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KiKicoco手作米米煎║顛覆傳統米食小吃、結合異國美食、創出不一樣的特色散步點心~

2018-08-14

勤美綠園道旁的模範街堪稱小吃美食一條街,巷弄內常常出沒了意想不到的美食
KiKicoco手作米米煎就是一家讓人很意外的小吃~~
你能想像傳統的米煎與異國美食譜出了一段特色散步點心嗎???

試營運期間只要憑傳單或是現場打卡按讚就可以折5元喔!!
而且是點一盒折五元、兩盒折10元、我說老闆你也太佛心了~~

KiKicoco手作米米煎以外帶為主、雖有提供露天位置、但較適合傍晚後來才不會太熱喔!
露天區晚上更經由燈光的加持,來瓶啤酒+米米煎也很不賴呢
KiKicoco手作米米煎每日11點開始營業、中場沒有休息橫跨了下午茶、晚餐
不管哪個時段想吃都不是問題,尤其小孩下課後的點心可以換換囉~
不用在是麵包、紅豆餅都吃膩了~~~

獨特的設計,在模範街這也形成了一股旋風….
在拍攝的過程中、還真是不少人走過會停留看下..或是直接詢問、購買!
KiKicoco手作米米煎所有餐點都是採現點現做的美好滋味
所以趕時間的朋友可以電話先預訂再過來拿喔!!

露天區提供的座位區也很美式韓風,紅咚咚的汽油桶和高腳椅
不只是外國人很喜歡,台灣的年輕人也都愛這FU~
重點網美也好好拍~~~

開放式廚房在點餐區可以一目了然,廚房雖小但五臟俱全、乾淨整齊的環境讓人食的安心~

KiKicoco手作米米煎 菜單
目前有原味米米煎義式豬排米米煎韓式炸雞米米煎豆乳炸雞米米煎沙嗲小雞米米煎
炸雞系列也可以單點唷!小涼看有些朋友就直接點韓式炸雞搭啤酒…
讓我想到我去韓國的情境了~~~
店家表示後續口味會再增加剔減、啤酒也會從目前的四款再陸續增加、讓顧客的選擇性變高
(未滿18歲請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒)

以純在來米做成香濃的米煎、淋入煎台上再撒上新鮮的蔥末
藉由鐵板的熱度來讓米米煎呈現出金黃的誘人色澤~~

再翻面前先將大約30公分的米米煎切成三等份再繼續香煎~
站在一旁能聞到那蔥末因為加熱的因素、所散發出來的辛香味呢~

煎台上最多一次可以煎上四份米米煎,看似簡單….
溫度與時間沒有掌握好可是會臭灰搭呢

米米煎可吃原味也可以加入店家特調芥末醬,在點餐時會詢問顧客
微嗆的風味讓米米煎化身為日本小吃,整盒帶著走、邊走邊吃風味都不賴呢
如果你本身喜歡帶焦香的米米煎、可以請店家幫你稍微香煎久一下
雖然會讓米米煎吃起來比較紮實帶Q點,但那焦香味卻又很迷人~~

三五好友相聚就可以一次點齊所有口味,大家一起分食的歡樂、隨手可得~

韓式炸雞米米煎
宛如台灣小鮮肉戀上韓國歐尼譜出了異國之戀…
我說老闆的點子真的太妙了,這樣的搭配竟然不違和還很融洽呢

以純再來米做成香濃的米醬下鐵板香煎、過程中加入新鮮的蔥末
米米煎看似厚實的古早味麵糊蛋餅,卻只有單純的米醬與蔥末真實的表達出古早味的香甜滋味
不管是單吃或是與韓式炸雞一起入嘴、那美妙的滋味都令人回味無窮~~

尤其還給了顆邪惡的荷包蛋,輕輕一戳那蛋黃宛如河流般宣洩下來
當然你不吃半熟蛋也可告知店家喔!! 為你客製化全熟的荷包蛋
米米煎多了蛋黃的滋潤,吃起來Q軟中帶蛋香,特調的甘甜醬油此時在嘴巴內
化為魔術般的提味,讓人一片接著一片涮嘴的吃不停~~

鮮嫩的雞肉搭特調韓式醬汁,層次豐富的濃郁口感中保有一絲清爽,不油膩的韓式炸雞人人愛
下一次我要點一份韓式炸雞米米煎再加單點韓式炸雞,你就知道這風味我有多愛了!!

原味米米煎
加入芥末醬的米米煎有讓我期待等等入嘴的口感呢
底層有大量的高麗菜絲、還有一顆荷包蛋、這樣的組合只要銅板價50元

原味米米煎有請店家稍微的煎久一點,小涼想要試試那焦香的風味
除了比原本的米米煎要來的厚實Q軟、再入嘴時那股焦香還滿迷人的~~~
因為是純再來米下去做,所以在吃的同時會有種鍋巴的香氣出沒~

將米米煎打開放入高麗菜絲、荷包蛋變身為米米煎漢堡XD
入嘴那鮮脆又甜的高麗菜絲在嘴巴內奔放,米米煎的軟Q尬上芥末的提味
細細品嘗宛如一場美妙的交響樂會呢

就算是單吃也不孤單,有著蔥末的辛味和芥末醬的甜嗆,這樣叉起來好像在吃蔥油餅XD
煎的微焦的好處就是外酥內又酥軟、加上甘甜的醬油、充分的表現出傳統的美味
創新吃法小涼粉喜歡,尤其是下午時刻,小餓時來補充下元氣、超讚

唦嗲小雞米米煎
米米煎+愛心荷包蛋+唦嗲雞肉+高麗菜絲

捲起來的米米煎好香酥、那陣陣散發出來的香更是誘人
S在一旁猛說好了沒、拍好了沒、原來是他肚皮已經被這香氣給弄得咕嚕咕嚕叫囉~
該如何比喻這米米煎的口感呢? 像麵糊蛋餅也像薄一點的蔥油餅,只是它沒有蔥油餅來的扎實咬勁
帶點偏軟的QQ口感,大人小孩都愛,尤其那Q軟的口感更深得鄰近的長輩喜愛呢
淋上的特調甘甜醬油不死鹹、單純地將米米煎的味道提了出來~~

將雞肉放入沙嗲醬醃漬過後再香煎,讓唦嗲的醬汁停留在雞肉上
入嘴甜甜鹹鹹的滋味中、又附帶著一些辛香料組合而成的特有香味
在炎熱的天氣算是滿開胃的,而且重點採用雞胸肉吃起來的口感並不柴還滿軟嫩的呢

唦嗲小雞米米煎還搭上了顆愛心荷包蛋,替老婆、女友買午餐或下午點心
這樣的特色美食,並能讓女友、老婆吃的開心又幸福呢~

單點 豆乳炸雞
採用溫體雞肉與豆腐乳先醃漬過,讓香氣混合著鮮嫩的雞肉,油炸後吃起來酥脆不油膩呢!

不同於一般夜市的豆乳炸雞那麼的焦酥,掌握了油炸的時間
讓雞肉宛如穿上了薄透的金黃外衣,底層搭上了高麗菜絲不只是可解膩,也讓炸雞吃起來更為清爽
趁熱吃還會有些甘甜爽口的口感,讓人越吃越涮嘴~~~

炎熱的夏日就來點不一樣的特色小吃滿足味蕾、與肚皮的飽足吧!!

KiKicoco手作米米煎
電話:0958-891717
地址:台中市西區模範街5號(成功牛排館旁)
營業時間:11:00~21:00
臉書粉絲頁:KiKicoco手作米米煎

 

 

 

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