『台中。豐原』魯肉賴║在地の元氣早午餐。這裡沒有滷肉飯，只賣爌肉/豬腳/肉排飯?!

經由朋友分享,小凉找到一家跟我家附近大智路上的蕭爌肉飯一樣
只賣早午餐的元氣早點,說是早午餐??又因店家通常到1點半就幾乎賣光光了!
所以午餐麻大家要趁早,阿某就只能明天再來囉!!!!

來到豐原想要吃元氣早點,大家都推薦魯肉賴,但由於營業時間的因素
還是會建議大家一點半前到,阿某賣光只能殘念~
這天和stanley來豐原取貨,就順道過來試試囉!
這是中午12點用餐的景象,人潮是一直來,外帶的客人居多
但內用也不少,大家都是併桌一起吃美食! 在這邊你併桌並不會覺得怪!

當天店家好忙碌人潮又多,小凉也不好意思對著大家猛拍><“
店名魯肉賴,店門口的魯肉飯,都讓我認為這邊有賣魯肉飯
但我一踏入才知道,疑?? 沒有魯肉飯這個東西XD 
後來我上網找一下資訊,有人說因為白飯淋上了滷汁,所以也算阿XD
正解下次來請教在地人好嚕!!!

魯肉賴內就只有賣爌肉飯/肉排飯/豬腳飯,簡單的三樣就打遍天下無敵手囉!!
並且有提供豬腳/腳庫外帶唷!! 給長輩慶生就可以買整桶的豬腳,好看又好吃~

小凉有時候都會說我吃得很簡單,只要白飯淋上滷肉,我就可以吃上一碗
涼媽都麻說我是吃醬油長大的,所以天生黑肉底><
所以每次我看到滷肉系列我的口水就會止不住阿~~~苦惱~~
看看這滷肉排的模樣,不淪陷都難><

肉排

每一份主餐下都有放上高麗菜,高麗菜吸收了醬汁後來配飯吃,滋味很不賴
只是這高麗菜的口感比較偏軟些~

麵衣雖然變得濕潤,卻也吸附了大量滷汁,肉質也因而柔嫩帶點厚實的口感
嘗來既有肉鮮,更有滷汁鹹香超下飯的啦!!

白飯都會淋上滷汁,飯比較偏軟一些~~

爌肉飯
通常大家都是這樣一份就吃飽飽了,而且店家有附兩款湯品是無限量的!
我聽說白飯也是可以吃到飽??(白飯我比較不確定,因為我一碗就飽足了><
所以有錯誤再麻煩大家告知我,好讓小涼修改,謝謝)

點爌肉時,老闆會詢問要瘦要肥? 小涼告知老闆我要瘦的!!
但我忘了爌肉不是就要吃肥瘦均勻的嗎?? 看來我又有再訪的藉口囉XD

魯肉賴家的爌肉.以精華滷汁漂亮刷上了肉色,軟而不爛的口感
濃郁鹹鮮,搭配白飯嘟嘟好,入口後瘦肉不顯乾柴,就是我愛的滋味~

蛤蜊湯
店家附的兩款湯,可不是清湯類喔! 每一款內都有滿滿的內料(還會附蔥末/九層塔)
喜歡吃蛤蜊的朋友,就可以像小涼這樣舀上一碗來慢慢品嘗
湯頭很清爽好喝!! 我連喝了兩碗呢~

味噌湯
湯頭不會過於清淡.還加入了扁魚/豆腐呢
不管你要擔喝還是加上蔥末…風味都不錯~

小凉碎碎念
我很喜歡這樣有年代的在地滋味,就像小涼家旁的蕭爌肉飯一樣
每天一大早就好多人來吃早餐,濃厚的人情味和傳承已久的滋味
總是讓人有了一天的元氣,好繼續為生活奮鬥!

魯肉賴
電話:04-25275059(周一公休)
地址:台中縣豐原市中正路78巷14號
營業時間:05:30~13:30(賣完就收)

 

 

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