『台中。西區』游記潤餅║第五市場必吃美食。古早味純手工潤餅,有燒肉ㄟ

2014-10-27

我覺得人真的很奇怪,自己常吃的美食不一定會分享,這是蝦咪心態呢?
是自己懶得拍照還是怕店家太紅自己買不到呢??? 哈~
這家位於在第五市場的游記潤餅,小涼已經吃了10幾年了!
以前住的地方在科博館要飛奔到南區上班,總是會經過第五市場
每每中午或下午的點心就都非他莫屬,而且更適合要減輕食量的時候吃XDD

游記潤餅小涼來買的時間都遇上老闆娘比較多些
但有時候來買則是會碰上老闆,不管誰包的都好吃!
而且老闆和老闆娘一定會戴口罩,衛生方面做得非常的棒呢

游記潤餅每一捲40元,有六種口味可以挑選,小涼最愛的是辣椒醬!

游記家的潤餅內包的食材有8種,除了最常看見的酸菜,高麗菜,豆干絲,豆芽菜與菜脯
還有讓人很喜歡的蛋酥與你意想不到的燒肉肉肉….

中間的圓筒狀是用來燙豆芽菜的容器!!

游記家的潤餅一捲使用了兩張潤餅皮,看起來還蠻透明的!!
老闆娘會先在潤餅皮抹上你選的醬料,小涼選的是辣椒醬
所以老闆娘先抹上薄薄一層的辣椒醬與花生粉後
再將食材放入,辣椒和食材的搭配更可能提出蔬菜的甜味!

食材給的不會小氣,滿滿的內餡也讓小涼心想要怎樣捲起來
因為每次買好的潤餅都是捲的很緊的! 我都深怕它破了XD
這真的要交給專業的來 哈哈~~我就負責吃>_<

游記潤餅-辣椒醬口味
你看看剛剛滿滿的料,經過老闆娘的巧手…有沒有很緊實的一捲潤餅呢

來個大口斷面秀,可以看到裡面有豆芽,高麗菜,豆干絲,酸菜,蛋酥與菜脯
還有小涼吃潤餅不可或缺的香菜,有些人很討厭香菜但我卻特別愛呢
阿奇怪我的燒肉片呢????

原來是因為我吃太小口了啦!! 這次一大口的滿足入嘴,我的燒肉片就出現了!!
大口咬入蔬菜的爽脆口感,再經過肉片,蛋酥的紮實口感
慢慢的甜味在口中散開,實在太美味了!

游記家的潤餅皮都是老闆自己製作,所以每次吃到的口感外皮都一樣!
紮實的口感一口入肚,滿足感十足,即使吃到最後也不會很膩,而是爽口飽足呢

燒肉是小涼對他的稱呼,但也有人稱為炸豬肉片
但因整塊炸好的豬肉外表就像是去吃鹹粥所搭配的燒肉
所以小涼都稱這是燒肉片,外酥肉鮮嫩..每次我都好想跟老闆娘說
我可以在加錢你在幫我多加幾片嗎??但都礙於害羞便作罷>///<

小涼碎碎念
這家是小涼目前吃過的潤餅當中最喜歡的一家!
但畢竟每個人的口感不相同,所以分享這篇食記純屬個人口感囉!!!

游記潤餅
電話:0952-817977

地址:台中市西區樂群街60前  
營業時間:10:30~18:30

 

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30 Comments

  • 純真

    2014-10-31 at 20:56:16

    春捲跟潤餅差不多嗎?
    新竹也有潤餅,好吃!
    版主回覆:(11/01/2014 02:28:00 PM)
    當下午茶點心真的好棒呢
    謝謝美女賞文^^

  • dear摩艾

    2014-10-28 at 15:58:06

    酷斃了他居然有燒肉阿
    我都看好我要加甜辣醬了XDDD
    版主回覆:(10/30/2014 09:54:23 AM)
    下次親愛的來台中玩
    可以將這潤餅當下午茶吃唷^_^

  • 養身館的部落格

    2014-10-28 at 15:01:05

    老闆很注重衛生喔~~讚~
    攤位都整理的很乾淨~~推~
    版主回覆:(10/30/2014 09:52:30 AM)
    整潔的攤位 也讓人吃的比較安心些呢
    謝謝賞文^_^

  • ♥YOYO♥

    2014-10-28 at 14:55:13

    我好愛吃潤餅喔
    裡面的燒肉很重要
    炸過的真的很好吃XD
    這間有機會也想吃看看~
    版主回覆:(10/30/2014 09:51:33 AM)
    這家在市場內也算老店了
    我超愛那爽口的味道呢^_^

  • nini and blue

    2014-10-28 at 14:39:24

    帥氣的blue到此一遊
    話說我們公司在這附近ㄝ^^
    也滿常吃的
    版主回覆:(10/30/2014 09:45:41 AM)
    可以麻煩帥氣的blue天天來加持嗎( ̄∇ ̄)
    謝謝賞文^_^

  • kkschool

    2014-10-28 at 13:13:01

    Kk推
    記得有一段時間好愛吃潤餅, 幾乎天天都吃呢(^_-)
    版主回覆:(10/30/2014 09:44:31 AM)
    當下午茶滿不錯的!爽口又吃的到菜菜ㄟ營業
    謝謝kk推文^_^

  • Berry媽咪

    2014-10-28 at 11:38:09

    推推~好吃!!潤餅是我到夜市必吃的~~這家也布錯捏^^
    版主回覆:(10/30/2014 09:40:00 AM)
    這家小涼吃了好幾年了
    最愛這樣清爽的口感^_^

  • 水星人的怪咖時代

    2014-10-28 at 11:17:27

    我也好想另外單買一份燒肉說
    小涼:下次我們一起去啦
    這樣比較有伴,哈哈
    版主回覆:(10/30/2014 09:38:43 AM)
    好阿!就看你蝦米時候約我^_^

  • 愛小宜

    2014-10-28 at 11:06:07

    推, 天啊, 這真的真的真的是我最愛吃的. 好想吃
    版主回覆:(10/30/2014 09:37:52 AM)
    真開心 小宜也喜歡小涼愛的美食
    謝謝推文^_^

  • MillyHo

    2014-10-28 at 10:48:47

    推~~
    好多料的潤餅,看了我好想吃>///<
    版主回覆:(10/30/2014 09:37:01 AM)
    下次有來市區可試試唷
    禮物今天送出了 請留意^_^

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