台中豐原』廟東夜市必吃傳統小吃,永芳亭肉粽、扁食、黑色四神湯,食尚玩家、媒體爭相報導

2017-07-02

廟東夜市美食小吃很多,你有特定的喜歡哪一家嗎?
每每來必吃的是排骨酥麵、菱角酥肉丸、蚵仔煎、雞蛋糕、鳳梨冰??
有許多家都是50年以上的老店,在地人最愛的又是哪幾家呢?

永芳亭是豐原好友的最愛,聽說不管吃的多飽,只要家人或是朋友揪來永芳亭
他們依舊會再訪,更是他們從小吃到大的好滋味!

下午時段的人潮還真不少,只能說我們很慶幸,剛好門口的客人剛吃飽
讓我們不用等待就有位置可以坐了,點餐直接跟老闆說即可

工作人員忙上忙下,雙手都沒有休息,外帶內用的人潮真是多
老店的滋味令人著迷

坐在外面這桌,每每店家要拿肉粽時,就會飄散出來陣陣香氣
因為是端午節前沒幾天來吃的,當下許多顧客都是一整串的購買


就算剛吃了喬治南洋馬來風味料理,對於喜歡的小吃還是吃得下
你是否也跟我們一樣呢?? 我們還點了三個肉粽、扁食湯、四神湯呢

肉粽

小凉第一次吃到淋醬汁的肉粽,對於味道相當的期待
對了,如果你吃辣記得跟店家說聲,會在再加上他們獨特的醬料
不是一般紅色辣醬,是有點像肉圓會加上的勾芡醬汁

帶著粽葉香的糯米飯,飯粒軟硬適中不會過於軟爛,內餡是簡單的碎肉末
加上些黑胡椒提味,有點像在吃肉燥粽子般,看似調味不重卻相當的入味
吃過才知道為蝦咪在地人都會推薦這家,繼正老牌肉丸
stanley又一家吃過後,會想要外帶回家當晚餐的美食

扁食湯

湯頭很濃郁,喝起來清爽,搭上口感紮實的扁食
牽動了平凡中的不平凡滋味,吃過後才能感受到為蝦咪
我那豐原妹妹的男友特鍾愛這一碗扁食的風味

四神豬肚

有別於一般小涼在外看到的四神湯,這邊的四神是黑色的!
沒有加上薏仁,中藥味也降低許多,是小孩大人都能接受的滋味
豬肚吃起來Q軟,獨特的味道都融入在豬肚裡,湯喝起來溫潤順口
會讓人不自覺的一口接著一口呢

 

永芳亭扁食
電話:04-25223075
地址:台中市豐原區中正路167巷2-12號
營業時間:10:30~23:00

 

 

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