『台中。大里區』鯣口鮮10元壽司專賣店║大里平價壽司店,嚴選越光米融入握壽司10元就可以吃到,獨創異國泡飯如雲般的嫩口、壽司也是種藝術文青?!

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壽司也是主食的一種,差別在於冷熱,卻是小孩大人的最愛
一口一貫入嘴享受那被塞滿的滋味,米粒與食材的波動滋味~
但你知道在大里有家10元壽司店,不惜成本採用了日本品種越光米來製作壽司嗎
還將壽司與異國美食融合,創造視覺與味覺的一大享受??



鯣口鮮10元壽司專賣店-大里店

電話:04-24965590
地址:台中市大里區成功路479號

營業時間:11:00~22:00

※106/03/14上奇摩首頁※

鯣口鮮10元壽司專賣店

鯣口鮮10元壽司專賣店位於在大里成功路上,這條街也是美食大戰場
有特色與美味才能在這邊佔有一席之地~

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鯣口鮮10元壽司專賣店,除了固定的口味,店家還有研發了與大眾不同的丼飯
鮮手卷,創意壽司,更將壽司與藝術結合,
讓人視覺和味覺都意猶未盡阿~

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跳脫一般傳統日式丼飯,讓食材多了層次與變化,而價位卻不上漲~的佛心

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除了10元壽司,還有創意壽司等等,店內也有販售漁港直送的鮮魚唷!
美味的生魚片總是讓人吃日式料理時無法錯過!
搭配壽司的鮭魚味噌湯只要30元

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鯣口鮮真的很不一樣,在處理魚肉後的方式也大不同!
魚肉分好部位,分量後會以保鮮紙先蓋住在冷藏,這個好處就是
在冷藏過程中,如果魚肉有水分,或是過多得油脂都可以藉由保鮮紙吸收
更能保持魚肉在冷藏過程中的新鮮!

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吧檯後,師傅正在做美味的壽司,吧台前上的壽司均為10元壽司
師傅在後不斷的補壽司,前方顧客不斷的夾取,形成一種有趣的畫面
看看誰動作快XD 20元以上的壽司填單即可

店內壽司,不管單價高低一律採用日本品種越光米製作,相對地吃起來更美味!
10元壽司要吃到這等級的,真是不容易!你還在等什麼呢??
快手刀讓它下架

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除了點單上有標示,標台前更有圖片可以參考唷!
可內用可外帶,以這樣的價位來說不算高,偶爾對自己好一點
除了夾取些自己喜歡的10元壽司以外,還可以試試店家的創意搭配
讓視覺與味覺一次滿足!

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10元壽司大集合,中間那三角壽司是3個50元!
當然口味不只這些,就等你自己來發掘囉~

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壽司一直是我家的愛,尤其要出門遊玩也不可或缺的主食之一
以往要去遊樂區,就是會自己帶(比較省)
通常小凉會自己夾取,因為給stanley夾取幾乎是梭哈(這有點遺傳到老木)
小子夾得很開心呢~~每一樣都想吃!(到底你的胃是多大)><"

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除了三角創意壽司是三個50元、這兩盤內都是一個10元唷~
比較特別的是杏鮑菇握手司,米飯的彈Q外,杏鮑菇的脆嫩有保留下來
入口後又是種特別的風味!

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10元壽司內竟然有銷魂的蒲燒魚肉,光這一口味我們一次就是三貫
甜蝦的風味不管大人小孩都愛,柳頁紅魚卵,鹹香啵啵風味小孩超愛!

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明明就是三角壽司,我硬是要說愛心壽司的要stanley來耍可愛>//<

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附上外帶盒的模樣,盒上也會清楚的標示保存方式!

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蝦手卷一個40元、兩個特價60元

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鮮魚味噌湯
湯底濃郁度ok,搭上鮮嫩的豆腐不自覺就讓stanley喝了兩碗

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鮪魚炙燒花枝丼
鮪魚的鮮嫩紅色,垂涎欲滴的模樣,真是令人欲罷不能呀!
滿滿的大海味與鮮甜都被鎖在炙燒過的外皮下~
尤其魚肉稍微炙燒一下,感覺更香,口感更滑順不已~
但本身不吃生的,覺得這樣的呈現熟度還是不夠,可以跟店家說聲再二次炙燒

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就變成這樣囉!表面上鮪魚熟透樣,在搭上花枝,讓你宛如跳入大海內遊跳~

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邊一看那鮪魚的厚度,給的超大器~

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小涼很喜歡炙燒的原因是,因為比起單純生魚片多了一份焦香味
搭配米飯一起入口,那口中有魚,魚中有飯的雙重滋味,細細品嘗
不用過的多調味就讓人愛不釋口

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花枝非常新鮮,吃起來微微彈牙不黏口!

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秋雲鮭湯泡飯

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好厲害的刀法,將鮭魚切成片片如雪花般的薄透又長條
一片片披在米飯,配料上,一上桌摸不著頭緒,是這樣直接吃嗎??

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NO,NO,NO~~~竟然是泡飯當然少不了湯底
只是這湯底一倒入,怎麼有點異國風味飄散起呢???

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這秋雲鮭湯泡飯就是與眾不同,讓泡飯升級搭上泰式風味,搭不搭呢?
倒入足夠的湯底後,你以為這樣就要開動了嗎?
NO~你還沒有看到雲般的舞動呢,首先要將碗開始旋轉
你放發現鮭魚片如同雲般的律動起來,底層的配料也不段的湧出!

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藉由湯的熱度,經由擺動魚肉熟透了~陣陣飄起的香氣迷人!

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輕輕一撈起,米飯給的量也不少,鮮嫩的豆腐,如雲般的鮭魚好嫩好細緻
還有意想不到的海瓜子,小干貝,少許的蟹肉棒呢

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小涼一家都不愛稀飯,但卻很愛泡飯的滋味,口感比較豐富
湯頭喝起來很像泰式冬炎的風味,個人是滿喜歡的!
而且泡飯中的精華不是配料,而是米飯!店家採用越光米,保留了那該有的Q彈
加上泰式風味,讓人一口接著一口,停不了的好滋味~

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鯣‧水月燒

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這可不是玉子燒唷!只是類似XD 多了創意與藝術在其中
吃起來鹹中帶甜,起司融合了味道,很特別卻也讓人記住它~

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寺德太子壽司

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喜歡吃卵類的朋友,這你一定無法錯過,享受那啵啵的口感盡情在嘴巴內奔放
利用魚卵與米飯結合,上層再放入鮭魚卵,就是要你一次大爆炸啦!
在鮭魚卵的鹹甜中同時還能感受黃瓜的清甜,嘴巴內的舞動旋律棒極了

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隱藏版/喜蘿花錦丼
從外觀看來,你猜得出裡面是啥嗎???
讓你一次嘗盡八種吃法與滋味,將創意與食材碰撞一起,會造成蝦咪款ㄟ火花呢?

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首先要將蘿蔓葉拿起來放在一旁,宛如魔術師之手~

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變出了鮭魚花,鮪魚、旗魚、花枝、蟹肉棒、魚卵、糖漬蓮藕、龍蝦沙拉
莎莎醬、海苔醬、芥末等,想要怎樣搭配隨個人,滋味豐富創新自己搭

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將蘿蔓葉為基底<在舀上魚肉,搭上蘿蔔絲或是糖漬蓮藕、龍蝦沙拉均可
最後再放入想吃的醬,慢慢變化~

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多了蘿蔓也更為清脆爽口,這麼搭一點都不奇怪,融合!

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妮拉的夏天

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Q彈的米飯搭上炙燒鮭魚,清脆的小黃瓜,鳳梨,還有酸甜可口的莎莎醬
建議一次入口,享受那在嘴巴內隨波舞動的風味,莎莎醬提味更爽口!

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喬治爺大蝦握
名字取的好,姊就是要霸氣的吃~~~
以拉長蝦去搭配莎莎醬,莎莎醬醬底淋上的可是蟹膏唷!
你能想像嗎?將大海的滋味一次入嘴的幸福感受嗎?
姐告訴你,這時候形象都無需顧慮了,一次大口入嘴細細品嘗
宛如美人魚般的在大海內悠遊快活,跳起了旋轉律動...鮮!

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小凉碎碎念
鯣口鮮10元壽司專賣店,真的很不一樣,從米粒的選購開始,到對食材的堅持
更將壽司與異國美食融合,創造出不一樣的壽司美味,視覺與味覺一大享受
卻沒有違和感,相當的融洽~重點價位不算高,內用外帶均可,可以來試試唷~
美食是很客觀的,大家喜歡的鹹淡不依,軟硬不依,Q彈度不依
但沒試過怎知道不合對吧!

鯣口鮮10元壽司專賣店-大里店
電話:04-24965590
地址:台中市大里區成功路479號

營業時間:11:00~22:00
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/2016eko/

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※此為鯣口鮮邀訪文

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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