『台中。北屯區』都教授韓國美食宅配到家║不用飛韓國,手指一點,在家也可以吃到正宗的八色烤肉!

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前一陣子FB被「到韓國必吃的“八色韓式烤肉”」給洗版,弄得整個心癢癢。。。
想起那韓式烤肉最迷人的就是那厚切肉片,在烤盤上煎得滋滋作響
再包上生菜,一口塞下肚,既清爽又吃得到肉香~

沒錯,沒錯,那滋味讓人光想到就口水直流……
可是,想吃韓國的八色五花肉但又不能飛去韓國吃的時候該怎麼辦……?!
逢甲夜市知名的都教授來自星星的炸雞之後又推出新商品:都教授韓國八色烤肉
正宗韓式烤豬五花肉、超美味菜包肉在家就能重現!
為了保鮮,店家採用冷凍宅配寄送,真不錯喔!
一共有八種口味,每一盒細心獨立包裝,想吃時再拆封,不僅衛生也方便保存!

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簡單大方黑色包裝盒,保存期限及方式都標示的非常詳細
偷懶主婦必備冰箱萬用百變常備菜,料理簡單又方便

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口味:
人參烤肉/醬油烤肉/蒜味烤肉/紅酒烤肉/青醬烤肉/大醬烤肉/咖哩烤肉/辣醬烤肉

每一盒約有二到三片的嚴選三層肉,都已經醃漬入味,聞到香氣更加讓人食慾大開

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三層肉一點都沒有油膩的感覺,肥肉與瘦肉的比例恰到好處

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既然來八色五花烤肉,當然是一口氣都要吃下它的八種口味囉
把他們捲起來排排站好,有沒有真的很像與韓國同步、原汁原味的八色韓式烤肉?!
我覺得好可愛!

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紅酒烤肉/青醬烤肉
紅酒:真正用紅酒醃漬,酒香四溢
青醬:多種香料調配,風味獨特

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人參烤肉/咖哩烤肉
人參:淡雅人參香氣,中藥滋補
咖哩:咖哩香氣,多了異國風味

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蒜味烤肉/醬油烤肉
蒜味:蒜香濃郁,帶出肉香
醬油:經典醬油口味,鹹度恰到好處

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辣醬烤肉/大醬烤肉
辣醬:道地韓式辣醬,辣度很夠味卻不刺激
大醬:韓國特有的味噌醬,甘甜中帶著微辣,風味十足

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問題來了,該怎麼料理呢?!
用平底鍋就能搞定的,新手就能做哦!
烹調之前建議先”退冰”唷,記得不用加油!
一輪四種口味,熱鍋後,把五花肉排平鋪於鍋裡,用小火慢煎,煎至兩面微焦香即可

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喀擦〜喀擦〜韓國人愛用的無敵剪刀出現了!
吃韓國烤肉就是要用剪刀,把大片烤肉剪成一口大小
佐以蒜片及泡菜或辣醬包菜,一口塞進嘴裡,豪邁大口吃!

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噹啷〜這就是韓國的8色豬五花,一致擺開來,視覺效果上就佔盡優勢
一端上桌就能聞到誘人香氣,讓人忍不住口水狂吞,可以先偷夾一塊嗎?!(被飛踢)

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微焦的表皮脆脆的,會一口一口停不下來啊

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紅酒口味
與料酒的清淡味也不同,是種柔和不刺激的紅酒香
咬一口,肉汁伴有濃郁的甜酒香味,充斥著口腔
鹹鮮的口味,細嫩的口感,別有一番風味

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青醬口味
整片蒙上綠綠一層的青醬,光看就很香濃,果不其然,超夠味的!很香又開胃!
青醬算是重口味的調味,沒想到跟義大利麵很搭,加入烤肉也可以有這麼神奇香氣
在口中咀嚼時,香氣在口中久久不散,一猶味盡

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人參口味
肉裡有淡淡的人參味,有蔘的香氣,沒蔘的苦味,吃完感覺很滋補,一整個有元氣哩

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咖哩口味
咖哩的味道很鮮明,走重鹹路線,對我來說這口味有重了一點點
推薦啤酒〜〜順口不苦澀搭配烤肉超完美的!

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蒜味口味
獨特蒜味醬汁讓人有小驚艷,蒜味醃製所烤出來的肉,鮮甜中帶有蒜頭迷人的魅力
就算再怎麼油膩,都可以讓人多吃幾片

醬油口味
這款應該算是基本款,當煎的時侯產生令人垂涎的焦香味〜
肉質鮮嫩富有彈性,味道香口,非常好吃
大醬口味
大醬其實就是韓式的味噌醬,有著特有的香氣〜淡淡的味噌香氣、鹹甜的醬汁
超開胃又美味啦,
來一碗白飯啊〜〜〜(拍桌XD)
辣醬口味
八種口味全是不同風味,各有特色,不怕吃不到喜歡的,辣得好過癮!

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正宗的八色韓式烤肉 五花肉吃法:先吃原味,再沾辣醬(泡菜)
加蒜片、包生菜一起享用,捲一捲,豪邁的一口塞,清爽又能解口中的油膩感

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店家提供切成小薄片的豬肉可供選擇,分別有三種口味醬油、蒜味、辣醬
如果家裡有一台小烤箱也可以變出不一樣的料理唷

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今天來個刈包大玩創意〜
別於傳統的刈包裡面的肉都是夾著控肉,這回顛覆以往傳統刈包吃法
把現煎的韓式料理夾進刈包內

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不用擔心油滋滋的肥肉或是不夠軟爛的瘦肉,都教授的薄片醃製不太甜不太鹹
味道剛好,一口咬下,鬆軟香甜〜

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半夜嘴饞,肚子很餓怎麼辦?! 吃泡麵?!遜~
吃都教授起司春川炒雞排,酷~

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超簡單又好吃5分鐘就可以搞定的懶人微波料理

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最上頭鋪滿黃金雙色起司,看起來就很厲害

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材料有馬鈴薯、地瓜、紅蘿蔔、洋蔥、高麗菜、年糕等數種蔬菜調味拌炒而成
牽絲吧!進擊的「超邪惡起司」
微波後的起司春川炒雞還能有牽絲的模樣,宵夜吃它絕對是超犯規食物

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很愛吃韓國料理,去韓國首爾玩也一定要吃到辣炒年糕才甘願。
回台灣試過很多家韓國料理的辣炒年糕,但是都沒有韓國的道地味
發現都教授竟然還有推出辣炒年糕即食杯?!

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加點水微波一下,就可以上桌啦~

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熱呼呼QQ的年糕,沾裹上甜甜辣辣的醬汁,在台灣也能吃到的韓國國民美食耶!

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小凉&小珊珊碎碎念:
自從去過韓國之後,就一直對韓國的美食念念不忘~
但很多超夯的韓式料理台灣一號店又遠在台北,想吃又不能隨時吃到……
逢甲夜市第一攤韓式炸雞攤位-都教授來自星星的炸雞,聽到我的心聲了
現在也推出宅配商品,有韓國八色烤肉、辣炒年糕,跟起司川春炒雞
哪還需要不用排隊啊~在家裡也能品嘗道地的韓國美食溜!

 

 

都教授———-滿2800元免運 薄片原價90元,試吃價80元

其他東西價格以網站標示為主,宅配運費210元

【店家資訊】
※都教授韓國美食(宅配到家訂購單)※
地址|台中市北屯區松竹路二段50巷12號
訂購專線|04-2242-1461 / 04-2543-3549
臉書粉絲團:都教授韓國美食(宅配到家) 
官網:都教授韓國美食宅配到家 

 

 

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一般留言

  1. 好方便喔
    這樣就不用人擠人的還訂不到位子
    在家要吃多久就吃多久
    一次八種口味
    吃起來大滿足
    馬上來揪人一起訂喔
    推推

  2. 推3~
    親愛的~想吃烤肉不用排隊惹~~~~(灑花)
    是說,這款,我覺得中秋節買來烤肉也嘟嘟好耶~

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