金門酒廠品酒會║KURISM LOUNGE品‧純粹。金門高粱「香、醇、甘、冽」純粹品嚐。純粹享受
【未滿18歲請勿飲酒‧喝酒不開車‧開車不喝酒‧安全有保障】
小涼平時很少接觸到高濃度的酒類,會開始對於金門高粱酒的了解和熟悉
都是多虧了老爺和公公,讓我從零到有些小知識!
所以在接到金門品酒會邀請時,心情更是相當的雀躍呢
這次台中金門酒廠品酒會場,設在新天地(旱溪店)
一樓就有接待員引導到三樓的皇晶殿報到!!
拿著邀請卡到會場先行報到,當下看到許多重量級的人物和美麗的Show Girl
頓時心情上有點小緊張了,還好隨行一起參加的都是些親切的前輩!
加上接待員的熱情引導也讓小涼在活動過程中,更自在享受在其中呢
簽到後,領了今晚品酒會的相關資訊和貴賓證!!
在現場稍微的翻閱一下,更令人覺得主辦單位的用心!
會場上更是特別的弄出一區,讓參加的朋友可以拍照留念.
接待人員會以拍立得替我們拍照,也立馬將照片遞給我們自行保存!
【未滿18歲請勿飲酒‧喝酒不開車‧開車不喝酒‧安全有保障】
在等待貴賓到齊前,小涼也四處先拍照!
不得不說說主辦單位和新天地的用心,當晚的燈光變化加持也讓現場更有FU
桌上陳列了本次品酒會所要推廣的三款酒類!
【未滿18歲請勿飲酒‧喝酒不開車‧開車不喝酒‧安全有保障】
本次要品嘗的三款酒分別為,寶月泉。金醇珍釀。開運酒
舞台一旁正播放著由金門酒廠,邀請台語天后二姐江蕙,來擔任金門高粱酒形象代言人!
並由魏德盛導演執導的微電影…
這次的品酒會,安排了三位貴賓為一桌的單位!
桌上也先提供開水和麵包起司..讓貴賓可先行止餓一下
畢竟大家都是下班後趕過來的!這點真的很貼心.
陸續有貴賓入席…
小涼當然也要幫我的粉絲們謀一些福利麻,立馬找美麗的Show Girl拍照!!
【未滿18歲請勿飲酒‧喝酒不開車‧開車不喝酒‧安全有保障】
以玻璃櫥櫃將三款酒分別的展出..更顯珍貴!
46°寶月泉高梁酒 容量:600mL
特色:民國46年抗日儒將趙家驤將軍對金門高粱酒的讚譽,讓金酒公司以一甲子的工藝
首度推出全新46度(寶月泉金門高梁酒)向一代名將致敬
瓶身仿金門名泉「寶月古泉」之八角造型,「八」音同「發」及「八卦」守護意念
以源自花崗岩層的絕佳活水,精選高粱穀粒,釀造出口感甘冽香醇的獨特好酒
53°金醇珍釀
特色:嚴選上等糯紅高粱及紅小麥為原料,採傳統自然落菌古法製成高溫酒麴
恪遵「三高二低一翻」固態發酵釀酒工序,僅摘取二次發酵二次蒸餾之精華酒心
輔以獨門之合型勾調法,以酒勾酒法進行調合,儲存於陶缸中並經戰備坑道窖藏熟陳
本酒品清亮透明,芳香雅緻,綿甜淨爽,回味悠長,實為酒中極品(文字取自官網)
【未滿18歲請勿飲酒‧喝酒不開車‧開車不喝酒‧安全有保障】
瓶身更以「神之雫─酒液滴下狀」為靈感,採用罕見的髮晶漆釉,經1600度高溫窯燒成型
底座則以層層漣漪水紋扣緊瓶底,呈現出靜雅,尊貴不凡之姿
晶亮如鏡,精藝巧工渾然天成,見者無不讚嘆!
由Show Girl陪襯更顯高貴呢
66°開運酒 容量:0.6L
特色:開運酒以陳放12年的大麴酒,18年坑道窖藏陳高
及民國100年度寒冬時節由資深釀酒師首釀
再經首席勾調師調和出令人驚豔的精緻口感,品酒師評鑑第一名的大麴酒
乃金酒首度集結「三大第一」的高端質感,做為開運酒使用
高酒精濃度的醇厚綿甜,充滿狂放不羈的口感,每一口都充滿生命的感動!
【未滿18歲請勿飲酒‧喝酒不開車‧開車不喝酒‧安全有保障】
由兩位舞者的表演為這場KURISM LOUNGE品‧純粹揭開序幕
主持人邀請金門酒廠吳總經理上台致詞
並且說明金門酒廠沿革和金門酒廠品牌走過悠遠歷史等等..
【未滿18歲請勿飲酒‧喝酒不開車‧開車不喝酒‧安全有保障】
會場上所要品嘗的三款好酒分別為:寶月泉→金醇珍釀→開運酒
而每位嘉賓桌上都有一組精巧的金門酒廠出品の竹製品酒組!
活動後並贈送每人一組,真是好大心呢~
寶月泉高梁酒/46°
特別聘請了高餐旅的陳老師來講解和如何品酒…
高梁酒以香.醇.甘.冽的真實原味呈現..陳老師就先為大家示範如何品嚐寶月泉的甘
1.陳老師在講解後就請大家一起舉杯
2.乾杯先到口鼻之處聞香,高梁氣息撲鼻而來
3.喝一小口4.嘴巴微開吸氣讓酒氣從鼻孔出來
【未滿18歲請勿飲酒‧喝酒不開車‧開車不喝酒‧安全有保障】
寶月泉顏色呈透明狀態無沉澱,帶點清香淡雅的香氣
小涼個人口感:入口後平順,柔和味甜..不至於辣
那個甘醇味兒在口內揮之不去還滿令人懷念的!!
搭配寶月泉的菜餚為:櫻花蝦芋酥
一口寶月泉後搭配著櫻花蝦的酥和芋頭的甜更顯出酒的甘
彼此的互提味兒相當的搭呢
金醇珍釀
嚴選糯紅高粱及紅小麥為原料,採傳統自然落菌古法製成高溫酒麴
嚴守「三高二低一翻」固態發酵釀酒工序,僅摘取二次發酵二次蒸餾之精華酒心
相對的口感也較為層次豐富,入口後有如天鵝絨般輕軟光滑的圓潤口感
但這款對小涼來說好濃厚..一開始的濃厚在入口後立馬再度內熱起來><
跟寶月泉比起來這真的好厚!!
搭配金醇珍釀的美食:胡辣軟絲蝦
軟絲口感細膩,搭配特製胡辣醬汁,讓軟絲的鮮甜更提了出來!
微辣的口感在嘴巴內散發,此時喝一口金醇珍釀入嘴
酒中的辣完全散發中,獨留醇厚的芳香在嘴巴內環繞…
品酒到一階段後,請出了今日負責搭配三款酒類美食の主廚─駱師傅
為我們講解美食的搭配原由!!
【未滿18歲請勿飲酒‧喝酒不開車‧開車不喝酒‧安全有保障】
品酒也邁入最後一款也是最身價不斐的開運酒!
【未滿18歲請勿飲酒‧喝酒不開車‧開車不喝酒‧安全有保障】
高達66度的開運酒,小涼一開始也是在猶豫中徘徊是否入飲
後來想想都來到這囉!怎可以錯過麻~~
聞香:香氣更為濃厚久久不散,和前兩款的酒真的有區別,萬中選一的陳年佳釀!!
淺嚐一小小小口,讓人大驚呼~那入口後整個化在口內的芬芳令人驚艷不已
不但保留金門高粱酒的香醇綿甜,口感也更加溫順豐厚!!
開運酒搭配的美食:豆瓣松阪豬
主廚選用松阪豬和茄子作為主食材,在特別設計豆瓣和酒釀調製”麻香”的豆瓣醬
以66度的開運酒搭配豆瓣松阪豬,讓茄子的軟綿,松阪肉的彈牙更為滑口呢
【未滿18歲請勿飲酒‧喝酒不開車‧開車不喝酒‧安全有保障】
這場金門酒廠品酒會讓小涼體驗到酒的結構性很重要.
還有搭配美食更是一絕…缺一不可呢
三款酒在小涼心中的排行榜為:寶月泉→開運酒→金醇珍釀
最後就由小涼和美麗的Show Girl為這場美酒美食的知性饗宴畫下句點!!
【未滿18歲請勿飲酒‧喝酒不開車‧開車不喝酒‧安全有保障】
主辦單位:金門酒廠
電話:0800-033823
地址:金門縣金寧鄉桃園路一號
官網:http://www.kkl.gov.tw/index.aspx
金門酒廠台中展售處
電話:04-22233823
地址:台中市柳川西路三段23號
行銷網http://fun.kkl.com.tw/intro/
55 Comments
Mita咪塔
2014-06-20 at 15:14:38
推推
好專業阿!!
"下酒菜"感覺也很對味
版主回覆:(06/23/2014 08:12:10 AM)
當天在那氣氛下品酒享美食
真得是人生中一大樂趣呢
謝謝推文ˊ^^
Ivy
2014-06-20 at 14:11:46
這樣的品酒盛事真是讚!
能吃能喝真是過癮。
版主回覆:(06/23/2014 08:11:14 AM)
嘿阿 而且也讓小涼更了解酒的製造過程
和金門貴寶地的優質所產出來酒更為棒
Miner
2014-06-20 at 13:45:40
眼光完全停留在接待小姐的美麗身材上呀~
版主回覆:(06/23/2014 08:10:09 AM)
哈哈 跟小涼一樣耶 我一直在捕捉他們的身影>///<
美酒+美人幾百分咩!!!
Sherry
2014-06-20 at 11:57:38
喝了金門高粱,會比首圖的魔豆更有吸引力吼~~~
小涼說說,妳到底喝了幾杯?
版主回覆:(06/23/2014 08:07:55 AM)
所以所以我那合照算成功囉XD
話說一開始我也覺的酒精濃度好高
但搭配了美食後 說真得我還請服務人員在加酒耶><"
王拉拉
2014-06-20 at 09:01:04
拉拉民宿跑不開 雖然很想去
錯過和小涼相見歡真可惜>///<
版主回覆:(06/23/2014 08:06:31 AM)
吼吼吼~~~又讓我錯失根拉拉的相見歡了
阿上禮拜四我回埔里 你到台中又錯失><
小綠豆
2014-06-20 at 08:47:43
推~~
我不敢喝烈酒啦>////<
13%對我來說就很高了!!
喝完會臉超紅的很像關公 (?
版主回覆:(06/23/2014 08:05:25 AM)
嘿嘿 還滿想要看看綠豆關公的樣子呢XDD
謝謝推文^^
嵐嵐*
2014-06-20 at 08:42:13
我完全不喝酒~~不然品酒會感覺好特別阿~
版主回覆:(06/23/2014 07:58:12 AM)
小酌一下挺不賴的唷
多了解就多了見解^^
謝謝賞文^^
Emily710223
2014-06-20 at 08:39:01
推
酒耶~呼乾啦!
但我不敢喝高梁酒說,太烈了((((會醉))))
版主回覆:(06/23/2014 07:57:20 AM)
搭配美食後 你就不會覺得他很烈了^^
謝謝推文^^
老爺爺與小老婆
2014-06-20 at 08:20:45
+17
櫻花蝦芋酥…看起來真是好吃啊
版主回覆:(06/23/2014 03:54:42 AM)
搭上寶月泉一起享用
那個滑順醇香更顯像出來呢
謝謝推文^^
踢小米
2014-06-20 at 08:07:00
小涼大太威了~~~ 又有江蕙又有辣妹~~~ 流口水了…. 我是說對高梁酒流口水了:p
版主回覆:(06/23/2014 03:51:36 AM)
嘿嘿 我知道你在想啥唷!!!!