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澎湖海鮮餐廳║臨海樓平價精緻海鮮料理,澎湃創意海鮮,宵夜場也吃得到唷~~

2018-07-23

來到澎湖少不了牡蠣吃到飽、但一定要有一餐找家在地的海鮮餐廳來解饞下

畢竟在台灣吃海鮮的價格還真是不低阿,來到澎湖這現撈的魚貨海鮮聖地,定不可錯過~~

在澎湖海鮮餐廳很多該怎麼挑選呢? 除了價格透明化、就是菜色的豐富度,是否可以依照預算來搭配

還有就算是宵夜時間想要來個海鮮大餐也不是問題!

臨海樓平價精緻海鮮料理就是符合以上這些,而且重點澎湖的海鮮新鮮眾所皆知

但要將新鮮的海鮮創意化又不失鮮甜度,這才叫厲害吧!!!

阿某每家幾乎都一樣就沒有創新囉><

生猛海鮮就在你眼前,喜歡吃哪一隻直接挑選,戰車、龍蝦、三眼蟹、海膽、鐘螺、鳥仔螺

這些螺小涼還是第一次看到呢

一樓的用餐環境,人潮不少,所以就讓大家自己來參觀囉~

二樓有著單一包廂,這些包廂也可以依照人數去拆解,變成20人、30人包廂喔!

二樓都是包廂區,也有提供飲料、汽水、酒類等等,有需要就洽店員吧!

(未滿18歲請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒)

二樓的海景包廂,在夜晚時分更顯氣氛滿滿

從窗戶外望出去,還可以看到這奇景,大船入港的霸氣與天空的對比~好美!

一開始就來個老闆口中的簡單吃,這簡單吃對小涼來說是超級浮誇的啦!!

在宵夜時間一打卡,立馬被眾多親友圍攻><

其實我們很幸運,因為這野生的馬糞海膽只有在7-8月份盛產,只有短短的兩個月期間

想吃就要趁現在~~

小凉不是很敢吃海膽,主要因為它的味道><

但這現挖取出來的馬糞海膽不只是肥美,綿軟細膩的海膽在舌尖上感受到的奇妙觸感

和味蕾上遊蕩的甘甜滋味真是難以言喻~

白膜花生是澎湖西嶼鄉最主要的農作物,花生要好吃的秘訣在於水量和鹽巴以及煮的時間要抓得剛剛好

才能讓甜份及養份都全鎖在花生裡,吃起來口感綿密、味道甜,而且越嚼越香呢

每一樣海味就鮮又甜啦!!

川味牛八寶,以串燒的方式將牛肉、牛肚、牛筋、牛雜與牛舌塊等食材串再一起~

在於麻辣湯頭內滾煮吸入味,可以直接拿起來吃又或沾上一旁的香辣乾碟

小涼個人是覺得直接吃味道就夠了,除非你是吃很辣的人

阿某實在不建議在沾上那獨特的香辣干碟!!

很獨特的創意川菜,想不到會在海鮮餐廳吃到吧!!

在臨海樓這你不只是能吃到澎湖尚青ㄟ海鮮類,更能吃到前所未有的創意菜呢

墨魚香腸、花枝丸

小涼個人比較偏愛花枝丸的Q彈風味,而且這邊是吃的到花枝丸內有花枝肉的唷!

冰鎮絲瓜

第一次看到絲瓜可以拿來當沙西米,這真的很酷,也是來到臨海樓必點的美食之一

吃起來很爽脆又開胃,重點有種在吃哈密瓜的脆甜~

海鮮金瓜米粉,帶點濕潤的口感,每一口都能吃到金瓜的甜與綿密,米粉的滑順加上海味的加持

一下子就讓我吃上兩碗~~

將鱈魚香絲在變化,搖身一變成超涮嘴的餅乾

花菜干炒肉,這是小凉超愛的一道菜,因為我超愛吃花菜干

以往都是大伯母家會自曬後,再拿給涼媽烹煮,但這味道已經是回憶了,這次在澎湖能吃到真的備感幸福~

花菜干與豬肉快炒後,香脆甘醇的滋味讓我停不了口~

蛤仔拌麵

這簡直就是快炒蛤仔麻!! 根本就沒有看到手工意麵XD

這一道蛤仔拌麵是許多小孩的最愛,所以家庭客來必點,小孩吃的開心~

滿滿的蛤仔快炒出來的鮮甜湯汁也完全的被底層的意麵給吸附,充滿海味的拌麵超美味!

澎湖鐘螺

小涼第一次看到這外型像鐘的螺肉類,而且吃的時候需要用牙籤逆時針方向挖出,再沾些薑醋一起入口

這特有的彈性口感還真不賴!! 可以嚐鮮唷~

石咾魚頭菜酸

富含膠質的石咾魚頭與澎湖在地特色高麗菜酸炒後悶煮,帶點微酸的風味也是澎湖傳承下來的古早味呢

水晶鳳凰螺,又被稱為鳥仔螺,還滿特別~

這可是夏季才吃的到ㄟ澎湖特產喔! 肉質QQ的帶鮮甜,小涼沒沾醬就覺得口感不錯了!

三杯刺鮭,這是以無毒六斑刺河豚來做地三杯料理,通常只要是三杯系列都很下飯

但河豚我還是不敢嘗試,所以我吃了菇類與九層塔那香氣,讓我又想大喊老闆可以來一碗白飯嗎??

澎湖小管,季節限定的美食,通常在每年的6-8月間才有

想要品嘗海味,還要算準時間,才能嚐到小管的肥美與鮮甜呢

半煎煮黑貓

這是澎湖在地人還滿喜歡的一種小型石斑魚,幾乎都會以紅燒的方式來呈現

那個醬汁,是不是跟我想的一樣,老闆~可以來碗白飯嗎???

這魚肉的肉質相當的細膩鮮嫩,搭上醬汁與白飯的交融鹹香味嘟嘟好….

蘆筍炒海鮮,一整個覺得在澎湖海鮮好像通通不用錢,老闆下手的大器讓我好愛~~~

裡面有蘆筍、蚵仔、蟹管肉、狗蝦仁與蛤仔,帶點勾芡的滑順,讓每一食材都好好味!

牛奶貝

肉質的鮮甜度絕非一般文蛤可比擬的口感,肥美又鮮嫩,帶著滑順有嚼勁、滿滿的鮮甜湯汁

讓人吃了一顆又想要再去拿一顆牛奶貝來解饞~

焗烤蝦排

以蝦蛄、大量起司去焗烤的方式來呈現這道料理~~

清淡的蝦蛄肉配上濃郁的起司,兩種食材香氣互相搭配,吃起來甜味層次豐富,讓人心情愉悅呢!!

蒸牡蠣

來到澎湖,幾乎每天都會吃到這肥美的牡蠣阿~~~~

水針魚一夜干,採用七美盛產的水針魚一夜風干後來烤,這一道很適合當下酒菜~

又或是自己在家裡配電視吃都超讚,相當的涮嘴、而且有種讓人停不下口的魔力~~

海鮮部隊鍋

很酷吧!! 人家是泡菜部隊鍋,臨海樓偏偏跟人家不一樣,來個海鮮部隊鍋

有澎湖小管、鮮蝦、鮑魚、蟹肉棒、螃蟹、牡蠣、蛤仔、時蔬組合而成~~

每一樣海鮮都是尚青的代表,就連湯頭也是鮮甜不已,讓人好像泡入大海中細細品嘗般呢

 

臨海樓平價海鮮精緻料理,除了現撈的生猛海鮮以外,還有相當多道的熱炒系列

並可以依照顧客的預算來搭配合菜喔!

在澎湖最多的就是新鮮海鮮、但又能將海鮮的原味留住並創出新料理,那就是新一代的海鮮餐廳代表囉~~

個人覺得臨海樓的料理很獨特又不貴,推薦給即將到澎湖玩樂、在地的朋友囉~~

聽說餐廳內還有金門炒泡麵耶!!!

 

臨海樓平價海鮮精緻料理
電話:06 926 5438
地址:澎湖縣馬公市臨海路17-2號
營業時間:11:00~24:00
臉書粉絲頁:臨海樓平價海鮮精緻料理

 

 

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