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想吃先預訂、現場買不到!!2022虎年造型刈包來囉!加碼虎咬豬,財運福氣通通來~~~

2022-01-20

最近看到很多人PO刈包,讓我想起我的資料夾內有著造型刈包,趁機會也來跟大家分享下!也因為要分享才知道原來在農曆12/16日這天尾牙要吃刈包,有帶福帶財的意思。小涼就複製一段好姊妹寫的(因為刈包外型長得像錢包,裡面夾一大塊滷肉、酸菜、花生粉、還有香菜,因形狀像一個飽滿的錢包,取其財富滿足的喻意。因此在尾牙吃刈包,象徵來年發大財、錢包滿滿用不完。另一說是,刈包的另外一個名字為「虎咬豬」,與閩南語音「福咬住」相近,內夾的酸菜被客家人視為是福菜,所以有「留住福氣」之意!)這樣大家明白了嗎XD

當然這虎咬豬的造型刈包正剛好符合今年2022虎年啦!小凉也借這篇先祝福大家虎年行大運、財源滾滾來...

可愛的造型刈包當然是出自南投埔里古記素食烘焙家的古老師,聽說近期古大師是忙得不可開交,這老虎、豬豬刈包不知道是做了多少盤呢,還好小凉提早預訂,阿某可能要等到過年後囉!!

這隻老虎真的敲可愛,還有可愛超萌的小耳朵呢

老虎的小舌頭怎會如此巧小可愛呢?

光看就好療癒唷~

當然也少不了每年都會出的Q版豬豬囉!!那水汪汪的眼睛好像再告知,快吃我、吃掉我福氣就來XD

小凉收到造型刈包後,都會先冰放在冷凍裡!要吃直接拿出來蒸,大約3分鐘就OK囉!!

刈包內的食材就依照自己喜歡的去夾放即可!!

小凉是以酸菜舖底再撒上花生粉、放入爌肉以及香菜,而且我放的香菜量一定要多,畢竟吃刈包少不了的靈魂之一

突然想到冰箱內有近期台中最夯最秒殺最必買的鮭貝醬,立馬也來包上一個海鮮刈包

不誇張!!想不到刈包搭上鮭貝醬,充滿海味的口感也很讚!!尤其當鮭魚卵在口中爆開的鹹香牽引著干貝的彈牙口感,加上刈包的柔軟一整個讓口內層次爆表拉!!

當然也不能錯過小老虎刈包囉!!其實不加入鹹食,也可以搭配花生醬、草莓醬等唷!!

S說想要來個海陸總匯刈包,所以小涼就再放入一塊厚實的爌肉,這樣吃真的很邪惡捏!!!

一堆老虎刈包剛出爐的樣子真的超萌、超可愛的捏!想吃、想當伴手送禮,請記得先跟店家預定唷!現場去一定沒有、沒有、沒有~~~~

古記素食烘焙(原一誠堂)
電話: 0953-389610
地址:南投縣埔里鎮南盛街115號
營業時間:07:00~20:00
訂購社團:古記創意購

 

 

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