『彰化美食小吃踩線團』阿義爌肉飯&彰化涼圓║在地人推薦傳統早餐。華陽市場美食─食尚玩家推薦50年涼圓老店
聽聞彰化有三寶,肉圓,貓鼠麵,爌肉飯,而爌肉飯在彰化就像嘉義的火雞肉飯一樣
隨便一個大街小巷都會有爌肉飯,所以這次禮拜四趴趴走小涼就打算吃盡爌肉飯XD
本來是預計當天下午去吃夜市爌肉飯,但早上在尋找路的過程中
小涼和NINI剛好有看到這家阿義爌肉飯,彰化人的NINI立馬說
這家也是在地人很推的店要不要去吃吃看阿!
小涼心想也好ㄚ!阿某萬一夜市吃不到,那今日的行程就會留下遺憾了
結果還真的勒!!夜市爌肉飯要連續休好多天! 還好我們早上有衝><
這家阿義爌肉飯位於在華陽市場旁(旭光街)上,主賣爌肉,排骨&切仔麵
其實這中間還發生了小插曲,小涼和NINI在門口猛拍照時
引發了老闆娘關注,上前解說後~老闆娘才說喔喔喔
小涼和NINI是愛吃族,並不是愛稅族XD
阿義爌肉飯的菜單…怎麼價位都如此親民阿!根台中差有夠大啦!!
爌肉飯一晚45元,如果兩樣青菜和一顆蛋才收65元而已捏!!
哇!! 這鍋就是爌肉飯的精華….
基本上愛肥愛瘦都可以跟老闆娘說聲唷~~~
爌肉身上的油嫩嫩皮..看起來好光滑呢
小涼和NINI顧及了肚皮,所以只點了一碗45元的爌肉飯!
和一顆半熟的荷包蛋!
爌肉飯/45元
阿義家的爌肉飯再肥的部份,是屬於Q彈類型的!
而再瘦肉方面,略顯稍硬了…小涼愛的瘦肉口感是比較軟嫩些許的><
爌肉蛋蛋飯/55元
溼潤的蛋黃與爌肉飯拌在一起,越吃越香….也彌補了那瘦肉的小柴XD
吃完阿義爌肉飯,我們立馬又去尋找了許多電視採訪過的50年老店彰化涼圓!
這家可是在地人和許多格友推薦,彰化必吃小吃之一呢
彰化涼圓,位置在南郭路上不會很難找,請註明一家中藥行前
騎樓內有位置可以內用唷~~ 或是像小涼和NINI豪爽的站在攤位前吃也行(羞~
原本一顆15元的涼圓,再今年四月份已漲價囉!!一顆20元
一顆顆涼圓,乖乖的躺在涼盤上,等待客人的招領XD
小涼和NINI為了等下的戰鬥力,就點一顆涼圓共同品嚐
涼圓就是涼圓,連裝著涼圓的碗都是冰的唷!!
一點不讓味道口感走位,讚讚讚~~老闆娘還在涼圓上加了白醬油與蒜頭!!
不誇張,這蒜頭味道兒相當的重>< 而且涼圓超估溜的啦!!不好將它定格XDD
涼圓它少了肉圓油膩的口感,多了一份清新爽口的味道
尤其它包在外面的那層透明QQ的外皮,肉餡香菇&後腿肉都很扎實!
外皮吃起來冰冰涼涼的像是在吃冰過的咕溜果凍一樣
內餡後腿肉不乾澀的口感令人滿意…原來到彰化不一定要吃熱的麻
這種夏天的聖品涼圓,偶爾來幾顆挺棒的! 但小涼不愛濃重的蒜頭味兒
下次一定要叫老闆娘不要幫我放蒜泥(笑)
為了滿足各地區的饕客,店家還設有宅配服務喔!
讓饕客們不必跑到彰化也是吃的到彰化涼圓ㄟ美味!!!
阿義爌肉飯
地址:彰化市旭光街107號
營業時間:06:00~14:00
彰化涼圓
電話:047-244810
地址:彰化市南郭路一段182號
營業時間:08:00~18:00
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74 Comments
S媽
2014-06-03 at 01:29:47
簡單但是美味ㄚ
版主回覆：(06/04/2014 02:02:03 AM)
越單純不複雜的美食 越讚呢
謝謝S媽賞文^^
阿撇
2014-06-03 at 01:18:49
哈,我上次去吃一家小攤,在拍照時,也被老闆娘用很憂心的眼神一直在望我,後來才知道她以為我要檢舉她一些事項,直到跟她說明來意後,才放心.
看來以後是不是都要先跟老闆說我有在寫部落格,所以是用在文章上的圖文,而非對方所想的檢舉啊….
版主回覆：(06/04/2014 02:01:05 AM)
哈哈 我們是直接被當成國稅局的><"
話說解釋清楚就好了 也不希望造成店家的困擾呢
謝謝阿撇賞文^^
雨立今
2014-06-03 at 00:44:52
哇哇哇
感覺好好吃喔!
我很愛爌肉飯耶!!
版主回覆：(06/04/2014 01:56:35 AM)
有機會也帶言言帥哥來彰化旅遊:))
謝謝言麻賞文^^
愛小宜
2014-06-02 at 23:06:17
推, 台灣真的是小吃才是美食呢. 不過我也不愛肥肉, 這道我PASS了. XD
版主回覆：(06/04/2014 01:52:22 AM)
所以大家一起來去吃涼爽的涼圓唄 哈哈
謝謝小宜推文^^
myallyalan
2014-06-02 at 20:13:39
還好三寶讓我吃到其二,
剩下的爌肉飯,
我怕吃肥, 所以只好放棄啦.
版主回覆：(06/04/2014 01:51:26 AM)
噗噗 哎呀呀 不行拉你沒有聽過無三不成禮麻XD
爌肉也有瘦的唷 可以跟老闆點說我要瘦肉及可
下次回來再來試試^_<
愛吃鬼MissQ
2014-06-02 at 16:40:21
真想吃耶！！
版主回覆：(06/04/2014 01:45:01 AM)
現再有宅配服務唷
謝謝賞文^^
Maruko
2014-06-02 at 16:14:19
涼圓好特別喔~
夏天吃應該很不錯
不過配上豬肉會不會很怪
問號中~
版主回覆：(06/04/2014 01:44:26 AM)
不會耶 就像再吃涼的肉圓一樣
也因為內餡單純只有一塊豬肉和一片香菇
所以不會很衝突 有機會可以試試唷
謝謝美女賞文^^
dannisamy
2014-06-02 at 15:25:10
我沒吃過這種鹹的涼圓耶，好特別喔！
版主回覆：(06/04/2014 01:41:16 AM)
下次有來彰化可以試試唷~~
滋味很棒又清爽 謝謝賞文^^
紅茶拿鐵
2014-06-02 at 15:19:13
涼圓好像肉圓
夏天吃冰涼涼圓好淸爽～
推22
版主回覆：(06/04/2014 01:39:47 AM)
嘿阿 怕熱的小涼對於涼圓情有獨鍾呢
謝謝推文^^
踢小米
2014-06-02 at 15:11:14
哇…這個肥美爌肉引死我的啦…請留3碗我要去吃XDDDD
版主回覆：(06/04/2014 01:37:27 AM)
三碗怎夠阿! 從新竹來到這至少也要五碗麻 哈哈~~
謝謝小米賞文^^