台中特色銅板早餐，隱藏在大智市場內的無名大麵羹，油豆腐4塊只要10元/貢丸5元，正港ㄟ銅板價
大麵羹算是台中的特色小吃，也是許多台中到外地打拼的人回來必想念的滋味
在台中大麵羹很多家，比較知名的好像是英才路上，還有公園路與三民路口！
或許未來有機會我也會去朝聖，小涼比較偏愛炒麵多於大麵羹
所以通常會踩到不同家的大麵羹幾乎都是朋友相揪～
就算他們搬到太平後，也會偶爾回來這一區外帶！
都來了就當早餐來嚐嚐，這家無名大麵羹位在大振街五巷，巷口有家賣金紙的！
所以不難找喔！！大膽地走入巷內，箭頭處就是五巷四號囉！
其實一走進來發現人潮很多那裏就對了！！
你沒有看錯，一大清早的人潮就是這樣多，店內位置不多
所以會發現外帶的人潮很多，可是小涼就是喜歡內用的風味
所以我們就跟別的客人併桌囉！其實翻桌率也滿快的啦！
大麵羹一碗３０元，滷蛋一顆１５元／７顆１００元
一開始我也覺得滷蛋為蝦咪要價１５元，後來我覺得１５元並不貴！
滷蛋是以鴨蛋下去製作，而且一剝開蛋黃有類似糖心蛋的ＦＵ，請往下閱讀吧！
早餐就是如此的簡單吃（竊笑）
大麵羹/30元
這個碗真的大又深，男生一碗就飽了！！
這裡的大麵羹跟我上次去吃得高農大麵羹不太一樣，這裡給的肉燥比較偏多
菜脯較少，肉燥下一樣有韭菜！
粗粗的麵條入口即化，濃而不稠的湯汁更是順口～
個人覺得這家的鹼味比較沒有那麼濃厚！
肉燥的鹹香度適中，菜脯可以再多點我會更愛！！
但這也是看個人口感啦！我喜歡菜脯脆脆的滋味，融入大麵羹內，也讓口感較有層次
如果你吃辣，建議可以加入辣醬，但千萬別像小凉一樣阿呆
不會先試試辣度，結果一加就是那麼多，邊吃邊喊辣＞＜
油豆腐四塊10元/貢丸5元/豆包10元/鴨蛋15元
Ｑ彈的貢丸一顆５元讓我心花開，滷豆腐４塊１０元超值！
滷蛋外皮帶微Ｑ，蛋黃的部分濕潤綿密，就算單吃也不會過乾
難怪我看滿多人外帶滷蛋回家！
來到台中玩樂，想吃點傳統的小吃可以來試試唷～
小凉不專業分享，下台一鞠躬！
大智市場無名大麵羹
營業時間:06:00~12:00
地址:台中市東區大振街五巷四號
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