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台中霧峰野菜放題鍋物專門店,超過40種以上食材讓你無限吃,呷免驚還免服務費!!

2022-09-30

森釧鍋物是台中以海鮮起家的小胖鮮鍋新品牌,店內消費就能享用野菜放題自助吧,不只是菜菜吃到飽,副食更有白飯、咖哩飯、古早味滷肉飯、王子麵、意麵、麻辣鴨血,而且還有提供中華豆花、愛玉、波蜜果菜汁、麥香奶茶、飲料、霜淇淋無限吃,加上不收服務費,可說是CP值超高的火鍋店,想吃記得先訂位唷!

森釧鍋物就位於在台中霧峰區振德街上,緊鄰霧峰農會後面,就算公司行號、家人朋友聚餐也沒問題,一旁還有收費停車場(文末介紹)。近期森釧鍋物更是推出肉品升級優惠活動,無肉不歡!「肉食系男女」〜讓我們一起「大。口。吃。肉。吧」!

店面外圈有著日式造景設計,加上入口處的綠竹步道襯托出森釧鍋物的空間美感。目前店內活動有打卡按讚不管點幾oz的肉品,就送4oz肉品~

森釧鍋物店內用餐環境很舒適,加上採光明亮一整個空間相當放鬆,而且天花板上吊著竹子編製的竹籠燈罩更顯浪漫氛圍呢

尤其竹簾外還有綠竹的點綴,宛如來到日式街道旁的小店般!

緊鄰自助吧這一區的位置可說是黃金區,因為鄰近自助吧還滿多人會指定坐在這區。這邊多為4-6人座位區~

靠門口櫃台這一區也是所謂的個人專用區(箭頭處),就算一個人來吃鍋也沒問題唷!!

森釧鍋物菜單,除了各式火鍋以外,還有不少炸物副食單點。而鍋物的肉量也有6oz、8oz、10oz可選擇~~

森釧鍋物2022/9月優惠活動,(活動已經結束)記得現場出示這個畫面 ↓ ↓ ↓,肉量免費升等不加價,消費點6oz肉品免費升級到8oz、8oz升級到10oz、點10oz直接免費送10oz最划算!當然就是要揪姊妹們吃起來~

森釧鍋物、消費注意事項:用餐時間90分鐘、無打包服務、低消一人一鍋、加上店內有時蔬火鍋料自助吧、所以會依照小孩的身高來收取共鍋費唷!

時蔬自助吧,很少看到個人小火鍋提供的時蔬會有近40種,而且青菜類也不少、還有菇類、火鍋料、最特別的是有中華豆花、愛玉、波蜜果菜汁等飲料!!!

吃火鍋少不了南瓜、芋頭、玉米、豆腐、燕餃、水晶餃、麻吉燒、年糕、九層塔丸、蒟蒻條、還有小孩粉愛的鑫鑫腸通通任你吃~~

菇類、根莖類、各式時蔬有大白菜、空心菜、地瓜葉、大陸妹等等,還有壽喜鍋類需要的蔥段及洋蔥,但不得不說不管是啥鍋底加入少許洋蔥都很不賴!!

雖然是蔬菜區、沒有肉肉,但還是有些許火鍋料是葷食,所以特準備了素食專用夾,就不用擔心夾子大家共用了! 小小動作卻深感店家對待每一位客人的用心呢~~

高達近40種以上野菜菇類、火鍋料任你夾,就算人多也不用擔心,因為只要缺了啥菜、服務人員都會立馬補齊~~ 所以要記得不要浪費食材、依照自己的食量來拿取,吃完再來拿就好!!

除了冷飲、氣泡飲料以外,也有提供茶包、咖啡及現擠霜淇淋~~

這以副食;熟食;飲料為主,有白飯、日式咖哩、古早味滷肉、麻辣鴨血、綠豆地瓜湯、檸檬水、英式伯爵紅、冷泡四季春

需要加湯時就來後方自取,保溫壺上都有註明是哪一種湯底唷!

各式醬料區,除了常見的蔥花、生辣椒、洋蔥丁、蒜泥,比較特別的是有特調豆腐乳醬及粗辣椒粉(請斟酌拿取、不要浪費唷)

森釧鍋物的副食真不少,有白飯、古早味滷肉飯、咖哩飯、王子麵、蒸煮麵、意麵全部任你吃到飽,還有麻辣鴨血、綠豆地瓜湯,讓你還沒吃到火鍋前就先飽餐一頓了XD

麻辣鴨血,口感有點類似果凍般的Q嫩又入味,湯頭帶了點微微的麻香氣更有種停不了的涮嘴滋味啊!!底下的醬汁不要浪費,可以拿來淋在白飯和麵上都相當的下飯唷!

古早味滷肉飯,肥瘦比例差不多,滷製的味道就像似媽媽的手路菜,加點蔥末一起拌著吃,更是鹹香下飯,鍋物還沒上桌S就先啃光一碗飯XD

自己的菜盤自己組(吃多少拿多少;千萬別浪費食材)

剝皮辣椒烏骨雞鍋/鮮美文蛤

嚴選剝皮辣椒與基本湯底、雞骨等熬煮出清透的湯底,並且放了不少的剝皮辣椒、烏骨雞肉在鍋內,對有吃辣的人來說這湯頭是相當回甘,咬到剝皮辣椒時帶點微微的辣香也不太會辣,相當順口好喝!

剝皮辣椒內的烏骨雞肉給的大塊又不少,烏骨雞肉質不乾柴,皮薄肉嫩吃起來相當鮮甜,尤其吸滿了湯汁更是滑嫩不已、加上蛤蠣的肥美超對胃!

點了雞湯類就會想要再來個麻油炸蛋,不管是放入湯頭內滾煮再吃,或是直接單吃那麻油香氣都令人著迷~~

粵式胡椒豬骨湯/三拼海陸鍋(6OZ雪紋梅花豬、亦可加$29更換美國牛五花)

粵式胡椒豬骨湯,以胡椒+中藥材、紅棗、枸杞與豬骨熬煮,湯頭的色澤就能看出濃郁度,帶著迷人的胡椒辛辣香氣,也是森釧鍋物人氣湯底很推薦你們試試~

豚骨湯濃郁,白胡椒的辛香刺激味蕾頗開胃,而且越煮越香,會想一直續湯!​

三拼海陸鍋內有海鱸魚片、九孔鮑魚、鮮蛤、鮮甜白蝦,喜歡海鮮的朋友可千萬別錯過~

6oz雪紋豬梅花

就算小胖鮮鍋系列的品牌都不會讓人失望,海鮮鮮度高、肉品也切的帶點厚實不薄透,這樣的肉肉涮過吃起來更有口感!

豬梅花吃起來厚實又柔嫩,帶了點胡椒地香氣更美味~

酥炸甜不辣,不得不說這裡的甜不辣比外面的鹹酥雞攤要來得好吃,不只是香酥Q軟有勁,更能感受到魚漿的比例多,這樣的甜不辣吃起來更涮嘴!

頂級野生蝦蛄(限量加購商品、一份套餐加購一隻),這口感可是媲美龍蝦的Q彈,當然也要點來試試~

森釧貼心的將野生蝦蛄已經開背處理好了,入鍋煮個5分鐘即可,煮熟後直接撥開就能挖出蝦蛄肉,竟然有不少濃濃的膏,肉質鮮甜彈牙好好吃,真的一點都不輸給龍蝦肉呢,現在加購只要$99當然非點不可!!

道地四川麻辣鍋,森釧家的麻辣鍋底又比小胖鮮鍋的麻辣要來的厚重一點點,香氣也更濃厚些~~

美國濕式熟成雪花牛肉鍋(10oz),美國濕式熟成雪花牛10oz*兩盤,肉控絕對大滿足!!

森釧家的肉品都是現點現切、而且都略帶有點厚度,並非切的薄透那種沒誠意的店家,光野菜自助吧提供的食材你就能知道森釧給消費者是滿滿誠意,絕對要大家來這既享受美味又能吃飽飽。

美國濕式熟成雪花牛肉切的大片又厚實,而且下鍋輕涮下就能立刻滿足口慾呢

不得不說麻辣湯頭真的很適合來涮牛肉,辣香更提升了牛肉的鮮甜味兒,加上肉質嫩筋嫩肉相當夠味~~

海鱸魚片切得很霸氣,所以在火鍋內滾煮也不易碎掉,而且吃起來除了細膩無刺以外、還多了點緊實口感呢。火鍋料中包麻糬的、九層塔天婦羅都是小涼超推薦必吃的!九孔鮑吃起來滿有嚼勁,真不愧是以海鮮起家的火鍋店。

紅豆芝麻球,外層酥香且有Q彈口感的芝麻球,裡面的紅豆餡料綿密又溼潤口感還不錯,重點不會很甜膩,就算當飯後甜點也很不賴!

熱熱的火鍋吃飽後,當然少不了來上一支霜淇淋,森釧很酷的是一旁有準備麵茶粉及麥片,有需要增添霜淇淋口感的朋友不妨試試囉~~

森釧鍋物隔壁就有個超大收費停車場,多人聚餐來這停車相當方便,但這並非店家特約停車場唷!

森釧鍋物
電話:04-2333 0168
地址:台中市霧峰區振德街16號 (霧峰農會後面)
營業時間:11:30~15:30(最後收客14:00)、17:00~22:00(最後收客20:30)
例假日;週六日:11:30~22:00(最後收客20:30)
臉書粉絲頁:森釧鍋物

 

 

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