金門酒廠品酒會║KURISM LOUNGE品‧純粹。金門高粱「香、醇、甘、冽」純粹品嚐。純粹享受

2014-06-19

【未滿18歲請勿飲酒‧喝酒不開車‧開車不喝酒‧安全有保障】

小涼平時很少接觸到高濃度的酒類,會開始對於金門高粱酒的了解和熟悉
都是多虧了老爺和公公,讓我從零到有些小知識!
所以在接到金門品酒會邀請時,心情更是相當的雀躍呢
這次台中金門酒廠品酒會場,設在新天地(旱溪店)
一樓就有接待員引導到三樓的皇晶殿報到!!

拿著邀請卡到會場先行報到,當下看到許多重量級的人物和美麗的Show Girl
頓時心情上有點小緊張了,還好隨行一起參加的都是些親切的前輩!
加上接待員的熱情引導也讓小涼在活動過程中,更自在享受在其中呢

簽到後,領了今晚品酒會的相關資訊和貴賓證!!
在現場稍微的翻閱一下,更令人覺得主辦單位的用心!

會場上更是特別的弄出一區,讓參加的朋友可以拍照留念.
接待人員會以拍立得替我們拍照,也立馬將照片遞給我們自行保存!
【未滿18歲請勿飲酒‧喝酒不開車‧開車不喝酒‧安全有保障】

在等待貴賓到齊前,小涼也四處先拍照!
不得不說說主辦單位和新天地的用心,當晚的燈光變化加持也讓現場更有FU

桌上陳列了本次品酒會所要推廣的三款酒類!

【未滿18歲請勿飲酒‧喝酒不開車‧開車不喝酒‧安全有保障】

本次要品嘗的三款酒分別為,寶月泉。金醇珍釀。開運酒

舞台一旁正播放著由金門酒廠,邀請台語天后二姐江蕙,來擔任金門高粱酒形象代言人!
並由魏德盛導演執導的微電影…

這次的品酒會,安排了三位貴賓為一桌的單位!
桌上也先提供開水和麵包起司..讓貴賓可先行止餓一下
畢竟大家都是下班後趕過來的!這點真的很貼心.

陸續有貴賓入席…

小涼當然也要幫我的粉絲們謀一些福利麻,立馬找美麗的Show Girl拍照!!


【未滿18歲請勿飲酒‧喝酒不開車‧開車不喝酒‧安全有保障】

以玻璃櫥櫃將三款酒分別的展出..更顯珍貴!

46°寶月泉高梁酒   容量:600mL
特色:民國46年抗日儒將趙家驤將軍對金門高粱酒的讚譽,讓金酒公司以一甲子的工藝
首度推出全新46度(寶月泉金門高梁酒)向一代名將致敬
瓶身仿金門名泉「寶月古泉」之八角造型,「八」音同「發」及「八卦」守護意念
以源自花崗岩層的絕佳活水,精選高粱穀粒,釀造出口感甘冽香醇的獨特好酒

53°金醇珍釀
特色:嚴選上等糯紅高粱及紅小麥為原料,採傳統自然落菌古法製成高溫酒麴
恪遵「三高二低一翻」固態發酵釀酒工序,僅摘取二次發酵二次蒸餾之精華酒心
輔以獨門之合型勾調法,以酒勾酒法進行調合,儲存於陶缸中並經戰備坑道窖藏熟陳
本酒品清亮透明,芳香雅緻,綿甜淨爽,回味悠長,實為酒中極品(文字取自官網)

【未滿18歲請勿飲酒‧喝酒不開車‧開車不喝酒‧安全有保障】

瓶身更以「神之雫─酒液滴下狀」為靈感,採用罕見的髮晶漆釉,經1600度高溫窯燒成型
底座則以層層漣漪水紋扣緊瓶底,呈現出靜雅,尊貴不凡之姿
晶亮如鏡,精藝巧工渾然天成,見者無不讚嘆!
由Show Girl陪襯更顯高貴呢

66°開運酒  容量:0.6L
特色:開運酒以陳放12年的大麴酒,18年坑道窖藏陳高
及民國100年度寒冬時節由資深釀酒師首釀
再經首席勾調師調和出令人驚豔的精緻口感,品酒師評鑑第一名的大麴酒
乃金酒首度集結「三大第一」的高端質感,做為開運酒使用
高酒精濃度的醇厚綿甜,充滿狂放不羈的口感,每一口都充滿生命的感動!

【未滿18歲請勿飲酒‧喝酒不開車‧開車不喝酒‧安全有保障】

由兩位舞者的表演為這場KURISM LOUNGE品‧純粹揭開序幕

主持人邀請金門酒廠吳總經理上台致詞
並且說明金門酒廠沿革和金門酒廠品牌走過悠遠歷史等等..

【未滿18歲請勿飲酒‧喝酒不開車‧開車不喝酒‧安全有保障】

會場上所要品嘗的三款好酒分別為:寶月泉→金醇珍釀→開運酒
而每位嘉賓桌上都有一組精巧的金門酒廠出品の竹製品酒組!
活動後並贈送每人一組,真是好大心呢~

寶月泉高梁酒/46°

特別聘請了高餐旅的陳老師來講解和如何品酒…
高梁酒以香.醇.甘.冽的真實原味呈現..陳老師就先為大家示範如何品嚐寶月泉的甘

1.陳老師在講解後就請大家一起舉杯
2.乾杯先到口鼻之處聞香,高梁氣息撲鼻而來
3.喝一小口4.嘴巴微開吸氣讓酒氣從鼻孔出來


【未滿18歲請勿飲酒‧喝酒不開車‧開車不喝酒‧安全有保障】

寶月泉顏色呈透明狀態無沉澱,帶點清香淡雅的香氣
小涼個人口感:入口後平順,柔和味甜..不至於辣
那個甘醇味兒在口內揮之不去還滿令人懷念的!!

搭配寶月泉的菜餚為:櫻花蝦芋酥
一口寶月泉後搭配著櫻花蝦的酥和芋頭的甜更顯出酒的甘
彼此的互提味兒相當的搭呢

金醇珍釀
嚴選糯紅高粱及紅小麥為原料,採傳統自然落菌古法製成高溫酒麴
嚴守「三高二低一翻」固態發酵釀酒工序,僅摘取二次發酵二次蒸餾之精華酒心

相對的口感也較為層次豐富,入口後有如天鵝絨般輕軟光滑的圓潤口感
但這款對小涼來說好濃厚..一開始的濃厚在入口後立馬再度內熱起來><
跟寶月泉比起來這真的好厚!!

搭配金醇珍釀的美食:胡辣軟絲蝦
軟絲口感細膩,搭配特製胡辣醬汁,讓軟絲的鮮甜更提了出來!
微辣的口感在嘴巴內散發,此時喝一口金醇珍釀入嘴
酒中的辣完全散發中,獨留醇厚的芳香在嘴巴內環繞…

品酒到一階段後,請出了今日負責搭配三款酒類美食の主廚─駱師傅
為我們講解美食的搭配原由!!

【未滿18歲請勿飲酒‧喝酒不開車‧開車不喝酒‧安全有保障】

品酒也邁入最後一款也是最身價不斐的開運酒!


【未滿18歲請勿飲酒‧喝酒不開車‧開車不喝酒‧安全有保障】

高達66度的開運酒,小涼一開始也是在猶豫中徘徊是否入飲
後來想想都來到這囉!怎可以錯過麻~~ 
聞香:香氣更為濃厚久久不散,和前兩款的酒真的有區別,萬中選一的陳年佳釀!!
淺嚐一小小小口,讓人大驚呼~那入口後整個化在口內的芬芳令人驚艷不已
不但保留金門高粱酒的香醇綿甜,口感也更加溫順豐厚!!

開運酒搭配的美食:豆瓣松阪豬
主廚選用松阪豬和茄子作為主食材,在特別設計豆瓣和酒釀調製”麻香”的豆瓣醬
以66度的開運酒搭配豆瓣松阪豬,讓茄子的軟綿,松阪肉的彈牙更為滑口呢

【未滿18歲請勿飲酒‧喝酒不開車‧開車不喝酒‧安全有保障】

這場金門酒廠品酒會讓小涼體驗到酒的結構性很重要.
還有搭配美食更是一絕…缺一不可呢
三款酒在小涼心中的排行榜為:寶月泉→開運酒→金醇珍釀

最後就由小涼和美麗的Show Girl為這場美酒美食的知性饗宴畫下句點!!

【未滿18歲請勿飲酒‧喝酒不開車‧開車不喝酒‧安全有保障】

主辦單位:金門酒廠
電話:0800-033823
地址:金門縣金寧鄉桃園路一號
官網:http://www.kkl.gov.tw/index.aspx

金門酒廠台中展售處
電話:04-22233823
地址:台中市柳川西路三段23號

行銷網http://fun.kkl.com.tw/intro/

 

歡迎加入小凉&小砂の美食天地粉絲頁

55 Comments

  • Mita咪塔

    2014-06-20 at 15:14:38

    推推
    好專業阿!!
    "下酒菜"感覺也很對味
    版主回覆:(06/23/2014 08:12:10 AM)
    當天在那氣氛下品酒享美食
    真得是人生中一大樂趣呢
    謝謝推文ˊ^^

  • Ivy

    2014-06-20 at 14:11:46

    這樣的品酒盛事真是讚!
    能吃能喝真是過癮。
    版主回覆:(06/23/2014 08:11:14 AM)
    嘿阿 而且也讓小涼更了解酒的製造過程
    和金門貴寶地的優質所產出來酒更為棒

  • Miner

    2014-06-20 at 13:45:40

    眼光完全停留在接待小姐的美麗身材上呀~
    版主回覆:(06/23/2014 08:10:09 AM)
    哈哈 跟小涼一樣耶 我一直在捕捉他們的身影>///<
    美酒+美人幾百分咩!!!

  • Sherry

    2014-06-20 at 11:57:38

    喝了金門高粱,會比首圖的魔豆更有吸引力吼~~~
    小涼說說,妳到底喝了幾杯?
    版主回覆:(06/23/2014 08:07:55 AM)
    所以所以我那合照算成功囉XD
    話說一開始我也覺的酒精濃度好高
    但搭配了美食後 說真得我還請服務人員在加酒耶><"

  • 王拉拉

    2014-06-20 at 09:01:04

    拉拉民宿跑不開 雖然很想去
    錯過和小涼相見歡真可惜>///<
    版主回覆:(06/23/2014 08:06:31 AM)
    吼吼吼~~~又讓我錯失根拉拉的相見歡了
    阿上禮拜四我回埔里 你到台中又錯失><

  • 小綠豆

    2014-06-20 at 08:47:43

    推~~
    我不敢喝烈酒啦>////<
    13%對我來說就很高了!!
    喝完會臉超紅的很像關公 (?
    版主回覆:(06/23/2014 08:05:25 AM)
    嘿嘿 還滿想要看看綠豆關公的樣子呢XDD
    謝謝推文^^

  • 嵐嵐*

    2014-06-20 at 08:42:13

    我完全不喝酒~~不然品酒會感覺好特別阿~
    版主回覆:(06/23/2014 07:58:12 AM)
    小酌一下挺不賴的唷
    多了解就多了見解^^
    謝謝賞文^^

  • Emily710223

    2014-06-20 at 08:39:01


    酒耶~呼乾啦!
    但我不敢喝高梁酒說,太烈了((((會醉))))
    版主回覆:(06/23/2014 07:57:20 AM)
    搭配美食後 你就不會覺得他很烈了^^
    謝謝推文^^

  • 老爺爺與小老婆

    2014-06-20 at 08:20:45

    +17
    櫻花蝦芋酥…看起來真是好吃啊
    版主回覆:(06/23/2014 03:54:42 AM)
    搭上寶月泉一起享用
    那個滑順醇香更顯像出來呢
    謝謝推文^^

  • 踢小米

    2014-06-20 at 08:07:00

    小涼大太威了~~~ 又有江蕙又有辣妹~~~ 流口水了…. 我是說對高梁酒流口水了:p
    版主回覆:(06/23/2014 03:51:36 AM)
    嘿嘿 我知道你在想啥唷!!!!

Comment ReplyCancel Reply

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料

Prev Post Next Post