『台中。北屯區』大坑美食.窯烤囪浪雞─窯滾天堂
最近的氣溫真的是忽冷忽熱,早晚冷的要命,中午熱的要發火
相對的不穩定的天氣,也導致小凉最近好忙唷><
所以我親愛的朋友們,大家要保重龍體鳳體唷~~~~~~
這篇又是篇拖拖文了,話說小凉的拖文速度,好像是頂港有出名,下港有名氣(笑)
沒辦法一個禮拜生三篇文出來已經是極限了>< 所以小凉好佩服可以天天發新文章ㄟ郎
某天夜晚經由凉弟帶路,我們又來品嘗大坑的美食,窯滾天堂
賣的就是大坑有名的窯仔雞系列,大家就跟小凉一起來搖滾一下唄
窯滾天堂佔地很大,有專屬的停車停,來到這邊完全不用擔心停車問題
而且目前這區域還在開發中,所以經過時更顯的窯滾天堂的壯觀!
一入內空間相當的大,挑高的設計,桌和桌之間也不會讓人感覺擁擠狀
很適合家庭聚餐或是尾牙聚會也挺不賴的呢
不只是有寬暢的室內空間,還有戶外空間唷!
夏天坐外面享用美食,聽聽蟲叫聲呼吸山上的空氣也很不賴~
櫃台處也有在販售些梅子系列唷,對了甕仔雞是可以外帶的唷
店家還有禮盒裝呢~
招待-毛豆
窯烤囪浪雞/500元
香噴噴油亮亮的窯烤囪浪雞上桌了,可能是沒有交代是否要切或整隻自己扒
所以店家幫我們做了決定,整隻幫我們切好送上桌!!
也隨盤附上雞油和胡椒鹽! 其實我覺得單吃就很美味了說!
你看看你看看,這油油亮亮的的雞肉,是不是在呼喊著小凉趕快吃它XDD
疑?應該外酥酥的雞皮怎感覺有點軟了><” 是因為切好的關西嗎
瞬間冷掉所以軟了?? 小凉記得之前去吃東山棧時,那雞皮的酥脆讓人很忘懷!
下次應該來試試整隻自己扒起來吃,或許口感會不一樣呢
還好肉質相當的鮮嫩,口感Q彈滑嫩,每一口咬下都是令人難忘的好滋味
軟嫩不油膩的口味,讚啦! 但我心中還是最愛東山棧
醬筍空心菜/150元
我喜歡脆脆的醬筍,一方面口感比較好,另一方面也可以增添風味
再醬筍的襯托之下,空心菜脆度更加呢
鳳梨沙律蝦球/280元
鳳梨蝦球是很多人到餐廳必點的一道菜,小凉家也不例外,甜甜的鳳梨鋪底,
蝦球的香脆,加上美乃滋滑潤的口感,真的是絕配,只是有點小可惜
店家的蝦球外皮有點厚了,阿某真的很美味!
櫻花蝦炒飯
美味的炒飯配上酥香的櫻花蝦口感更加豐富,這油亮的米粒香氣很迷人
但吃到最底發現,油過多了><“
百花沙律龍柱/260元
想不到油條也可以如此的變化,一翻身就是道名菜! 價位也跟著大翻身XDD
以油條下去包裹蝦漿再下去油炸過後,淋上百香果美乃滋
清爽的口感解了油條的油膩感,咬入外皮酥脆好食,口感稍稍彈牙滋味很棒!
回程的路上,竟然發現這地中海式的橋墩,也要來分享一下
話說松竹路&軍福16路附近好多特色的橋墩唷! 有機會大家可以來逛逛唷!
窯滾天堂
電話:04-22392288
地址:台中市北屯區松竹路一段2-28號(生態公園旁)
營業時間:11:00~22:00
76 Comments
王拉拉
2013-11-20 at 14:30:47
這樣的烤雞最誘人啦~
拉拉喜歡用手扒著吃 感覺更滿足
版主回覆：(11/22/2013 03:12:13 AM)
對阿 對阿 應該就是沒有整隻用手扒
所以雞皮才會不脆拉 下次要特別提醒店家給我整隻!!
謝謝拉拉賞文^^
claire
2013-11-20 at 13:54:07
給我一大盤炸油條~~~~這個也太邪惡了吧!!
雞也不錯~~厚~這間的菜很勾起人的食慾耶!!
版主回覆：(11/22/2013 03:10:58 AM)
搭了百香果美乃滋醬 讓油條吃起來比較不會膩
而且這邊站地很大 用餐的空間更不擁擠呢
Sherry
2013-11-20 at 13:17:03
拖文算甚麼…我們暑假的還在慢慢寫的說….哈哈哈…..
不知道會不會拖過年…..一月初澳洲旅遊也可以寫到五月底,完全的沒心理負擔說~~~~
反正就是小小的紀錄啦!!!Yeah!!!
咿~~好像要邊搖邊滾才能看這篇是嗎?可是這樣搖搖滾滾無法跟螢幕對焦耶~~~
版主回覆：(11/22/2013 03:09:07 AM)
嘿嘿 小凉也是這樣認為耶
所以我的澳門行 都過了一年又兩個月
我都在想是否整理些 來做紀錄篇就好了^^
親愛的 請你要動次動次的搖擺拉>////<
LaLa
2013-11-20 at 12:07:30
油油亮亮的雞(狂流口水ing>//<)
版主回覆：(11/22/2013 03:06:15 AM)
窯烤得雞真的比較好食呢
話說 你在小凉那篇紅湯養生鍋物中
抽中了唷 快快留下收件資訊給小凉唷^^
君仔
2013-11-20 at 11:59:20
所以啊…我就在想，到底該不該祝你們生意興隆呢…
好像是怎麼講也不對，噗噗!!!
百香果美奶滋?!這一味，好惹人瑕想哦~
版主回覆：(11/22/2013 03:04:52 AM)
噗噗 生意興隆可能會被丟石頭XDDD
炸物總是比較油膩些 搭了百香果口味的美乃滋去膩好食呢
謝辣媽咪賞文^^
艾摩爾
2013-11-20 at 11:32:56
晚上這裡好美喔!!!餐點每樣我都想吃哈哈
版主回覆：(11/22/2013 03:03:39 AM)
嘿阿 吃玩好料後 再來周邊散散步
真的很棒耶 也剛好可以消化一下
謝美女賞文^^
阿豆
2013-11-20 at 11:11:59
最近除了鍋物以外，就是會想吃這個XD
冬天真的近了~看完新社花海還可以去大坑吃雞=w=
版主回覆：(11/22/2013 03:02:29 AM)
嘿阿 最近剛好新社有花海 逛累了
下山後可以好好犒賞自己的肚皮拉
尤其和家人 朋友一起來享用更美味呢
謝謝賞文^^
小珍
2013-11-20 at 11:06:35
這些菜讓人看了好餓啊^^
版主回覆：(11/22/2013 02:59:39 AM)
有機會小珍來台中大坑玩樂
不妨可以安排下 帶家人一起來品嘗好料理
謝小珍賞文^^
小珊珊
2013-11-20 at 10:49:36
推29~
沙律龍柱?!那是什麼咚咚啊?!上頭有沙拉耶~~~一整個就是小珊珊的菜~~~(螞蟻再現XDD)
還有~還有~那一整盤烤雞……皮酥肉嫩，這盤光翰翰就可以自己嗑光光了^^a
版主回覆：(11/22/2013 02:58:23 AM)
親愛的他得皮讓人小失望 不知道是不是切開冷了
所以皮沒有我要的酥呢 但肉質好鮮嫩好食!!
龍柱就是油條拉 哈哈 油條內塞入蝦漿一起炸起來就是完美的龍柱了^^
小仙
2013-11-20 at 10:21:36
小仙推
好想嚐嚐看那百花沙律龍柱
看起來好特別
好想吃吃看唷
版主回覆：(11/22/2013 02:56:30 AM)
HAHA小佳有機會來大坑玩樂
別忘了順便來品嘗下唷 窯烤的雞真的比較美味呢
謝小仙推文^^