【南投。埔里】元彩蔬食園║廢棄花盆手作長頸鹿?!鐵皮屋內充滿了異國風味餐~
有時候緣分真的很湊巧,之前涼爸就告知小涼,有位我們認識的姐姐開了家
早午餐蔬食園,一直都找不到機會去彭場!!
結果某次NINI和BLUE來埔里找小涼玩(我剛好回娘家)
就跟我約了某處,小涼一去才發現,啊?這不就是那位姐姐開的店
哈哈~真的好巧好巧..而且還遇上了許多涼爸道場上的朋友呢
元彩就位於在河南路與民生路交叉口的一間鐵皮屋
賣著包裹新鮮蔬果的早午餐,老闆娘還利用廢棄花盆創作來裝潢
店內的每一小物都出自老闆娘的手作呢
店內賣的餐點,都是每日早上現做餐點…無負擔的輕食卻給人元氣滿足的一天!
你看看姐姐利用廢棄物做成的長頸鹿…超可愛的!! 店內還種植了許多花兒
這些巧思都來自於老闆娘的的創意!!!
除了異國風味,早餐還有販售蔬果三明治,三角御飯糰等等….
可惜我們當天是下午來的! 所以這些早餐美食便沒有吃到
這張照片是從粉絲頁拉下來的!!!
香脆薯餅捲
以香煎好的香椿餅鋪底,放上主要內餡薯餅,在加上大量蔬果為輔!
最後淋上特製醬汁…捲起來便成了美味的薯餅捲!!
對切過後的模樣,內餡飽滿,香椿餅厚實..淡淡的香氣挺迷人!
香椿餅,有如蔥抓餅,外層香酥,內層層彈Q的口感!
碰上了多重口感的內餡,更顯滋味美…
越南美食捲
越南美食捲除了蔬果以外還多加了提味的花瓣,這都是出自老闆娘的創意
沒有固定的內餡,以當季蔬果為主..在搭上特調醬汁..包準你愛不釋口!
以蔬果在搭配生菜再以涼捲包覆,沾點特製的越南酸甜醬滋味無窮!
這醬汁也是老闆娘自己調的唷!!!這道料理很適合沒蝦咪胃口時
點來吃開胃又清爽!!
在大家離去前,趕緊拍個空景,第一次來到這邊不知道要點啥
可以參考牆壁上的照片,因為老闆娘很貼心的將每一道料理都拍了下來
提供給客人參考,這可是實體照呢~~
元彩蔬食園
電話:0918-381701
地址:南投縣埔里鎮河南路與民生路交叉口
營業時間:07:00~13:00
FB粉絲頁:http://suiis.tw/mimm6v
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37 Comments
chun
2015-02-09 at 02:29:07
感覺很健康說~~
而且老闆娘好有創意喔!!!
版主回覆：(02/09/2015 05:02:35 AM)
創意巧思很獨特呢
謝謝賞文^^
小白鯨
2015-02-08 at 10:45:14
我超愛吃潤餅和越式春捲！
可是，從來沒見過那五彩繽紛的越南美食捲啊！
版主回覆：(02/08/2015 12:46:50 PM)
嘿嘿 所以蝦咪時候要遊來埔里呢?
KE
2015-02-08 at 09:00:31
這春捲還真特別
裏面還有放花瓣
感覺就好健康哦
版主回覆：(02/08/2015 12:54:26 PM)
養生又健康 吃了沒啥負擔呢
謝謝賞文^^
♥Miss 卡蒂兒♥
2015-02-07 at 17:59:03
鐵皮屋更有越南風味ㄝ~~還加入花瓣提味珍是太夢幻了阿!!真是很潮的吃法喔~~~
版主回覆：(02/08/2015 12:49:12 PM)
謝謝美女賞文^^
vivi ღ妞妞麻ღ
2015-02-07 at 12:14:44
老闆娘好有創意(拍手)
雖然是鐵皮屋也布置得很雅緻
門口的長頸鹿超可愛
越南風味蔬食還沒吃過呢
有機會來埔里也要去嚐鮮!
版主回覆：(02/08/2015 12:49:53 PM)
店內的花兒 創作都出自老闆娘之手呢
我好愛那利用廢棄的花盆在創作!!
愛小宜
2015-02-07 at 10:07:48
推, 看起來好好吃, 完全是我的菜耶, 記下來^^
版主回覆：(02/08/2015 12:54:04 PM)
謝謝小宜推^^^
豬贏
2015-02-07 at 02:02:12
越南美食捲顏色繽紛看起來好開胃~
版主回覆：(02/08/2015 12:52:37 PM)
真的!! 偶爾換一下口味真的很不錯
謝謝賞文^^