好這傳統口味還是有店家繼續做下去!

店家的麵線都是手工做的!在吃的同時可以聞到一股麵線香氣,而且吃起來口感超香滑!

蚵仔肥美,加上微酸的醋香讓眾多口感,調和濃郁的湯頭,香醇味美,口感豐富滋味美

清麵線/40元
怎有家蚵仔和沒有家蚵仔都一樣40元阿!!!讓我百思不解
但這也是更有所號吧! 反正怎樣都好吃管他有沒有蚵仔XD

喜愛吃辣的我怎可以錯過店家自製的辣醬呢? 加滿黑醋也是一定要的味道!
滑香的麵線入口,濃稠香氣讓胃都溫暖了
辣香味兒從嘴內竄出來..直逼腦後~~我加太多了

蓮ㄟ這辣將的辣味兒我要交棒給你XDD

從我進門到要離開,這些服務人員的手都沒有停過呢
台灣的小吃麵線代表….真開心我也來插旗了~

 

油庫口 蚵仔麵線
電話:02-2257-6445
地址:新北市板橋區文化路一段188巷44號
營業時間:9:30~19:00
官網:http://www.ukuko.com.tw/index.aspx

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31 Comments

  • Miner

    2014-10-27 at 15:37:45

    蚵仔看來好大顆喔~
    配香腸吃的蚵仔麵線,有特色!
    小涼最近北上呀?
    版主回覆:(11/01/2014 02:33:27 PM)
    這是去年去吃的>< 好拍謝捏
    謝謝賞文^^

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