『台中。西區』昨日花卷。全新推商業午餐白領午食團。跨界好食,就是要吃的不一樣(!現場打卡再贈飲料)

2014-12-04

距離上次到昨日花卷用餐已經事隔11個月了,這次很開心又可以來試新菜色
而且可以跟好朋友藉機在聚一聚,讓人心情特美麗呢
昨日花卷就位於在SOGO百貨的後方,忠誠街上
目前推出了商業午餐白領午食團與新菜色,上班族的朋友又有好康囉!
而且昨日花卷可以一次容納4.50人左右,在這接近歲末年端
要辦尾牙或是聖誕小聚餐都很合適呢~


品牌故事: 

昨日 當鯉魚尋得了黃花,便得羽化成龍。黃花意即美好,花卷將之成味。

昨日花卷新菜單

新推出商業午餐白領午食團,以240元享受主餐與湯品
打卡還送雪藏咖啡與雪藏紅茶選一,在sogo附近這樣的商業午餐超划算的!

這區除了位置上大移動以外,跟我上次來的樣子一樣
那吸引我的金色鳥籠依舊存在!!

舒適的沙發區

除了新推出的商業午餐白領午食團以外,還有更多菜單內容如下
這晚我們是點主餐+黃花A調(內含前菜,私廚濃湯,飲品與甜點)
飲品100元以上要補差額,甜點80元以上得補差額)

私房濃湯

當晚的濃湯滑順入口,濃度恰恰好,讓我家stanley用閃閃無辜的眼神跟我說
媽咪妳的濃湯要給我喝嗎?? 所以老娘只喝了一口後,其他都貢獻在他的肚皮內><

前菜
會依照當天食材下去變化,所以你來訪時也許會跟小涼的前菜不一樣唷!

前菜內容以蝦子,茄子和秋葵下去粿粉酥炸,蝦子吃起來很酥香好食
青菜類朋友說還不賴,因為小涼挑食囉XDD

菊花枸杞老紅茶
紅茶茶香甘甜帶點淡淡的菊花清新
入口很順喉不錯喝呢~可以續杯嗎XDD

火烤飯/叫化子雞

搭配了鮮脆的沙拉~

叫化子雞這名稱真的很逗趣,一打開後整個香氣四溢…飄散
要不是要先拍照,真想趁熱立馬舀上一口享用呢
搭配的配菜也鮮豔無比,讓食物看起來更美味更誘人!

叫化子雞是採用日式醬汁拌炒雞腿肉後,再將食材通通用烤紙
包覆起來再進烤箱二次煨烤後上桌,
煨烤過後的米飯,呈現粒粒分明..
每粒米飯都均勻的上色了,
入口的口感介於米糕和燉飯之間
米飯並且吸收了蔬菜和肉的甜味兒,相當好食!

雞肉塊煨烤的相當嫩嫩嫩…會特別說嫩是因為我家那挑嘴的stanley
對雞肉很挑,太乾柴太硬他就會丟丟丟~而且雞肉也相當的入味
不會過鹹或過淡…那種嘟嘟好的口感和味道,又讓我忍不住的搶食了(笑)

本來一包都不知道是啥的東東,打開後裡面都是營養之寶
花椰菜,紅黃椒,玉米筍等等…你說這些鮮甜味兒都融入了米飯中能不鮮甜嗎??

灣式麵/千剮牛肉

吃慣了義大利麵的麵條,看到這灣仔麵是以寬麵來呈現,感覺蠻特別的!
尤其又搭上了厚實牛肉片與蔬菜,加入了紅醬的拌炒..更是香噴噴..

這一盤灣仔麵內給的牛肉片相當的多,而且每一片都很厚實又大快
除了獨特的創意以外,給料也相當的大器不手軟,以紅醬拌炒片牛肉
將醬汁的精華完全的扒附在牛肉上,疑?這紅醬跟我一般在外吃的不太一樣耶
少了酸多了辣味兒,更加的開胃呢~尤其那具有咀嚼感的厚實牛肉塊嫩兒不乾 讚!

寬板麵小涼很喜歡,我愛有咀嚼感的麵條,而寬板麵沾附湯汁的著力也較佳
但將中式的寬板麵拿來和義式醬汁搭配,
我還是頭一遭吃到呢?
這口感上富嚼勁,有點像是手拉麵的那種Q度與嚼勁,但仍保有彈牙的感覺
放入口中舉嚼不會軟爛不堪,灣仔麵的香甜味也隨之散開於口腔中!

抹茶歐蕾
口感滑順,奶泡綿密,除了抹茶的清新外更多了一份奶香味

可可歐蕾
女生每個月總有幾天需要這溫熱的可可歐蕾來暖胃一下
店家以64%巧克力和牛奶結合,搭配出了濃郁滑順的可可風味與鮮乳的甘甜!

甜點-提拉米蘇與烤布蕾

烤布蕾
表面有這脆脆焦糖的脆皮烤布蕾,加上滑順柔嫩的布蕾口感
一起入口後在嘴內散發出濃郁的奶香味而呢

提拉米蘇
這口感是會令人陶醉上癮的,綿密又順口的提拉米蘇有著平凡的外表
入口後卻讓味蕾交織出苦甜香濃的層次與味覺呢

昨日花卷的設計風格: 以跨界出發,結合日式,紐約曼哈頓,日式後現代,與鄉村及工業
完整結合卻充滿著協調過後的衝突感,在磚牆外露的部份,放入精神象徵
尋花的鯉魚,讓客人一進門就感受到整間店的生命力!!

昨日花卷媒體採訪:
壹週刊別冊飲食男女[進擊的跨界西食]
楊桃文化[此生必去的150家設計餐廳]
非凡美食大探索[台中美食大進擊-創意中菜西吃]

非凡美食大探索的連結

http://www.ustv.com.tw/UstvMedia/video?id=0&v=ayswkNYA58g&newhot=new]

小涼碎碎念
這次再來試新菜,深覺老闆創意獨特,而且還能接受大眾的批評指教
難怪生意是越來越好,相較兩次品嘗後的心得,真是一次比一次好吃
最近更是在這熱鬧區域推出了商業午餐,也讓周邊的上班族可以好好享受美食
美食的確是獨特,但接受度與否就要看個人品嘗感受囉!
以上純屬小涼體驗後個人口感淺見!!

昨日花卷跨界料理
電話:04-23266984
地址:台中市西區忠誠街91號
營業時間:平日11:00~14:30  17:00~22:00(六日與例假日11:00~22:00)

FB粉絲頁:https://www.facebook.com/offeroh

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39 Comments

  • Scarlett♡史嘉蕾

    2015-01-19 at 03:10:58

    受不了的麵條 看起來好好吃(我也愛吃寬麵)
    版主回覆:(01/22/2015 06:30:02 AM)
    他們家的寬麵很有咀嚼感唷^^

  • 水星人的怪咖時代

    2014-12-08 at 15:18:16

    上次可惜沒吃到麵
    下次去也要試試看麵類餐點啦
    版主回覆:(12/09/2014 12:57:50 PM)
    我覺得麵跟火烤飯都很讚捏!!!

  • KE

    2014-12-08 at 07:57:41

    那灣式麵老K有興趣
    感覺很有咬勁
    還有牛肉也好大一片呀
    來一盤吧XD
    版主回覆:(12/09/2014 12:52:38 PM)
    嘿嘿 下次也來試試^^

  • 黑哥桃

    2014-12-08 at 06:11:14

    烤飯跟灣仔麵感覺都好好吃,這間我有機會去台中一定朝聖
    版主回覆:(12/09/2014 12:54:39 PM)
    那你一定要來找我唷 我在跟你一起去吃^^

  • ♡米米♡

    2014-12-08 at 04:00:56

    這個味真的好特別喔,每張照片都激起我的食慾阿!!!!
    版主回覆:(12/08/2014 05:53:56 AM)
    謝謝美女的喜歡唷^^

  • Melody & baby

    2014-12-07 at 16:05:53


    之前有經過說…原來裡面別有洞天
    下次我也要去試試
    版主回覆:(12/09/2014 12:48:27 PM)
    嘿嘿 創意料理值得你試試^^

  • Sherry

    2014-12-07 at 13:36:04

    有不少很不一樣的菜色呢~~
    那隻雞….ㄋㄋㄋ~~~
    版主回覆:(12/09/2014 12:49:55 PM)
    嘿嘿~~~~~賀甲

  • 兩光煮婦Eva

    2014-12-07 at 13:09:19

    叫化子雞造型特別,烤香似乎也很豐富,好想嚐嚐看~
    版主回覆:(12/09/2014 12:50:11 PM)
    想不到這樣的呈現 米飯還相當入味好食呢

  • 毛毛

    2014-12-07 at 10:23:10

    毛毛推27
    這家真的滿好吃的,吃過一次還想再去吃:D
    版主回覆:(12/09/2014 12:50:26 PM)
    真的吼 創意料理讚~

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