台中豐原』廟東夜市必吃傳統小吃，永芳亭肉粽、扁食、黑色四神湯，食尚玩家、媒體爭相報導

廟東夜市美食小吃很多，你有特定的喜歡哪一家嗎?
每每來必吃的是排骨酥麵、菱角酥、肉丸、蚵仔煎、雞蛋糕、鳳梨冰??
有許多家都是50年以上的老店，在地人最愛的又是哪幾家呢?

永芳亭是豐原好友的最愛，聽說不管吃的多飽，只要家人或是朋友揪來永芳亭
他們依舊會再訪，更是他們從小吃到大的好滋味!

下午時段的人潮還真不少，只能說我們很慶幸，剛好門口的客人剛吃飽
讓我們不用等待就有位置可以坐了，點餐直接跟老闆說即可

工作人員忙上忙下，雙手都沒有休息，外帶內用的人潮真是多
老店的滋味令人著迷

坐在外面這桌，每每店家要拿肉粽時，就會飄散出來陣陣香氣
因為是端午節前沒幾天來吃的，當下許多顧客都是一整串的購買

就算剛吃了喬治南洋馬來風味料理，對於喜歡的小吃還是吃得下
你是否也跟我們一樣呢?? 我們還點了三個肉粽、扁食湯、四神湯呢

肉粽

小凉第一次吃到淋醬汁的肉粽，對於味道相當的期待
對了，如果你吃辣記得跟店家說聲，會在再加上他們獨特的醬料
不是一般紅色辣醬，是有點像肉圓會加上的勾芡醬汁

帶著粽葉香的糯米飯，飯粒軟硬適中不會過於軟爛，內餡是簡單的碎肉末
加上些黑胡椒提味，有點像在吃肉燥粽子般，看似調味不重卻相當的入味
吃過才知道為蝦咪在地人都會推薦這家，繼正老牌肉丸後
stanley又一家吃過後，會想要外帶回家當晚餐的美食

扁食湯

湯頭很濃郁，喝起來清爽，搭上口感紮實的扁食
牽動了平凡中的不平凡滋味，吃過後才能感受到為蝦咪
我那豐原妹妹的男友特鍾愛這一碗扁食的風味

四神豬肚

有別於一般小涼在外看到的四神湯，這邊的四神是黑色的!
沒有加上薏仁，中藥味也降低許多，是小孩大人都能接受的滋味
豬肚吃起來Q軟，獨特的味道都融入在豬肚裡，湯喝起來溫潤順口
會讓人不自覺的一口接著一口呢

 

永芳亭扁食
電話:04-25223075
地址:台中市豐原區中正路167巷2-12號
營業時間:10:30~23:00