『彰化美食小吃踩線團』阿義爌肉飯&彰化涼圓║在地人推薦傳統早餐。華陽市場美食─食尚玩家推薦50年涼圓老店

2014-06-01

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聽聞彰化有三寶,肉圓,貓鼠麵,爌肉飯,而爌肉飯在彰化就像嘉義的火雞肉飯一樣
隨便一個大街小巷都會有爌肉飯,所以這次禮拜四趴趴走小涼就打算吃盡爌肉飯XD
本來是預計當天下午去吃夜市爌肉飯,但早上在尋找路的過程中

小涼和NINI剛好有看到這家阿義爌肉飯,彰化人的NINI立馬說
這家也是在地人很推的店
要不要去吃吃看阿! 
小涼心想也好ㄚ!阿某萬一夜市吃不到,那今日的行程就會留下遺憾了

結果還真的勒!!夜市爌肉飯要連續休好多天! 還好我們早上有衝><

這家阿義爌肉飯位於在華陽市場旁(旭光街)上,主賣爌肉,排骨&切仔麵

其實這中間還發生了小插曲,小涼和NINI在門口猛拍照時
引發了老闆娘關注,上前解說後~老闆娘才說喔喔喔
小涼和NINI是愛吃族,並不是愛稅族XD

阿義爌肉飯的菜單…怎麼價位都如此親民阿!根台中差有夠大啦!!
爌肉飯一晚45元,如果兩樣青菜和一顆蛋才收65元而已捏!!

哇!! 這鍋就是爌肉飯的精華….

基本上愛肥愛瘦都可以跟老闆娘說聲唷~~~
爌肉身上的油嫩嫩皮..看起來好光滑呢

小涼和NINI顧及了肚皮,所以只點了一碗45元的爌肉飯!

和一顆半熟的荷包蛋!

爌肉飯/45元

阿義家的爌肉飯再肥的部份,是屬於Q彈類型的!

而再瘦肉方面,略顯稍硬了…小涼愛的瘦肉口感是比較軟嫩些許的><

爌肉蛋蛋飯/55元

溼潤的蛋黃與爌肉飯拌在一起,越吃越香….也彌補了那瘦肉的小柴XD

吃完阿義爌肉飯,我們立馬又去尋找了許多電視採訪過的50年老店彰化涼圓!
這家可是在地人和許多格友推薦,彰化必吃小吃之一呢

彰化涼圓,位置在南郭路上不會很難找,請註明一家中藥行前
騎樓內有位置可以內用唷~~ 或是像小涼和NINI豪爽的站在攤位前吃也行(羞~

原本一顆15元的涼圓,再今年四月份已漲價囉!!一顆20元

一顆顆涼圓,乖乖的躺在涼盤上,等待客人的招領XD

小涼和NINI為了等下的戰鬥力,就點一顆涼圓共同品嚐
涼圓就是涼圓,連裝著涼圓的碗都是冰的唷!!
一點不讓味道口感走位,讚讚讚~~老闆娘還在涼圓上加了白醬油與蒜頭!!

不誇張,這蒜頭味道兒相當的重><  而且涼圓超估溜的啦!!不好將它定格XDD

涼圓它少了肉圓油膩的口感,多了一份清新爽口的味道
尤其它包在外面的那層透明QQ的外皮,肉餡香菇&後腿肉都很扎實!

外皮吃起來冰冰涼涼的像是在吃冰過的咕溜果凍一樣
內餡後腿肉不乾澀的口感令人滿意…原來到彰化不一定要吃熱的麻
這種夏天的聖品涼圓,偶爾來幾顆挺棒的! 但小涼不愛濃重的蒜頭味兒
下次一定要叫老闆娘不要幫我放蒜泥(笑)


為了滿足各地區的饕客,店家還設有宅配服務喔!
讓饕客
們不必跑到彰化也是吃的到彰化涼圓ㄟ美味!!!

 

阿義爌肉飯
地址:彰化市旭光街107號
營業時間:06:00~14:00

彰化涼圓
電話:047-244810
地址:彰化市南郭路一段182號
營業時間:08:00~18:00
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74 Comments

  • 小紅帽

    2014-06-06 at 18:04:55

    推~~涼圓好特別喔
    感覺好適合現在吃
    最近真是熱死了啦!!
    版主回覆:(06/07/2014 01:21:04 PM)
    嘿阿 天氣一天天熱了
    不找些清涼美味 都不知道要吃啥了
    謝謝推文^^

  • Sin♥

    2014-06-06 at 06:47:55

    推60
    雖然我不敢吃肥肉
    不過看到加上那顆半熟的蛋
    就好想來一碗阿~~~
    版主回覆:(06/07/2014 01:21:52 PM)
    嘿嘿 吃瘦肉配半熟蛋也很贊呢
    謝謝美女推文^^

  • 樂樂樂樂娘 *

    2014-06-05 at 19:00:17

    推59
    這控肉犯規!!!!
    感覺好Q好入味
    版主回覆:(06/06/2014 06:26:58 AM)
    皮很Q 瘦肉需要再加強XD
    謝謝樂麻推文ˊ^^

  • 小惡

    2014-06-05 at 14:20:43

    半熟荷包蛋~尖叫~~~
    版主回覆:(06/06/2014 06:26:28 AM)
    你還知道要來看我唷 淚奔~~

  • 拼命娘&2Baby

    2014-06-03 at 22:10:20

    涼圓鹹的? 真的很不同 感覺很入味
    下回回彰化也要去試看看
    版主回覆:(06/04/2014 03:17:08 AM)
    彰化小吃好多又美味 重點是都好平價唷
    讓人吃到飽 吃到兔也不傷荷包XD
    謝謝賞文^^

  • 拼命娘&2Baby

    2014-06-03 at 22:10:20

    涼圓鹹的? 真的很不同 感覺很入味
    下回回彰化也要去試看看
    版主回覆:(06/04/2014 03:17:08 AM)
    彰化小吃好多又美味 重點是都好平價唷
    讓人吃到飽 吃到兔也不傷荷包XD
    謝謝賞文^^

  • 拼命娘&2Baby

    2014-06-03 at 22:10:20

    涼圓鹹的? 真的很不同 感覺很入味
    下回回彰化也要去試看看
    版主回覆:(06/04/2014 03:17:08 AM)
    彰化小吃好多又美味 重點是都好平價唷
    讓人吃到飽 吃到兔也不傷荷包XD
    謝謝賞文^^

  • nana

    2014-06-03 at 15:47:27

    這間看起來很優捏~
    我沒吃過~筆記起下次去吃
    謝謝涼兒介紹^^
    版主回覆:(06/04/2014 03:42:39 AM)
    那家50年老店涼圓 真的是大推唷
    只是我不愛蒜泥 哈哈~~
    謝謝nana賞文^^

  • 綠桃子

    2014-06-03 at 15:35:35

    這種涼圓我沒吃過耶~
    感覺好適合夏天唷~!!!
    版主回覆:(06/04/2014 03:16:00 AM)
    有機會可以品嘗看看唷
    吃起來想粉粿的外皮搭著鹹甜的豬肉香菇
    挺爽口的呢 謝謝綠桃子賞文^^

  • 香噴噴

    2014-06-03 at 15:24:07

    ㄟ!!!!涼圓是鹹的!?!?
    我一直以為這個是甜的耶~
    剛剛一才知道裡面竟然是鹹的
    好像很好吃~像是冰的肉圓
    歐~~~太吸引人的美食了啦!!
    版主回覆:(06/04/2014 03:14:31 AM)
    小小顆得那是甜得沒有錯
    但比較大點又透明得就是涼圓
    內餡包著鮮甜的豬肉塊和香菇 淋上醬汁
    歐依西 又爽口呢 可小涼不愛蒜泥XDD
    謝謝小翊麻賞文^^

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