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KiKicoco手作米米煎║顛覆傳統米食小吃、結合異國美食、創出不一樣的特色散步點心~

2018-08-14

勤美綠園道旁的模範街堪稱小吃美食一條街，巷弄內常常出沒了意想不到的美食
KiKicoco手作米米煎就是一家讓人很意外的小吃~~
你能想像傳統的米煎與異國美食譜出了一段特色散步點心嗎???

試營運期間只要憑傳單或是現場打卡按讚就可以折5元喔!!
而且是點一盒折五元、兩盒折10元、我說老闆你也太佛心了~~

KiKicoco手作米米煎以外帶為主、雖有提供露天位置、但較適合傍晚後來才不會太熱喔!
露天區晚上更經由燈光的加持，來瓶啤酒+米米煎也很不賴呢
KiKicoco手作米米煎每日11點開始營業、中場沒有休息橫跨了下午茶、晚餐
不管哪個時段想吃都不是問題，尤其小孩下課後的點心可以換換囉~
不用在是麵包、紅豆餅都吃膩了~~~

獨特的設計，在模範街這也形成了一股旋風….
在拍攝的過程中、還真是不少人走過會停留看下..或是直接詢問、購買!
KiKicoco手作米米煎所有餐點都是採現點現做的美好滋味
所以趕時間的朋友可以電話先預訂再過來拿喔!!

露天區提供的座位區也很美式韓風，紅咚咚的汽油桶和高腳椅
不只是外國人很喜歡，台灣的年輕人也都愛這FU~
重點網美也好好拍~~~

開放式廚房在點餐區可以一目了然，廚房雖小但五臟俱全、乾淨整齊的環境讓人食的安心~

KiKicoco手作米米煎菜單
目前有原味米米煎、義式豬排米米煎、韓式炸雞米米煎、豆乳炸雞米米煎、沙嗲小雞米米煎
炸雞系列也可以單點唷!小涼看有些朋友就直接點韓式炸雞搭啤酒…
讓我想到我去韓國的情境了~~~
店家表示後續口味會再增加剔減、啤酒也會從目前的四款再陸續增加、讓顧客的選擇性變高
(未滿18歲請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒)

以純在來米做成香濃的米煎、淋入煎台上再撒上新鮮的蔥末
藉由鐵板的熱度來讓米米煎呈現出金黃的誘人色澤~~

再翻面前先將大約30公分的米米煎切成三等份再繼續香煎~
站在一旁能聞到那蔥末因為加熱的因素、所散發出來的辛香味呢~

煎台上最多一次可以煎上四份米米煎，看似簡單….
溫度與時間沒有掌握好可是會臭灰搭呢

米米煎可吃原味也可以加入店家特調芥末醬，在點餐時會詢問顧客
微嗆的風味讓米米煎化身為日本小吃，整盒帶著走、邊走邊吃風味都不賴呢
如果你本身喜歡帶焦香的米米煎、可以請店家幫你稍微香煎久一下
雖然會讓米米煎吃起來比較紮實帶Q點，但那焦香味卻又很迷人~~

三五好友相聚就可以一次點齊所有口味，大家一起分食的歡樂、隨手可得~

韓式炸雞米米煎
宛如台灣小鮮肉戀上韓國歐尼譜出了異國之戀…
我說老闆的點子真的太妙了，這樣的搭配竟然不違和還很融洽呢

以純再來米做成香濃的米醬下鐵板香煎、過程中加入新鮮的蔥末
米米煎看似厚實的古早味麵糊蛋餅，卻只有單純的米醬與蔥末真實的表達出古早味的香甜滋味
不管是單吃或是與韓式炸雞一起入嘴、那美妙的滋味都令人回味無窮~~

尤其還給了顆邪惡的荷包蛋，輕輕一戳那蛋黃宛如河流般宣洩下來
當然你不吃半熟蛋也可告知店家喔!! 為你客製化全熟的荷包蛋
米米煎多了蛋黃的滋潤，吃起來Q軟中帶蛋香，特調的甘甜醬油此時在嘴巴內
化為魔術般的提味，讓人一片接著一片涮嘴的吃不停~~

鮮嫩的雞肉搭特調韓式醬汁，層次豐富的濃郁口感中保有一絲清爽，不油膩的韓式炸雞人人愛
下一次我要點一份韓式炸雞米米煎再加單點韓式炸雞，你就知道這風味我有多愛了!!

原味米米煎
加入芥末醬的米米煎有讓我期待等等入嘴的口感呢
底層有大量的高麗菜絲、還有一顆荷包蛋、這樣的組合只要銅板價50元

原味米米煎有請店家稍微的煎久一點，小涼想要試試那焦香的風味
除了比原本的米米煎要來的厚實Q軟、再入嘴時那股焦香還滿迷人的~~~
因為是純再來米下去做，所以在吃的同時會有種鍋巴的香氣出沒~

將米米煎打開放入高麗菜絲、荷包蛋變身為米米煎漢堡XD
入嘴那鮮脆又甜的高麗菜絲在嘴巴內奔放，米米煎的軟Q尬上芥末的提味
細細品嘗宛如一場美妙的交響樂會呢

就算是單吃也不孤單，有著蔥末的辛味和芥末醬的甜嗆，這樣叉起來好像在吃蔥油餅XD
煎的微焦的好處就是外酥內又酥軟、加上甘甜的醬油、充分的表現出傳統的美味
創新吃法小涼粉喜歡，尤其是下午時刻，小餓時來補充下元氣、超讚

唦嗲小雞米米煎
米米煎+愛心荷包蛋+唦嗲雞肉+高麗菜絲

捲起來的米米煎好香酥、那陣陣散發出來的香更是誘人
S在一旁猛說好了沒、拍好了沒、原來是他肚皮已經被這香氣給弄得咕嚕咕嚕叫囉~
該如何比喻這米米煎的口感呢? 像麵糊蛋餅也像薄一點的蔥油餅，只是它沒有蔥油餅來的扎實咬勁
帶點偏軟的QQ口感，大人小孩都愛，尤其那Q軟的口感更深得鄰近的長輩喜愛呢
淋上的特調甘甜醬油不死鹹、單純地將米米煎的味道提了出來~~