『台中。全區』小布的尼泊爾藏式饃饃║道地藏式聚餐必嚐美食、西藏人招待賓客必吃豪爽氣息的饃饃(可約取貨地點或宅配)

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小涼是第一次接觸西藏料理,它的風味跟印度料理有點類似
因為都是以香料為主!但還是有所區分的拉~~
重點是現在你不用飛西藏、尼泊爾就可以輕鬆品嚐到這道地的風味囉!

小布的尼泊爾藏式饃饃,店家小布可是純正尼泊爾來的藏族人
在台灣將道地的家鄉味與台灣人分享,內餡的香料均以當地尼泊爾帶回
再來搭配台灣現有的肉餡,純手工製作,採訂購後才製作,新鮮滿分~

小布的尼泊爾藏式饃饃
訂購專線:0937-340352
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LINE:(請點入)
大台中地區(以北屯,北,西屯,西,南屯區為主)可約送貨時間或是自取
其他縣市地區均冷凍宅配(運費需自付)

 

優惠方案:
店家表示只要看了小涼的這篇文章,到Line或是上FB私訊訂購
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饃饃的作法比較需要時間,所以一般多是西藏人招待賓客,聚餐
或是比較特別的日子才會製作!!
圖下為店家提供的照片,當地人就會像這樣聚在一起邊做饃饃邊聊天

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這次要分享小布的尼泊爾藏式饃饃,有牛肉與豬肉口味,每盒均以20顆為單位
店家也推出新品咖哩雞(黃袋裝)這是試吃版裝
附上售價:饃饃均為一盒20顆入
※牛肉:$160元
※雞肉:$160元
※純豬肉:$140元
※純素食:$140元
※饃饃沾醬(辣)125ml:$120元
※咖哩雞300g:120元

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純豬肉/牛肉饃饃成份有後腿豬絞肉/牛腱絞肉
洋蔥,青蔥,蒜頭,糖,沙拉油,獨家香料等等
採訂購後才開始製作,出貨~ 冷凍保存期限為1個月

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盒上都會清楚的標示成分,有效期限等等

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採用的盒子也是一顆一顆裝,要烹煮時也好拿取
尤其要做鍋貼時,真的需要一顆顆地擺放才會完美~

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打開後的模樣,跟台灣的水餃還是有點差別的包法

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店家會附上藏式饃饃食用方法,有炒鍋蒸法與電鍋蒸法相當的便利
除了用蒸的來吃,還可以鍋貼的方式呈現!
小凉在網路上也有看到炸饃饃,下次訂購時再來試試~

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一顆顆拔取下來,平底鍋放上些許油,建議以擦手巾去抹上一層油
小涼發現我用倒入的油會過多>< 中小火下去煎至底部帶金黃後

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淋上麵粉水,蓋鍋去蒸煎至水分快沒了!

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有點起泡狀了,就可以準備起鍋了!
這個狀態後我是還有等他更乾些,才起鍋!

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將~牛肉饃饃鍋貼上桌囉!
一旁用蒸的饃饃也好了!一次兩種吃法大大滿足啊~~

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底部金黃酥香,外酥內燙口(要小心服食)

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外皮相當有咀嚼感,肉餡飽滿,大口吃細細品嚐能感受那獨特的香料散發
肉質略紮實帶湯汁,不管是單吃或是沾醬風味都不賴!
切記:上桌後就要立馬開動.冷掉外皮會有點硬喔!

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牛肉饃饃

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現蒸好,吃起來感覺就是不一樣,皮有口感,肉餡不膩沒腥味
一咬口還有湯汁的加持,怕香料的朋友熱熱吃感受比較不大
小涼有試著將饃饃放涼後吃,皮變硬肉餡的香料味會偏重.但發現冷掉後
兩歲的小朋友也能接受!

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你看看這一咬口,饃饃內的湯汁都流出了~~~~這可是精華別浪費了!
這也是小涼喜歡一次一口的吃法,雖然會燙口但值得~~

口味上有一種豪爽的氣息,與細緻的蒸大大不同!

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咖哩雞,只要倒出加熱即可,可搭麵包或是米飯,隨你自己創造出專屬美食
小凉是加熱後直接搭上原味貝果!

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用尼泊爾道地香料製成的咖哩雞醬汁,香氣四溢,不但雞肉軟爛鮮嫩
貝果麵包吸附咖哩醬汁,軟潤好嚼~美味也在嘴巴裡化了開呢

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除了麵包沾醬吃,也可以化身為咖哩飯,滿足小孩的慾望

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有發現這是蝦咪形狀嗎?
沒有錯!立馬化身米奇咖哩飯,那花椰菜是耳朵唷XD

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在味蕾中散發出令人意猶未盡的層次感,相當美味!

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豬肉饃饃(蒸)

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每一顆饃饃都相當的飽滿樣,還好技術算不錯,沒有被我給蒸破了><

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豬肉饃饃可以先單吃試試味道後,在試試沾饃饃醬的滋味

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小涼個人比較偏愛沾醬吃,沒有沾醬感覺那香料味比較重
但醬帶了點微辣,接不接受就看個人囉!

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一口一顆飽滿餡多,連龍貓都要搶著吃囉><

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一大盤吃很豪邁,但在減肥中的人就只能拿到兩顆饃饃(哭)

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豬肉饃饃,煎得有點過,底部比較焦香,但相對的酥脆度滿分
外皮具口感,肉餡飽滿香潤多汁,搭上特製饃饃醬
那咀嚼中香料味兒散發在口中,個人覺得不會過重,我家寶貝就滿愛的!

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純手工製作尼泊爾藏式饃饃醬,可沾取饃饃也可以加入海鮮拌炒
偷偷說加入炒飯內取代醬油也很不賴喔!
某次小涼在做炒飯,突然發現冰箱沒有醬油了!stanley便跟我說可以試著加加看
尼泊爾藏式饃饃醬,
想不到味道還不賴喔!
但重點你要能接受辣與香料的味道!!

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直接點取圖片,或是QR-Code掃描均可

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小布的尼泊爾藏式饃饃
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※此為小布邀訪文

 

 

 

 

 

 

 

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