『台中。豐原區』原本舖║複合式溫馨咖啡館,老闆敢大聲說「自己敢吃,才敢賣給別人」,每日推出限量重乳酪蛋糕(靠近葫蘆墩文化中心)

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台中咖啡館/豐原咖啡館/甜點/手工平安皂/手工果醬/星星13克/茶加鬆餅粉/原本舖

記得之前的食安問題爆發,許多店家都被上游廠商給害到
也導致現在消費者在選購原料,店家更為謹慎些,但隨著時間的淡忘
你是否也忘了日常生活中該注意的呢?
原本舖的理念很好,自己敢吃,才敢賣給別人!!
也因為這樣讓小涼在這次的採訪中,得到了許多知識,也對咖啡更為了解
要不是離得有點距離,我會天天造訪,偷取老闆的智慧,哈哈~

原本舖
電話:04-25295885
地址:台中市豐原區北陽路125號
營業時間:09:00~21:00 週六日:09:00~17:00

原本舖
是兩個爸爸開的店,我們當初會開原本舖其實是有一段不為人知的感人辛酸故事
但因為內容太多,所以2000字的感人肺腑的故事以下省略
店裡每個商品都有它的故事,全都是嚴選過優質的原物料及安心商品
是可安心給我們全家人使用,尤其是我們家的小孩,我們也放心讓他們使用
食安問題及毒汙染一直充斥在我們周遭,我不是因這些問題爆發後才開始重視
而是我們早在一開始創立原本舖的宗旨,就是如此重視所有商品的來源是否安全
所以我們有一句: “老闆只賣自己敢吃敢用的東西!(文字取自網路)

原本舖位於北陽路上(靠近葫蘆墩文化中心(走路2分鐘)/三陽公園旁(走路30秒) 
門口外種植了許多綠葉,給人很清新洋溢的FU~

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木質的裝潢帶來溫馨風格,就是種讓你感覺回到家,或是到久久未見老朋友家一樣
兩側擺放了店家的產品,店內位置大約在10-12位,精巧又不失獨特性

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櫃台,牆面上的LOGO可是店家自己設計弄上的呢~
為溫馨的店內增添了點工業文青風

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原本舖內以自家咖啡/乳酪蛋糕為主,周邊還有販賣老闆嚴選過的商品
例如茶家鬆餅粉/家綻紅茶/手工果醬/水果醋/4mula/手沖咖啡壺!!
星星13克是自家烘焙咖啡豆,手工平安皂,手工皂等等...

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這一區是手工皂,比較特別的是有手工平安皂
這平安皂可是有到豐原慈濟宮媽祖廟過香爐的喔!

詳細資訊來到原本舖可以請教老闆喔!

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原本舖咖啡品項
第一次來不知道怎麼點,可以請教店家,把自己想喝的風味告知,再由店家為你推薦
如果你是愛喝咖啡的朋友,就可以直接點11精品黑咖啡任你喝(1-9號單品)

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不喝咖啡的朋友,你放心這邊也有準備非咖啡飲料
讓你享受搭配輕食的好滋味!

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重乳酪蛋糕
店內享用是單片價,如果你要外帶建議提早預訂是以六吋為主喔

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原味/巧克力/蔓越莓
每日推出的口味不一定,但原味是天天有~
(小涼偷偷說,原味重乳酪風味很棒,尤其加20元淋上手工果醬
一次享受兩種滋味的幸福呢)

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原味重乳酪蛋糕
店家以四方鮮乳下去製作,在成本上敢下重本,就連使用的糖也採用紅冰糖
紅冰糖的營養價值較高(相關好處就請大家估勾查詢囉)
原味的口感柔順,奶味香濃,加上底部鋪上香酥餅乾,使口感幻化出多層次的魔力
且意想不到的好驚喜!!難怪每次一上架,粉絲頁曝光,就有饕客立馬來購買

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巧克力
吃起來的風味不太像乳酪蛋糕,但我最有印象的是底部的餅乾
酥脆好好吃,搭著綿密的巧克力乳酪,享受那多層次的風味,波棒

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但我最愛的就是這一款蔓越莓口味,散發清爽迷人的美妙氣息
品嚐起來相當有層次感,一入口濃郁的奶香,還有蔓越莓果乾的酸味增添氣息
讓人品嚐後有幸福的滋味~

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店內除了現磨現沖的單品咖啡以外,還有讓你可以買回家自己手沖的掛耳咖啡
這天老闆手沖了這杯"衣索比亞 西達摩"帶著茉莉花香氣的咖啡
很難想像這花香味的獨特,喝起來細緻又順口~

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人家說認真的男人最帥氣了,看看老闆專業的模樣,手沖掛耳咖啡
更是讓小涼學到自己在家該怎麼沖了,而且原來水溫和速度也會影響咖啡的滋味

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肯亞 AA TOP
帶果酸/水果茶風味,說真的我很怕喝到帶酸味過重的咖啡
所以當老闆推薦我喝這款時,心裡有點排斥..

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但想不到的是,他真的沒有那麼得過酸,好像是水果帶出來的自然酸味
還滿讓人驚訝的!果香與口感在前段相當飽滿..甜度也不錯..
後段喉韻到喉結處的感覺,餘味細緻風味多變!

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紅翡翠/多明尼加
焦糖甜,榛果,略微蜂蜜味

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風味入口滑順,沒有太強烈的苦或酸,呈現出來的是清爽如絲質滑順的口感
也因為他豐富柔順的口感,十分適合第一次喝咖啡的朋友
會讓他們立刻改變對於咖啡苦或酸的既有印象呢

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原本舖家的烘焙咖啡豆名稱是"星星13克"這取名也十分有趣
老闆說當初取名時,就在想星星有幾克,不自覺就這樣產生!
哈哈~當然不可能如此簡單,想要知曉更多故事,就來一趟原本舖吧!

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星星13克可是有經過SGS檢驗合格的喔!!
店家小小動作讓人品嚐下更安心~

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原本舖/手工果醬
會依照季節來推出當季水果果醬喔!

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我覺得最特別的是佛利蒙柑果醬,這是採用當地的水果下去做的!!
不管是搭配吐司或是直接泡茶喝都很不賴呢~

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原味乳酪蛋糕加上手工草莓果醬,一款甜點兩種吃法的滋味,超棒
尤其帶點戀愛的風味更是幸福

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水果醋
果醋系列也會依照季節最些口味上的變化喔!
醋能讓身體平衡,加減喝對身體很不賴!原本舖家的水果醋
個人覺得比較不會那麼的嗆!入口很順~

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目前有搭活動,買兩瓶水果醋送氣泡飲一瓶,自己在家就可以輕鬆搖出水果汽水

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百香果醋+氣泡水=百香果汽水,哈哈~這是小涼取的名字
採用天然百香果製成,口感溫和滑順,多了器泡水,就像在喝汽水一樣透沁涼

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最近身邊很多朋友都在玩起烘焙了,原本舖也貼心提供餅乾DIY包
所有原料都幫你配好好,只要家裡有烤箱,就可以輕鬆在家替寶貝親手做餅乾囉!
原料都使用很好的麵粉喔!就連裡面的 “日本海藻糖” 糖尿病的人也可以吃呢

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小涼剛剛說的紅冰糖這邊也有販售喔!

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許多烘焙愛用者都會購買的茶家經典鬆餅粉,想不到不用去烘焙房找
原本舖就有了呢~~而且售價都很合理

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這個花生醬是最讓我意外的商品,因為這花生醬是新竹的名產
超級無敵好吃!!小涼很推喔~只要買鮮奶吐司,加上這花生醬我就可以吃四片!
有顆粒的濃醇花生醬,一想到我就流口水

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原本舖外帶杯,採用單價較高的內外包有「PP淋膜紙」的紙杯,最高耐溫121度
就算是外帶也讓顧客喝的安心~~
最右邊那款是裝冰滴咖啡的,原本舖家的冰滴咖啡是要先預購的喔!
因為冰滴咖啡的賞味期很短,最多只有三天!!!!
想喝就先預訂吧!!!

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不想喝單品,這邊也有提供拿鐵!拿鐵部分是單品的價位在+20元
一樣使用你想要搭配的咖啡豆,手沖後再與四方鮮乳調和~

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店家建議我可以以巴西/黃波旁咖啡豆,這款咖啡豆帶點柑橘,巧克力香氣

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說真的這拿鐵跟我在外喝得不太一樣,他很順口~
加上了四方鮮乳滋味,更為香醇!!
就算是做冰拿鐵,在比例上也會將冰塊融化的水分給算進去!
所以不管冰塊是否融化了,風味依舊在!

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小涼碎碎念
原本舖可說是咖啡界的一股清流,下次不妨有空到原本舖喝杯咖啡
會讓你有所驚豔,別忘了再來一片手工重乳酪蛋糕(我開始想念了)

原本鋪
電話:04-25295885
地址:台中市豐原區北陽路125號
營業時間:09:00~21:00 週六日:09:00~17:00
官網:http://www.ostore.com.tw/

FB粉絲頁:https://www.facebook.com/ostore2013/

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