台中人氣印月餐廳｜推平日限定４人套餐、水姑娘活體龍蝦、立鱗燒、燒賣、桌邊炒冰等特色料理美味又飽足。

印月是台中相當有知名度的中式餐廳，不只是用餐環境大器又舒適，主打中式烤鴨點心、江滬海鮮合菜料理，並提供多種現撈新鮮的漁獲食材，且實際品嚐後，餐點精緻美味，又不會過度調味，很有自家特色，近期推出了平日限定午餐更是大推！

印月的店址位在台中南屯區公益路二段，與益豐路四段的交叉口處，獨特的外觀建築加上位在轉角處相當的醒目，即使只是路過，也會讓人多看一眼，會在想是哪一間高檔餐廳，回頭率超高啊。印月有附設專屬停車場，只要是來店用餐的客人都可以免費停車，開車來用餐不用擔心停車問題，這一點真的是太方便啦！！

提供圓桌式的用餐空間，人數以2~8人為主，且採開放式的空間設計，整體設計素雅，沒有過多浮誇的裝飾，是簡約有質感的裝潢風格。

這邊也有獨立式包廂用餐區，若有多人聚餐、團體聚會，或是過年過節團圓聚餐、婚宴需求，中間的隔間都可以拆掉，直接打通成一整區的用餐空間唷！

這一區是現撈活海鮮專區，不論是帝王蟹、水姑娘龍蝦、野生魚各等食材，且一旁都會標示價格，有想吃的食材都可以直接從這裡做挑選。

這是我們今日套餐內的活體水姑娘龍蝦～～

印月平日午間限定新菜單(需預訂、優惠活動至2025/10/31)，四人套餐硬降32%，絕對要趁這一波趕緊帶好友、閨蜜來聚一下。

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冬菇烤麩，鬆軟的烤麩吸飽了湯汁，清爽的口感中伴隨烤麩特有的嚼勁加上冬菇的厚實味美，直擊姊妹們的胃。

澳洲水姑娘活龍蝦(清蒸)，主廚現撈的澳洲水姑娘活龍蝦可以四種方式來烹調（清蒸、麵線、炊飯、粉絲煲）。整隻龍蝦上桌後，讓顧客拍好照片以後，就會將龍蝦頭再拿回廚房去料理煮湯。

這水姑娘活體龍蝦沒有過多的調味，就能吃到滿滿海味再嘴內翻來覆去的鮮甜滋味，而且ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的蝦肉厚實又細緻，吃過後讓人有著難忘的舌尖記憶，加上豆腐的嫩香，真的是絕配！

每日提供太平洋黑潮野生魚(以漁船捕撈為主)，作法有清蒸、乾煎、爐烤、萊姆，除立鱗燒是馬頭魚限定，所謂的立鱗燒就是以高溫熱油一直翻覆的淋在馬頭魚上，讓魚鱗可以立起來，且吃起來的口感超酥香，讓人一吃就回不去的好滋味！！

最酷的就是馬頭魚的魚鱗經由高溫熱油淋上後，整個魚鱗都立起來，吃起來好酥好香且魚肉鮮嫩好好吃，想不到這獨特的做法，可以讓整隻魚的每一處都不浪費，那魚頭就像在吃餅乾一樣的涮嘴呢

印月家的燒賣都是主廚堅持顧客現點立馬現做現蒸的美味唷！就連裝燒賣容器也很有質感，且燒賣還有三種沾醬可搭配唷！！

現做燒賣組有五種口味燒賣(正蟹黃燒賣、蛤蜊燒賣、松露野菇燒賣、老譚臘肉燒賣、紅藜珍珠丸)可任選8顆。

正蟹黃燒賣、蛤蜊燒賣，這兩款在視覺上還是贏得我心XD

蛤蜊燒賣真的很特別又具創意，吃起來內餡紮實又鮮甜~~

正蟹黃燒賣，上頭給了滿滿的蟹黃超有誠意！以豬肉、蝦仁為主要餡料並用鮮黃色的薄皮包裹，口感紮實又Q彈加上滿滿的蟹黃超鮮！

燒賣的餡兒基底都一樣就差別在上頭的口味！因為現做現蒸的因素，所以每一口味的燒賣吃起來都特別新鮮又美味。

松露野菇燒賣是姊妹的最愛，畢竟松露就是他的菜！老譚臘肉燒賣很特別上頭搭配的是芥藍菜，卻沒有苦味，反而多了臘肉的鹹香滋味，很具層次的燒賣之一。

桂花醋冰飲，這飲品就像是戀愛中的感覺，酸中帶甜的滋味！！

蘿蔔糕(原味)搭配蒜蓉醬。我真的很想問這蘿蔔糕有沒有另外單賣，因為就連姊妹們都一致說超好吃！蘿蔔糕的外層口感是酥香且帶些脆感，但裡面卻還是保有嫩口綿密的口感，建議可以直接先吃原味不沾醬就很好吃了，再來就是沾上印月的蒜蓉醬那風味就是更是一層樓，亦可吃得出來用料扎實的口感唷。

流沙包(芝麻)，亦有奶皇可選！這一上桌還是充滿仙氣飄飄的流沙包，視覺上又是一大享受！

每一顆流沙包的個頭都不小，建議上桌就開吃才能感受到流沙的綿細感唷！

鬆軟包子內餡有著會爆漿的芝麻餡，一口咬下～濃濃芝麻香氣在嘴裡迴盪，香醇的口感又細緻甜香，讓人一口接著一口吃光光！

時蔬-五目水蓮，快炒出的水蓮就是清脆好食！

澳洲水姑娘活龍蝦的龍蝦頭用來煮味噌湯特鮮！

龍蝦頭師傅會拿來熬湯烹煮，亦可加價變成龍蝦米粉湯唷！不得不說龍蝦頭下去煮味噌湯真的很搭配，鮮味滿滿入湯底，也讓湯頭不死鹹又好喝，龍蝦頭本身的肉肉還有不少、可千萬別浪費了！！

最後這盛夏77K更是有專人來桌邊服務”經典特色炒冰“。基底就是酸梅湯、配料有綜合水果以及蜜餞類，可說是飯後最佳的甜品。

鍋裡倒入酸梅湯後再倒入液態氮，緊接著不停攪拌，頓時仙氣滿滿超美拍~

經過不停地攪拌，一下子酸梅汁就變成塊狀，完美的鏟起來放入水果上，在將化應子、洛神花、Q梅放上，最後淋上酸梅醬就大功告成囉！！

帶點酸酸甜甜的炒冰真的是為這餐畫下完美的句點，不只視覺拍好拍滿、更是讓味覺超滿足又在炎熱的天氣下享受了涼爽的冰品，真的超幸福的啦！！

印月這一次推出的平日午餐限定四人套餐，滿滿一大桌好料，有水姑娘活體龍蝦、野生魚、現做燒賣、小點心、桌邊炒冰等好料，絕對讓你品嘗到不一樣的中式料理，趁這一波暖心價來試試吧！記得要先預約唷～～～

因應下個月就是端午節，印月也有推出粽子禮盒唷！！

印月停車場就剛好在餐廳的正後方(益豐路旁)，有第一、第二停車場，在這邊辦婚宴或是多人聚餐都不用擔心停車的問題超方便的喔！！

印月餐廳
電話：04-22511155
地 址：台中市南屯區公益路二段818號
營業時間：11:30~14:30 、 17:30~21:30
官網：印月餐廳
臉書粉絲頁：印月餐廳

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