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吳興街也有必吃美味的雞肉飯!佛系銅板小吃,白斬雞飯附荷包蛋只要80元,私心推薦吃過才算數!

2023-01-03

說到台灣小吃,當然少不了雞肉飯囉~軟嫩的雞肉,加上鹹香鮮美的雞油和充滿蛋香的白飯,扒入嘴裡就是滿足!北醫、吳興街就位在在熱鬧的台北101附近,這裡可是隱藏著許多在地的特色美食,只要來信義區想吃銅板美食小吃的話,當然一定要來吳興街呀

好吃雞肉飯看過來!我們會知道這一家【富春雞肉】,是因為美食同好的好朋友大力推薦。每天使用當日新鮮餐廳級溫體紅羽仿土雞,肉質鮮甜彈Q嫩扎實,精準控溫烹煮,經手工去骨,搭上獨家特調的古早味醬油,每一口都是台灣純樸經點懷舊的好味道,吃過的人就回不去了?!有沒有這麼厲害啊?現在跟著我們一起看看吧,GO~

富春雞肉】位於吳興街上、近莊敬路,捷運世貿站2號出口步行約5分鐘

裝潢別於一般的小吃店,走的是小清新又帶點文青風的簡約裝潢,多數人都是外帶,便當都是現點現包,要稍微等一下

台北雨下不停………我們今天選擇內用比較方便,內用區位置蠻大的耶,環境很乾淨,燈光又明亮,而且店內的阿姨人超好服務態度一級棒!

同時在店內一直聞到蛋香,會讓人不知不覺的肚子餓了起來…….經典吃法就是半熟荷包蛋加上雞肉飯啊~

光看到就讓人口水快流下來了,趕快來看一下富春雞肉菜單吧!!每一樣都感覺超好吃,白斬雞飯的80元,到最貴的雞腿飯也不過才110元,忍不住揉揉眼睛懷疑自己有看錯,未免也太便宜了吧,根本在信義區是平價美食

一桌擺起來相當美味啊~除了白斬雞飯是有附半熟荷包蛋,其餘我們都是加點,荷包蛋是雞肉飯標配哈哈富春雞肉飯(舒肥雞胸)

一上桌濃郁的雞油香氣撲鼻而來~一般雞肉飯都是雞片,富春使用的竟然是舒肥雞胸,有時想吃得健康無負擔,舒肥雞胸肉就是最好的選擇了雞肉的口感完全沒有雞胸肉的乾柴感,鮮美味鎖在裡面,肉質軟嫩多汁、新鮮、嫩滑,加上雞油醬油,跟一般單吃舒肥雞肉又更豐富的口感,真的蠻好吃的耶!

重頭戲來了!雞肉飯一定要搭配半熟蛋一起吃,這才是王道啊!邪惡的蛋液流在香噴噴的雞肉飯上真的超誘人,香濃蛋汁跟飯拌在一起,好吃的不得了~便當裡的配菜都是當天現炒,會有2種配菜,每天都會依季節時蔬來搭配,青菜吃起來很清爽

白斬雞飯(雞胸、雞翅去骨切丁)

一半雞胸肉塊一半雞翅的組合,也算是第一次吃到,感覺好特別

一般雞肉飯雞胸部位都會撕成雞絲的吃法,較好入口,而富春是直接一整塊,非常大膽XD 完全不乾柴,超鮮嫩~我很少能用鮮嫩來形容胸肉這部位呢,再與雞翅去骨切丁結合,讓這碗雞肉更加美味,多重口感吃起來更有嚼勁、彈牙

上面還淋著店家自製的獨家古早味醬油,好吃的靈魂就是醬汁~醬汁~醬汁~顧不得形象,大嗑起來!鹹甜鹹甜的,超級下飯!很快就把飯給扒完了!富春雞腿飯(去骨雞腿)別人吃的雞腿小小一隻,而我吃的雞腿大大一隻,一整隻去骨雞腿吃起來就是過癮!

選用上好的仿土雞腿,口感較彈牙~雞腿肉吃起來柔嫩當中又帶著多汁,肉質厚實有彈性,說是雞肉中最美味的部分,無肉不歡的饕客必點!

切盤雞腿

因為太好吃了所以又再單點一份,你真的沒有看錯~在台北市蛋黃區的信義區竟然只要90元真的有這種價格!!店內使用成本比較高的紅羽仿土雞,在成本上更是肉雞的快兩倍,這麼佛心的價格老闆真的有賺嗎?肉質緊實,不失雞腿肉該有的細緻滑嫩,彈牙多汁,美味不可言喻~愛吃肉肉的朋友一定要收藏!

香菇雞湯(雞腿),香菇雞湯,是我最愛的湯品之一!一碗$45料多又好喝,裡面是翅腿、翅中,雞肉Q彈可口完全無腥味,湯裡充滿雞肉的鮮甜及濃厚的香菇香氣~

湯頭也不是亂煮的,還是以雞骨熬煮的湯頭底,甘醇不油膩,湯真的濃郁得沒話說,想喝只有富春雞肉買得到喔,只能說不點會後悔啦!

下水湯沒想到就連最普通的下水湯,用料還真的很大方,包含有雞心、雞胗以及雞肝,滿滿的一整碗下水,下水料燙的脆而不老,完全沒有腥味,喜歡吃內臟的人絕對要來一碗!

小涼碎碎念:好吃的雞肉飯,嫩中帶Q,再配上荷包蛋根本是神組合!更有豪邁的下水湯,能不吃嗎各位?富春雞肉是我心目中數一數二的好吃的雞肉飯,而且份量跟價位真的很可以,我想我應該很快就會再二訪

 

富春雞肉
訂購專線:0909 049 342
地址:台北市信義區吳興街69號
營業時間:10:30-14:00/16:30-19:30(週日公休)
臉書粉絲頁:富春雞肉 

 

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