『台中。東區』大智路無名麵攤║藏身公園旁的古早味美味小吃/小菜CP值極高/極推米血+豬腳

2015-09-29

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這家無名麵攤在大智路上已經有30年的光陰囉! 說是我家的後廚房也不為過
畢竟天天外食的我們,可算是這邊的常客呢~
店內除了平常麵攤上的菜色以外,這邊的招牌還有當歸豬腳與米血
加上老闆娘每日現魯的小菜,更是香噴噴的引誘人…
老顧客一來就是麵+滷菜..有時候加菜就多點了米血或豬腳
這樣就是一家子的豐盛晚餐囉!!! 
無名麵攤位於再大智路上與建智街口(比較鄰近仁和路)
每日下午5點半開始營業,這時間正逢晚餐的開始
常常也有父母接了小孩下課後,直接來麵攤報到呢

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麵攤內就販售了這些餐點,滷味小菜是要去另一旁挑選
價位都滿平價的,cp值滿高的~

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這一大鍋當歸米血/豬腳可是招牌呢..那淡淡的當歸味兒直竄入豬腳內
吃起來可是香,嫩,味美呢

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滷味小菜都是當天現滷的,所以從滷鍋撈起時,會先放在一旁的桌子上吹涼
這時間來要吃小菜的朋友,都很自動的椅到這區夾取入盤,再給店家去切
通常在晚上8.9點後才會將小菜整理放入櫥窗內!

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小菜/豆干三片10元,滷蛋10元,豆皮一片10元
這一大盤只要50元!有沒有超級無敵便宜呢

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這邊的滷味小菜其實都滷得相當的夠味,就算沒有淋上店家醬汁風味也很不賴! 
只是我們一定會加入甜辣醬啦!! 那一口接著一口可是相當的ㄙㄨㄚˋ嘴呢

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滷蛋是我們每次來必點的!滷蛋香Q有味~

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當歸米血/40元(兩份),一份為20元

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米血一份是20元,我點了兩份!! 在鍋內烹煮的米血可做乾的也可作米血湯
如果是做湯的會加入剛剛那鍋的當歸湯底!
乾的就像圖下一樣,減小塊在淋上醬汁,放上薑絲就可上桌~

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第一次來吃時,也會覺得米血泡在當歸湯內,這樣是否會影響口感是否會太軟嫩了?
但出乎意料之外,米血吃起來又Q又香~帶了點淡淡的當歸味兒
搭配薑絲一起吃,口感更為層次豐富!

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來到這邊我們每一樣都少不了辣椒醬~

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担仔麵/30元

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担仔麵上淋上了店家特製肉燥,與麵體相拌過後,香氣迷人
搭上我們家最愛的黃油麵,可是讓stanley一次吃兩碗呢

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乾麵/30元

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通常陽春麵系列,店家會加上自己弄得醬瓜絲,有點類似榨菜
但我不愛我都會請店家不要加入,我覺得
光拌肉燥滋味就很棒了! 
麵條不喜歡吃太軟的可以跟店家提一下,
不喜歡太油的也可以肉燥家少一些
非常的人性化啦!!
看著大家來用餐就好像來到自己家廚房一樣,都很自動化XD

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鹹菜鴨/35元

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湯的表面會讓人覺得有點油膩,但其實一喝不會有油膩感!
這是因為店家的湯底是以鴉湯為主,加上了鹹菜有種古早味的FU
鴨肉吃起來不會過柴….有肉有骨頭很平均

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帶點微酸順口的滋味,讓我每次來就是一碗乾麵一碗鹹菜鴨湯

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餛飩湯/30元

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姊妹點的餛飩湯,餛飩很飽滿..當天是搭配空心菜,菜類好像會依照季節來做更換!

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小凉碎碎念
有些味道總是令人懷念,有些滋味就是需要傳承…
這種價位不高又美味的麵攤,也是許多人家的晚餐來源!
下次換小涼來去吃大家推薦的豬腳兒~~

大智路無名麵攤
地址:台中市東區大智路440號
營業時間:17:30~00:00(周日公休)

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10 Comments

  • ㄚ桃桃

    2016-02-23 at 15:12:42

    這家的店名是「劉媽媽麵攤」
    版主回覆:(02/24/2016 10:27:06 AM)
    謝謝告知^^

  • CIAN小蠻

    2015-09-30 at 09:53:31

    拍的好好吃!!
    改天去吃~

  • 天仙 (Celeste)

    2015-09-30 at 05:32:27

    讚讚讚
    我也住東區
    要常來逛小涼的部落格
    就會很快熟悉 XD
    可惜現在時間好有限 T_T

  • timita

    2015-09-30 at 01:46:29

    感覺很讚耶!!

  • timita

    2015-09-30 at 01:46:23

    感覺很讚耶!!

  • 凌雲江海清

    2015-09-30 at 01:27:07

    感覺都很好吃說
    下次也去吃吃看

  • 蕭蕭

    2015-09-29 at 16:07:24

    那家店有一種乾麵上面是家自製的榨菜!!
    超好吃!!!!

  • S媽

    2015-09-29 at 13:18:58

    感覺還不賴耶

  • 小珊珊

    2015-09-29 at 12:10:26

    推3~
    蝦米???親愛的,妳家附近又多了一間"無名"美食啊!!!!!!!!!
    最愛這種無名小店啦~
    吼~吼~吼~又讓我想起無名肉包~~~~
    噗噗~我好像離題了XD

  • 敦 小 蓮

    2015-09-29 at 12:06:44


    頭香啊…
    看我有沒有很愛妳啊…
    不過…為什麼我會看成下課後來麵攤砸攤o_0

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