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饗·料理║員林新馬料理,貨櫃屋內藏匿特色南洋風味美食,辣螃蟹蛋飯,雙重吃法好驚喜!

2020-01-25

饗·料理目前是員林第一家南洋風味美食,以新加坡馬來西亞料理為主、並融入些許泰式料理
在這裡可以發掘許多好吃又道地的南洋美食,沒有華麗的外表、卻有著讓人意想不到的美味!

饗料理位於在員林國小旁正興街上,緊臨火車站3-4分鐘,開車的朋友也不用擔心停車問題
週邊有不少路邊停車格好停放,多人聚餐更是方便!!
以貨櫃屋的造型呈現,從外觀就超好拍照、餐廳內的氛圍也具特色唷!!

饗料理,不定時的推出限時特價美食,可以加入店家粉絲頁隨時追蹤好康唷~~

一踏入饗料理就有著時空交替的錯覺,宛如來到另一空間,植栽的設計也讓這區
成了網美拍照的最佳區域,小涼不免得也替S留下幾張網帥照呢~

饗·料理,挑高的空間不讓人覺得在貨櫃內吃飯就顯得窄小,空間很大
而且設計的有條理,並且搭配許多造景也好好拍,用餐時間的人潮不少
店家可接受訂位免費提供WiFi無收服務費,有配合foodpanda外送服務唷~

後方有個沙發區、提供拍照打卡,也讓我們拍了不少網帥照XD

招牌料理都貼在牆面上了,想吃啥看過來:)))
這一區有提供自助式茶水、以及冰淇淋吃到飽…

饗·料理,南洋風味食堂 菜單

第一次來不知道該怎麼點餐,就看這裡↓ 人氣饗美味,跟著人氣美味來選擇準沒錯!

喜歡撈麵的可以看這邊,湯頭以及多種口味可以選
湯頭還有椰香叻沙撈麵、娘惹叻沙撈麵、泰式叻沙撈麵以及精選撈麵

飯食,海南雞飯、南洋煲飯、綠咖哩飯、薑黃咖哩飯以及螃蟹蛋飯

蒸鍋,以蒸籠宴的概念來推出饗、蒸鍋,不用在揪滿10人才能吃到的蒸鍋
自己一個人就可以輕鬆享受美味,多人來聚餐每個人點不一樣的還可以分食
盡情的享受南洋風味的美妙滋味~~
這邊還有提供多道新加坡、馬來西亞點心、飲料喔!!

娘惹叻沙撈麵   豪華海鮮,附小菜、並提供木盤好裝海鮮的蟹殼等XD

娘惹叻沙撈麵   豪華海鮮
道地的新加坡美食叻沙撈麵,食材上有酥炸三點蟹、鮮蝦、魷魚、淡菜、魚蛋
油豆腐以及大量的豆芽菜、洋蔥等相當的豐富!!
這湯頭更是店家精心將叻沙與咖哩調配出獨家的娘惹叻沙撈麵湯底
喝起來醇厚美味,帶點微微的咖哩香氣卻很順口,會讓人喝光光的湯頭最棒囉!

淡菜口感軟彈,吸滿了湯汁的香味,滋味還不賴~

三點蟹,帶有橘紅色的華麗斑紋,經由炸過後並吸收了湯汁相當入味~~
一咬入口就會先噗滋出湯汁的美味,蟹肉飽滿又好食,蟹殼薄不厚,所以輕咬下
就能吃到滿滿的蟹肉超滿足~~

搭配的魚蛋脆脆又QQ的相當棒,後方的油豆腐好大一塊,帶點紮實的口感
喜歡每一種配料都沾滿了湯汁的風味~~

採用日式拉麵取代一般麵條,也讓我小拍了一下麵條也不易過爛!!
不但沾附了不少湯汁,口感也似乎較一般麵條來得有嚼感些,味道香濃頗為開胃
食材的搭配豐富與麵條一同入嘴,好比在聽一場跨世紀的交響樂般美妙~

KAYA咖椰吐司
南洋食堂內不同錯過的點心之一

吐司烤過後再抹上獨特的咖椰醬,並放上一片加厚的牛油,讓口感更升級~

一口咬下時會先嚐到表層吐司的焦香微脆,緊接著咖椰醬、牛油的香醇會舒服的環繞於口腔中
酥脆中不甜膩還帶著淡雅椰香、奶香~~~
超好吃的拉,建議趁熱吃唷~~

天使紅蝦球佐泰式梅醬

以天使紅蝦頗半後沾上炸粉再去油炸至金黃酥香,並且搭上泰式梅醬….
每一隻天使紅蝦球都有一定的份量,光看這色澤就超誘人~

集合酥、香、甜、彈牙的交織美味,偷偷說一定要沾上泰式梅醬更對味!!

以新加坡國菜辣炒螃蟹的做法去改良成饗料理招牌辣螃蟹蛋飯
以番茄、辣椒、南薑、香茅等香料去熬煮出酥炸過後的三點蟹,並加入馬鈴薯、甜椒等
更有著雙重吃法、可拌入泰國米飯或是沾上吐司吃都有好滋味~~

烤過的吐司帶鬆軟香酥,沾上辣螃蟹醬後入嘴,滑嫩的醬汁將吐司給緊緊扒附著
香辣濃稠的醬汁中帶著微甜的滋味,令人胃口大開,當真是餘味無窮….
不管是以吐司來沾醬汁或是拌飯食用,都有讓人驚喜的好滋味~

使用泰國米較香Q,不用擔心米飯過軟來扮醬就影響口感
我只能說重口味又喜歡辣的朋友一定不能錯過這一辣螃蟹蛋飯
絕對會讓你涮嘴停不了口又過癮的噴火XDD

搭配的螃蟹是三點蟹有先炸過,再與醬汁熬煮下,入嘴有著醬汁的辣香,外層微酥蟹肉鮮甜飽滿
又有點像在吃避風塘蟹的FU,給了一大隻螃蟹,讓我們吃得相當過癮,但好辣~~~~

撈麵、飯食均附小菜,會不定時更新
當日有高麗菜、半顆蛋以及蜜漬南瓜,小菜類都走清爽風,搭配濃厚的麵飯類嘟嘟好~

辣螃蟹蛋飯附湯品
湯喝起來很清爽、搭上兩顆QQ的魚丸相當好吃!

點主餐均附紅茶,也可以更換其他飲料五折

新加坡鹹蛋薯條
只能說老闆的創意無限,以新加坡當地伴手鹹蛋薯片為概念,變化出這道鹹蛋薯條!
讓單純的薯條升級具創意口感~

以帶皮薯塊炸至金黃酥香後再裹上鹹蛋,外層多了沙沙的口感,內層綿密具風味
不違和的創意滋味,你一定要試試~~

馬來藥膳海鮮蒸鍋
以蒸籠宴的概念推出的馬來藥膳海鮮蒸鍋,一個人就能輕鬆品嚐到海鮮的甜,時蔬的美味
附白飯、特調醬汁以及半顆蛋~

小涼最後才拍這一鍋,所以海鮮經由底層的熱湯燻過帶點半熟樣><
馬來藥膳海鮮蒸鍋,蒸籠內有豐富的時蔬(高達10種)以及海鮮(三點蟹、鮮蝦、蛤蠣)

店家貼心附上沙漏,來回各一次的時間,就表示海鮮蒸好了唷
趁著嘟嘟好的熟度好好享用大海的鮮甜~~~

時間一到即可打開蓋子,鮮甜的海鮮就可以開吃囉~~~
蛤蠣飽滿又啾西,鮮蝦好剝殼、Q彈的口感令人滿足,三點蟹麻(賣個關子)XD

小涼吃鍋的習慣就是將時蔬一次通通丟入鍋內,一次煮隨著熟透的食材開始吃
不間斷地享用美食最過癮了!! 除了大量高麗菜、蘿蔔、美白菇、香菇、豆腐、玉米筍
還有些許的火鍋料相當的豐富呢~~

三點蟹霸氣的在疊上去,自己的浮誇大餐自己來XD

以數種中藥材以及南薑、香茅等香料去熬煮出馬來藥膳風味湯底
從色澤上就能感受到湯頭的濃郁度,喝起來帶點甘苦,在海鮮蒸過後並且加上時蔬滾煮
再喝就比較甘甜、層次也較豐富了,是一款有多重風味的火鍋~

三點蟹
蟹殼較薄而軟,吃的時候不需要大費周章動鉗叉,只要輕輕一咬就能吃到緊實飽滿的蟹肉
三點蟹也是我家S唯一超愛的蟹類,因為肉多XD

飯後就是要來個沁涼的冰淇淋,饗料理提供冰淇淋免費吃(以不浪費為原則)

饗·料理南洋風味食堂,餐點美味份量多,更是想要品嚐不一樣風味的聚餐首選
加上周邊好停車,公司行號、好友家人聚餐都沒問題呢
吃飽飯足還可以來個一連串的網拍…推薦給喜歡吃異國料理以及拍照的你囉~

饗·料理
電話:048-336113
地址:彰化縣員林市正興街76號(員林國小旁)
營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00(週二公休)
臉書粉絲頁:饗·料理

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