『台中。西區』置身30年代享受上海風味菜─新月梧桐(國美館)
(本篇為體驗試吃文,內容為個人真實體驗口感)
小凉這次很開心可以和多位前輩一起來新月梧桐用餐
體驗到置身在30年代的上海風光,並且品嚐道地的上海美味
新月梧桐就位位於在美術館綠園道旁..夜晚多了燈光的照亮
更這獨棟的新月梧桐,在這區更顯的古色香呢~
店外店內總是充滿了古色古香,讓人眼睛會忍不住在這些裝潢上
多停留一些時間呢
新月梧桐惟獨棟的餐廳,123樓的裝潢擺設都各有特色
二樓走的是懷舊復古風,卻又帶點奢華呢
在這樣的環境下用餐,讓人有總置身在3.40年代用餐的fu~ 
當晚大家就是在這邊享受著上海菜的滋味! 
客人一上桌,服務生就以親切的笑容奉上普洱茶..
冷盤/拼盤
番茄釀/醉雞/鯽魚
蕃茄釀:口感酸甜又清爽,真是道美味的開胃菜!
醉雞:肉質飽滿食用起來口感滑嫩略帶酒味,又香又嫩的口感讓人深深吸引住呢
鯽魚:酥軟香潤,鹹甜口感非常開胃~
油爆蝦
貼心的店家都有將每隻蝦開背.讓客人在食用時更為便利些
這樣的舉動也讓蔥末.辣椒末&特調辛香料更為入味呢
蝦子吃起來口感香Q,嘴巴內充滿了海鮮自然的甘甜!!
上海老菜飯
上海菜飯香氣迷人,入口飯粒不會過於軟爛,飯粒也吸滿了菜和醬汁的香味
吃起來頗有嚼感,還吃的到青江菜的脆度呢
新月東坡肉
東坡肉給人的口感就是油膩滑嘴,但新月梧桐家的東坡肉卻將我的觀念給顛覆了
現代人講求養生所以店家特別添加了紅麴,再遵循古法悶煮四小時!
可是當我在吃這道菜時,竟然沒有感受到紅麴的味道
傑克這真的太神奇了!因為小涼討厭紅麴><
東坡肉上桌後,stanley立馬請服務生上了碗白飯!!
小涼第一次看著寶貝兒子stanley一口肉一口飯的吃!
而且連肥肉整塊都入嘴!那滑嫩肉香的口感讓寶貝吃了兩碗白飯呢
小涼自己覺得這道東坡肉,肥肉的滑嫩與瘦肉的口感一起在口中交融
令小涼有飽口的滿足感…是今天我最愛的一道菜之一
小籠湯包
上桌後大家忙碌著拍照,也因此小籠湯包略冷之後,皮的口感稍微便硬了些
但依舊不減小籠湯包的美味..一口一顆嘟嘟好滿足捏~~
上海香辣蟹
這道上海香辣蟹,採用自製的辣醬入蟹,蟹肉飽滿厚實,令人口齒留香…
小涼愛吃辣更覺得這醬汁拿來拌飯也很美味!沒有錯我拿醬汁來拌飯了
單醬汁搭上配菜我就快清空了一碗白飯呢,那麻而不辣的口感真是太屌囉~
蟹黃豆腐
豆腐滑嫩細緻加上鮮美蟹腿和自製的蟹黃悶煮而成!
在嘴裡有不同的層次卻又融為一體,這滋味太美妙了
干扁玉筍尖
這道干扁玉筍尖,一開始小凉以為很油膩,但還滿出乎我意料之外
吃起來很像炸鹹酥雞的風味,這時候來杯啤酒一定很夠味兒
連蒜頭吃起來都沒有嗆辣的蒜味,取代之的是綿密的口感 啵棒!
雪菜百頁
醋溜魚片
醋溜魚片的口感與茄汁不太一樣,醋溜有著酸酸甜甜的口感
配上魚肉的鮮嫩很下飯呢
砂鍋醃篤鮮
湯頭濃郁,口感又能保持清爽,這都是靠蔬菜跟金華火腿&後腿肉
完美比例熬煮出來的結果!!湯體是呈現淡乳白色的,喝起來的鹹淡適宜
烏梅汁
貴妃糕 綿密不甜膩的口感,讓小凉好想大喊
來人阿~~再為涼貴妃送上一片呢
水果拼盤
新月梧桐不只是菜色用心,連甜點水果一點都不馬虎呢
水果都有跟固定的果農配合,每樣水果吃起來都是香甜無比!
吃飽喝足後,小涼來到新月梧桐三樓參觀,三樓走的風格
比較像上海上流社會來到的鴻門宴場,精緻又時尚!
來到新月梧桐用餐,不只是可以品嚐道地的上海菜
並且可以觀賞到當時上海的風光年華呢
新月梧桐(國美館)
電話:04-23783181
地址:台中市西區五權西三街123號
營業時間:11:30~14:00 17:30~21:00
賞文後 別忘了給推推 小凉按個讚
63 Comments
Alice饅頭媽
2014-03-31 at 14:47:20
東坡肉看起來就很誘人
雖然明知肥肉會胖
還是口水直流啊！
版主回覆：(04/02/2014 08:01:08 AM)
哈哈 這時候都麻吃了在說拉!!
這就是人生XDD謝謝賞文^^
敦 小 蓮
2014-03-31 at 13:48:53
推
涼貴妃…剛剛本宮吃完椰子蟹炒河粉那滋味可是棒極了
我是指河粉…XD
版主回覆：(04/02/2014 08:00:21 AM)
那是瞎毀東東拉!! 本宮只吃精緻品XDDD
ㄌㄩㄝ~
Yvonne
2014-03-31 at 13:09:46
有一大票親友才能享用這麼澎派的桌菜，小涼好幸福哩^^
我只有吃過舊的新月梧桐
搬家後一直沒有機會去
這種中式料理很適合與長輩一起吃，下回有長輩來台中找我..我再請他們去^_^
版主回覆：(04/02/2014 07:59:32 AM)
真的捏 我覺的朋友聚餐 或是家裡長輩
都會喜歡在這樣的環境下用餐呢
謝謝妳來賞文^^
駒尼鐵客 Henry
2014-03-31 at 12:54:07
那個東坡肉是必點ㄛ 大推
版主回覆：(04/02/2014 07:53:24 AM)
是阿!! 搭著白飯粗 更讓我家小鬼愛的要命呢
謝謝推文^^
♥YOYO♥
2014-03-31 at 12:35:07
東坡肉看起來超ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的
好軟嫩的感覺
天啊~~~我超愛吃這種肥肉的啦!!!
版主回覆：(04/02/2014 07:52:35 AM)
肥而不膩的口感對吧 讓人好喜歡
我光想到就好想立馬吃到呢
謝謝YOYO賞文^^
小珊珊
2014-03-31 at 12:13:06
推22~
嗚……..人家還沒有吃晚餐內……(滴口水)
這兒裝潢低調奢華典雅~~~在配上一桌的好菜~~~享受啦!!!
唔…….突然想起一首歌:夜上海~~~夜上海~~~你是一個不夜城~~~XDD
版主回覆：(04/02/2014 07:51:03 AM)
哈哈 所以下次親愛的要來高歌一曲囉:))))
我會當個最棒的聽眾唷^^
貴五塊的曼特寧
2014-03-31 at 09:42:22
每樣都功夫菜耶..
感起來好可口~
版主回覆：(04/02/2014 07:46:59 AM)
很用心經營的店家 道地的菜色
讓人帶朋友來用餐一點都不會失禮呢
謝謝美女賞文^^
君仔
2014-03-31 at 09:24:47
阿娘喂，好浪漫的空間!!!!!
這群部落客會在這空間裡譜出戀曲啊!!!!!
東坡肉，我想吃!親愛的!!!!!
版主回覆：(04/02/2014 07:46:06 AM)
噗噗 浪漫的戀曲 是在說我和辣媽咪嗎>///<
快快來 我們也揪一團:)))
Eva(e小娃)
2014-03-31 at 09:21:29
推20
每一道都感覺很好吃!!!
我除了不敢吃肥肉外，這裡的其他菜，我都想吃看看
版主回覆：(04/02/2014 07:41:08 AM)
我家小孩也不愛肥肉
可新月的東波肉可是讓它整塊都吃光光呢
肥而不膩真的很美味呢 謝謝推文^^
kkschool
2014-03-31 at 08:26:23
kk推~
新月梧桐的菜色真的是好美味，記得我曾經在苗栗吃過，老公對他們的客家料理讚不絕口呢O(∩_∩)O
版主回覆：(04/02/2014 07:39:28 AM)
真的捏!! 小涼今日品嘗台中分店
那道地的上海菜 更是讓人喜愛極了
下次要帶好友來品嘗! 謝謝kk推文^^