『台中。東區』大智路無名麵攤║藏身公園旁的古早味美味小吃/小菜CP值極高/極推米血+豬腳

2015-09-29

8.jpg

這家無名麵攤在大智路上已經有30年的光陰囉! 說是我家的後廚房也不為過
畢竟天天外食的我們,可算是這邊的常客呢~
店內除了平常麵攤上的菜色以外,這邊的招牌還有當歸豬腳與米血
加上老闆娘每日現魯的小菜,更是香噴噴的引誘人…
老顧客一來就是麵+滷菜..有時候加菜就多點了米血或豬腳
這樣就是一家子的豐盛晚餐囉!!! 
無名麵攤位於再大智路上與建智街口(比較鄰近仁和路)
每日下午5點半開始營業,這時間正逢晚餐的開始
常常也有父母接了小孩下課後,直接來麵攤報到呢

1.jpg

麵攤內就販售了這些餐點,滷味小菜是要去另一旁挑選
價位都滿平價的,cp值滿高的~

2.jpg

這一大鍋當歸米血/豬腳可是招牌呢..那淡淡的當歸味兒直竄入豬腳內
吃起來可是香,嫩,味美呢

4.jpg

滷味小菜都是當天現滷的,所以從滷鍋撈起時,會先放在一旁的桌子上吹涼
這時間來要吃小菜的朋友,都很自動的椅到這區夾取入盤,再給店家去切
通常在晚上8.9點後才會將小菜整理放入櫥窗內!

3.jpg

小菜/豆干三片10元,滷蛋10元,豆皮一片10元
這一大盤只要50元!有沒有超級無敵便宜呢

5.jpg

這邊的滷味小菜其實都滷得相當的夠味,就算沒有淋上店家醬汁風味也很不賴! 
只是我們一定會加入甜辣醬啦!! 那一口接著一口可是相當的ㄙㄨㄚˋ嘴呢

6.jpg

滷蛋是我們每次來必點的!滷蛋香Q有味~

7.jpg

當歸米血/40元(兩份),一份為20元

9.jpg

米血一份是20元,我點了兩份!! 在鍋內烹煮的米血可做乾的也可作米血湯
如果是做湯的會加入剛剛那鍋的當歸湯底!
乾的就像圖下一樣,減小塊在淋上醬汁,放上薑絲就可上桌~

10.jpg

第一次來吃時,也會覺得米血泡在當歸湯內,這樣是否會影響口感是否會太軟嫩了?
但出乎意料之外,米血吃起來又Q又香~帶了點淡淡的當歸味兒
搭配薑絲一起吃,口感更為層次豐富!

11.jpg

來到這邊我們每一樣都少不了辣椒醬~

12.jpg

担仔麵/30元

13.jpg

担仔麵上淋上了店家特製肉燥,與麵體相拌過後,香氣迷人
搭上我們家最愛的黃油麵,可是讓stanley一次吃兩碗呢

14.jpg

乾麵/30元

15.jpg

通常陽春麵系列,店家會加上自己弄得醬瓜絲,有點類似榨菜
但我不愛我都會請店家不要加入,我覺得
光拌肉燥滋味就很棒了! 
麵條不喜歡吃太軟的可以跟店家提一下,
不喜歡太油的也可以肉燥家少一些
非常的人性化啦!!
看著大家來用餐就好像來到自己家廚房一樣,都很自動化XD

16.jpg

鹹菜鴨/35元

17.jpg

湯的表面會讓人覺得有點油膩,但其實一喝不會有油膩感!
這是因為店家的湯底是以鴉湯為主,加上了鹹菜有種古早味的FU
鴨肉吃起來不會過柴….有肉有骨頭很平均

18.jpg

帶點微酸順口的滋味,讓我每次來就是一碗乾麵一碗鹹菜鴨湯

19.jpg

餛飩湯/30元

20.jpg

姊妹點的餛飩湯,餛飩很飽滿..當天是搭配空心菜,菜類好像會依照季節來做更換!

21.jpg

小凉碎碎念
有些味道總是令人懷念,有些滋味就是需要傳承…
這種價位不高又美味的麵攤,也是許多人家的晚餐來源!
下次換小涼來去吃大家推薦的豬腳兒~~

大智路無名麵攤
地址:台中市東區大智路440號
營業時間:17:30~00:00(周日公休)

延伸閱讀文章

『台中。豐原』魯肉賴║在地の元氣早午餐。這裡沒有滷肉飯,只賣爌肉/豬腳/肉排飯?! 

『台中。西區』李蕃薯擔仔麵║美食巷子裡才知道的台南媽媽味手路菜,懷念ㄟ古早咪~  

『台中。神岡』隱藏在市場內無名肉羹||在地老滋味,銅板人氣早餐,晚來就吃不到~ 

『台中。北屯區』新唐人御品豬腳║價格親民傳承古早風味 。紅燒豬腳ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ滑順入口。懷古滷味帶著走 

『台中。豐原』信義大腸豬血湯║食尚玩家肥之旅再推薦。在地豐原人懷念の老味道。傳統台灣味之滑嫩豬血湯+炒麵 

『台中。神岡』無名麵攤║在地郎帶頭吃好料。古早味早餐,只賣乾麵+頭殼肉湯,晚來就吃不到囉~ 

『台中。豐原』康康豬║豐原在地人早餐就愛這樣吃,豬血湯+炒麵+東泉辣椒醬。意猶未盡の古早味,沒吃過就太可惜啦!(附停車場) 

『台中。北區』三郎食府║台灣道地小吃。Q嫩充滿膠原蛋白的豬腳,不敢吃豬腳也絕對要來嚐嚐(文末讀者優惠) 

4  

 

 

 

10 Comments

  • ㄚ桃桃

    2016-02-23 at 15:12:42

    這家的店名是「劉媽媽麵攤」
    版主回覆:(02/24/2016 10:27:06 AM)
    謝謝告知^^

  • CIAN小蠻

    2015-09-30 at 09:53:31

    拍的好好吃!!
    改天去吃~

  • 天仙 (Celeste)

    2015-09-30 at 05:32:27

    讚讚讚
    我也住東區
    要常來逛小涼的部落格
    就會很快熟悉 XD
    可惜現在時間好有限 T_T

  • timita

    2015-09-30 at 01:46:29

    感覺很讚耶!!

  • timita

    2015-09-30 at 01:46:23

    感覺很讚耶!!

  • 凌雲江海清

    2015-09-30 at 01:27:07

    感覺都很好吃說
    下次也去吃吃看

  • 蕭蕭

    2015-09-29 at 16:07:24

    那家店有一種乾麵上面是家自製的榨菜!!
    超好吃!!!!

  • S媽

    2015-09-29 at 13:18:58

    感覺還不賴耶

  • 小珊珊

    2015-09-29 at 12:10:26

    推3~
    蝦米???親愛的,妳家附近又多了一間"無名"美食啊!!!!!!!!!
    最愛這種無名小店啦~
    吼~吼~吼~又讓我想起無名肉包~~~~
    噗噗~我好像離題了XD

  • 敦 小 蓮

    2015-09-29 at 12:06:44


    頭香啊…
    看我有沒有很愛妳啊…
    不過…為什麼我會看成下課後來麵攤砸攤o_0

Comment ReplyCancel Reply

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料

Prev Post Next Post