『台中。西屯區』逢甲夜市美食,台灣道地小吃大集合/涼師父大腸蚵仔麵線VS.拳野照燒雞腿排VS.彩缶精釀啤酒,多樣美食任你選!

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台中逢甲夜市美食小吃你喜歡吃哪一家呢?逢甲夜市小吃美食家家都是棒
因為不棒的在這一區很容易就被淘汰了><”
位於再文華路上(章魚燒小丸子旁這條近來)有家涼師父大腸蚵仔麵線
除了麵線以外還有羹類、燉品、湯麵與小菜多種台灣小吃等等~

橘色的木製匾額招牌在這一整排的美食街上,很特別也別致
雖然是過了用餐時間,人潮還是不斷的湧入!

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店門口也貼上了許多媒體的報導等等.餐點都是採現點現煮
烹調的過程顧客也輕易看的到,
尤其那烹煮中陣陣的香氣飄起,經過可是會被誘入

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你看看下午時光大家到逢甲逛累了,這時也不易忘記,填飽肚皮的台灣小吃!
所以涼師父的營業時間是從11:00~00:30,中間都沒有休息喔!

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店內的牆面上貼了涼師父的經歷,且店家接受蘋果日報、華視、中時、愛評網等報導
涼師父更是得到台灣菁英名廚,台北中華美食展等多種殊榮證照的肯定
尤其推出的獨特竹筍滷肉飯,更是讓台灣小吃更上一層樓呢~

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涼師父菜單連結(請點入

一群人逛街累了,稍作休息再繼續,小吃下這樣嘟嘟好~
畢竟逢甲小吃美味不單單這樣~

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竹筍滷肉飯

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來自大坑的麻竹筍切成丁再拌入豬頸肉燥滷汁,蓋再台梗九號米飯上
一上桌香氣好迷人,原本不是很餓的我,肚皮卻不爭氣地叫了聲
讓我硬是跟stanley搶食XDD 滷肉飯每一口都不會覺得油膩,反而多了一股清爽
這來自筍子的清甜與脆口...尤其與軟硬適中的米飯拌勻吃
一口接著一口一碗不用3分鐘就解決了!要不是等等還要再去吃拳野雞腿排
我還真想要再叫一碗呢><

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肉羹

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愛吃肉羹的你來到這一定要試試,肉羹都是店家自己做的喔!
手工的Q勁就是特別好吃,搭上白蘿蔔的鮮甜,讓整碗湯品更多了美妙滋味~

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蚵仔麵線

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來自東石布袋港的新鮮蚵仔不沾粉~稍微的燙過後再放入麵線上
撒上些香菜提味,這一上桌相當誘人呢
每一口口感滑溜順口,而且蚵仔顆顆飽實口感非常鮮美呢

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愛吃辣的朋友也別忘了加上店家特製辣醬唷!滋味更棒~~

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熱呼呼的麵線看起來不會稀稀的感覺,而是我愛的濃稠度呢
尤其加上了辣醬,讓麵線在口中的層次更為鮮美豐富

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燙青菜
店家的燙青菜會依照季節來做更換,不過要把青菜燙完還保持著翠綠實在不簡單
光賣像就給擠霸分,吃起來軟嫩好食!

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蒜香豆干
豆干相當的入味,並且撒上我的最愛香菜提香~~
一口一個嘟嘟好滿足,稍帶軟嫩中的紮實感~適合一家大小!

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黃金泡菜

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踩完涼師父大腸蚵仔麵線後,我們沿著文華路繼續逛入~
再慶和街這條路上,也是美食的某站戰區呢~異國美食大集合~
我們挑了這家拳野雞腿排,因為超大所以吸引人,無大不歡XD
重點拳野好像是在試營運,對於新開的店家我特別有興趣~

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從粉絲頁看到品牌故事
幸福の日本の味,好吃の密秘,乃源於日本的照燒技術,

拳野照燒雞腿排專門店,精選的在地優質溫體雞腿排,讓客人享用最好食材的堅持!
吃完了台灣味緊接著日本味,今晚的逢甲美食之旅相當的豐富呢

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小涼來的時候只有分照燒雞胸與雞腿肉排,聽老闆說接下來會有酒花香雞腿排
看來我又要揪姊妹出動逢甲了!這逢甲內的必吃美食真的好多!

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照燒雞腿排附馬鈴薯

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照燒雞腿排不只是份量大,厚度也相當驚人,大約在3公分左右
一整塊幾乎都是一個便當盒的大小~

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當然不可能整塊豪邁的吃囉!店家會幫剪成一小塊一小塊的好食用

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完成了~照燒雞腿排,你看看這誘人的色澤,感受出皮酥的滋味
雞腿肉的嫩度妳可以再近一點看,你會發現店家高技術的烤雞腿排
並將肉汁都鎖在肉內,
現在一剪開,隱約的肉汁都慢慢地再流出來
這時就要要趁熱快快享用!

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箭頭處是標出那肉汁四溢的模樣,尾端的肉汁都快要滴下來了!
我怎能讓這鮮甜浪費呢,立馬放入嘴巴內,獨特的照燒醬汁相當的入味
更吃得到雞肉軟嫩的口感,搭配帶點有口感的綿密馬鈴薯滋味更豐富!

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拳野雞腿排旁出現正咩,美的人事物就是會特別吸引我多看幾眼
再看就發現了彩缶精釀啤酒,照燒雞腿排搭配啤酒堪稱絕配!
而且有正咩為你服務呢~想要喝哪一款可以請正咩先用小杯試飲再決定喔!
(未滿18歲請勿飲酒/喝酒不開車,開車不喝酒

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這獨特的設計加上華麗的外觀,也讓我殺了不少記憶卡呢

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每一個管子內都藏上多款的清爽啤酒,等你來發掘

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小涼點了拉格80元一杯,在炎熱的夜晚裡~喝上一杯清爽不帶苦
搭上照燒雞腿肉,風味層次令人滿足~
未滿18歲請勿飲酒/喝酒不開車,開車不喝酒

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這家帝鈞胡椒餅,人潮也好多喔!排隊的隊伍真得好可怕
只好留待下次再插旗囉~

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涼師父大腸蚵仔麵線
電話:04-24511668
地址:台中市西屯區文華路7之5號
營業時間:11:00~00:30
FB粉絲頁(請點入)

拳野 照燒雞腿排
電話: 04-27060758
地址:台中市西屯區慶和街115號之2
營業時間:17:00~24:00
FB粉絲頁(請點入)

地址:台中市西屯區慶河街115號之2
營業時間:17:00~24:00


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