『嘉義』繼續前往嘉義市區裡的小吃GO~北回水晶餃-東市場排骨酥..
既然來到了嘉義 怎可以吃吃民雄鵝肉就打道回府呢
當然就繼續向前邁進啦 不吃到肚子撐就不肥家啦XD
從民雄出發到嘉義市的忠孝路上 尋找著嘉義無名米糕店
明明有地址 小涼還是可以開過頭(我還真是厲害)
而在下面這張照片上的右手邊老闆 很風趣也很親切的
為小涼指揮 因為我停太靠邊邊了 導致小砂姑娘無法下車
嘿嘿 其實小涼是故意的 我想獨吞咩
這種古老的攤位 現在好像很少看到嚕!
記得好像小時候 老闆們都會推著這樣的攤販車
四處叫賣說(我指的不是這家喔!!) 小涼是指這款式的攤販車
一層一層的木製蒸籠裡 裝的就是米糕~
而店家也有另外在賣碗粿 賣的是以蒸好 放在一旁涼涼的等客人上門
選我選我XD 加入右手邊邊的醬汁就可以上桌了><
無名米糕
因為剛吃飽迷有多久 所以小涼和小砂姑娘只有點了米糕*1 碗粿*1
阿某店家可超推薦我們喝肉骨湯的說 迷有辦法要吃粉多
只好捨棄了湯湯水水的食物囉
上頭的淋醬有點再吃肉圓的FU 跟我想像中的米糕有點不一樣
這算比較軟嫩的米糕 入口有點水水的><
我還是比較喜歡吃香QQ的糯米飯
碗粿 有分包肥肉的 瘦肉的 因為小涼不太敢吃肥的
所以貼心的小砂姑娘就點了瘦肉的碗粿 真是大心的小砂姑娘(啾一個
)
這碗粿很QQ 搭上醬汁ㄧ起享用 不會太鹹膩
尤其裡面的瘦肉 吃起來沒有因為蒸過而變的乾柴
小涼還外帶了一碗 帶回去給水水姐吃呢
本來吃到無名米糕後 小涼心想 喔耶 好像停雨了
正開心的慢慢往下一攤邁進 北回水晶餃老舖
本是要停在店家門口 哪知道好死不死剛好看到警察再開單
所以便作罷 在這附近尋找停車位 吼~~ 還真難找
結果找到停車位 離這又好遠 在過來的過程中 既然下起大雨
天ㄚ~~~這時候我就粉佩服起我和小砂姑娘囉~
雨越下越大 而我們也越走越遠XD 最後連衣服都小濕了
到店家 好心的老板娘才跟我們說 對面有家公家機關就可以停車了 哇勒00XX 嗚~~
問了店家怎會被開店 老闆也是一臉莫名奇妙的說 ㄚ就是這招牌阿 說不可以擺在外面
這 這 這我也不懂捏><"
而這水晶餃 也正乖乖的躺在蒸籠裡 慢慢成熟中(尚需20分鐘)
這20分鐘的等待 也該好讓我們休息片刻 整理一下
過迷有多久 就粉多人在來等待囉 好像大家都知道大概幾點會出爐
還有一位好心的阿伯來解釋這家的歷史和好吃點呢
有熱情阿伯的講古 時間一下子就過了
水晶餃終於可以被吃囉XD 每一盤水晶餃要拿出放涼前
一定要先將盤上的水滴 先滴乾淨一下 才可以放再另一邊吹涼
一顆顆飽滿的水晶餃等待著被領回
外皮的晶瑩剔透狀 都看的到飽滿的內餡囉!
一盒有五大顆水晶餃/70元 單顆/15元
放在小涼的手中 更顯的水晶餃的大顆 人家手小手臂粗咩
撕開內餡多到蹦出來 還帶點湯汁狀好誘人小嘴喔><筍干 肉塊 香菇一像都是我的愛阿~~熱熱的吃比較讚點
外皮香Q 內餡的鹹度小涼吃嘟嘟好說 但我不愛涼掉了
可我又懶的再加熱XD 可我加水水姐既然說都好吃(阿勒~)
在東市場內有家粉有名的排骨酥 路上問了阿桑 都可以輕而易舉的告訴小涼怎樣找到這家 阿桑簡稱著為肉骨酥
而我們在路程中既然擦身而過 因為它真的讓我覺得很普通吧!!
但往往美食就是出現在這拉><
炸好起鍋一下子的排骨酥 一斤180元
濃郁的香味 讓小涼當下粉想粗 可 可我是要外帶怎可以偷吃
要麻也是回到家在嚐嚐 我好乖喔XD
一斤180元 我和小砂姑娘各分半 花了90元買了半斤
而這半斤 也在stanley下課後 就吃的差不多囉
他老兄是越吃越涮嘴 停不了~
店家不知道用了蝦咪好料的下去淹漬這排骨肉
咬入後 排骨肉內的味道很香濃 配點小久超適合的
但這生吃就不夠了還煮熟勒XD
排骨酥內的肉 顏色帶點咖啡色 淹漬的醬汁都吸入在排骨肉上了
在排骨酥的對面 就是這家有80年歷史的東市楊桃冰
楊桃的功效粉多 對於在咳嗽中的小涼是有幫助的 可我卻還是喝冰的XD
喝完在說 殼到深處無怨尤麻
老闆娘 我要兩杯楊桃冰 去冰不加楊桃(揍)
大杯楊桃冰/20元
楊桃味好像被過多的碎冰給沖淡了 喜愛清淡口味的人可能比較適合
小涼還是比較愛在旱溪夜市的楊桃汁 較濃郁些 可價位也重些><"
嘉義忠孝無名米糕
地址:嘉義市忠孝路219號
營業時間06:30~13:30
北回水晶餃老舖
電話:05-2251387
地址:嘉義市忠孝路166號
營業時間10:00~18:00
東市場排骨酥+楊桃汁
位於東市場內（忠孝路）
營業時間6:00~14:00
